Danh mục: Thực phẩm sống - Trang 21

Cách xào thịt dê với sả ớt, hành tây, dứa, lá lốt,...đủ vị như thế nào vừa thơm ngon, không bị dai, không có mùi hôi là vấn đề được nhiều chị em phụ nữ quan tâm khi chế biến. Đồng thời sơ chế nguyên liệu ra sao mà vẫn giữ được những vị đặc trưng, khi kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo cảm giác vừa miệng, đậm đà. Hãy cùng Webnauan.vn tìm hiểu ngay những công thức làm món thịt dê xào vừa độc đáo, hấp dẫn lại vô cùng đơn giản tại nhà dưới đây nhé!

Cách làm vịt nướng chao đơn giản nhất là dùng bếp than hồng để nướng, hoặc lò nướng, nồi chiên không dầu tùy theo điều kiện sẵn có của gia đình. Ướp vịt với chao giúp thịt mềm và có mùi thơm nồng và hương vị cũng đậm ngon hơn nữa. Để món nướng thêm phong phú, bạn có thể kết hợp ướp vịt với sa tế, mật ong, sả gừng,...với hướng dẫn trong bài viết dưới đây.

Cách làm hàu chiên trứng kiểu Singapore hay Thái Lan thì đều giống nhau ở các công đoạn cơ bản là đánh trứng, kết hợp gia vị và rán cùng với thịt hàu đã sơ chế sạch, cùng ít bột pha loãng để tạo kết cấu dính đẹp mắt. Khi được biến tấu lại theo hương vị Việt Nam, món trứng chiên hàu có thể được điều chỉnh gia vị nêm nếm với nước mắm để hợp khẩu vị hơn. Về cơ bản, có thể nói cách chế biến hàu chiên trứng ngon vô cùng đơn giản. Nhưng nếu không tự tin thực hiện món ăn hoàn hảo như ngoài quán, thì hãy ghé đến một số địa chỉ có phục vụ món ngon này ở TPHCM được giới thiệu trong bài viết dưới đây nhé.

Cách nấu bún nước kèn dừa cá lóc là công thức món bún độc đáo đặc sản của người dân Châu Đốc, Hà Tiên (Phú Quốc). Món ăn có vị nước dùng beo béo nhờ nấu từ cốt dừa nguyên chất - nguyên liệu nấu ăn phổ biến của người miền Tây. Thịt cá lóc được tách xương, luộc chín ngọt và ướp gia vị thấm đẫm, tạo nên sự quyện hòa hương vị độc đáo cho món ăn mà mới nhìn thôi đã thấy muốn ăn ngay để thưởng thức vị mới lạ. Để biết các bước nấu bún kèn dừa chuẩn vị tại nhà, thích hợp với cả người ăn chay và ăn mặn, thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách nấu lẩu gà lá é kiểu Đà Lạt thường có thêm lá giang để tăng vị chua ngọt độc đáo. Nước dùng đậm đà, ăn nóng dưới tiết trời lành lạnh của núi rừng thì ngon không gì bằng. Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu món lẩu gà lá é với măng chua, nước khoáng có gas theo khẩu vị riêng của mình và gia đình. Để thực hiện các công thức nấu lẩu gà mới lạ này, đừng bỏ lỡ bài viết sau của webnauan.vn nhé.

Gà hấp tiêu xanh nước dừa thoạt nghe đã khiến người cảm nhận phần nào hương vị ngọt tự nhiên của thịt gà, hoà lẫn với vị ngọt thanh đặc trưng của nước dừa. Quyện trong đó là vị cay cay của tiêu xanh. Một món dân dã hội tụ đầy đủ hương vị, khiến ai một lần ăn qua khó lòng quên được. Ấy vậy mà nó lại càng đơn giản hơn bởi những nguyên liệu rất đỗi quen thuộc, dễ tìm mà cách thức chế biến lại vô cùng nhanh chóng, không cầu kỳ, phức tạp. Bạn có muốn "đổi gió" bữa cơm gia đình với món ăn hấp dẫn này chưa? Cùng Webnauan.vn vào bếp thực hiện ngay nhé!

Tôm sốt trứng muối hoàng kim là món ăn đã có từ rất lâu ở Singapore. Với hương vị đậm đà thơm ngon của thịt tôm, kết hợp xốt beo béo mặn mà, món ăn dần trở nên nổi tiếng ở nhiều nước châu Á với nhiều phiên bản sáng tạo lại. Trên thực tế, món tôm này lại vô cùng dễ chế biến. Chỉ cần chuẩn bị đúng các nguyên liệu như hướng dẫn của webnauan.vn dưới đây, đảm bảo bạn có thể tự thực hiện thành công được món tôm rang xốt trứng muối ngon trứ danh mà không cần đi đâu xa rồi đấy!

Cách làm nước chấm bò né đơn giản nhưng sẽ giúp tăng hương vị cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bò né là sự biến tấu từ món bò bít tết, nhưng qua cách chế biến và nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị người Việt. Đây là món ăn ngon miệng, bổ dưỡng đang rất được ưa chuộng. Bò né ngày càng trở nên phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng và bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình Việt. Vị thơm ngọt, dai ngon của thịt bò, vị beo béo của trứng ốp la, vị giòn giòn của các loại rau sống ăn kèm, khiến bạn thưởng thức một lần là không thể nào quên. Để tạo nên hương vị cho món bò né thơm ngon thì không thể thiếu nước chấm chuẩn vị. Hãy cùng webnauan.vn tìm hiểu nguyên liệu và cách làm nước chấm bò né ngon tuyệt này nhé!

Món gà hấp mắm nhĩ không biết từ bao giờ và do ai đầu tiên nghĩ ra, thì không thể lí giải được. Nhưng hiện nay món ăn này trở lên hấp dẫn, được rất nhiều người ưa chuộng kể cả những khách hàng kén ăn cũng không thể đi qua món ăn này mà không để lại những ấn tượng khó phai. Đây là món ăn dân gian, dễ tìm kiếm nguyên liệu, dễ dàng chế biến. Ai cũng có thể thực hiện gà chưng nước mắm thơm ngon, đậm đà hương vị ngay trong gian bếp nhà mình để cả gia đình cùng thưởng thức. Nhằm cải thiện bữa ăn, nâng cao sức khỏe cho cả đại gia đình bạn, hãy cùng webnauan.vn chế biến món gà hấp bổ dưỡng này với các công thức được hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách luộc ốc gạo ngon hay không là phụ thuộc vào công đoạn sơ chế ốc và chế biến sao cho đảm bảo khử được mùi hôi tanh, cùng các chất bụi bẩn, hạt sạn bên trong ốc, để tận hưởng phần thịt ốc thơm ngon nhất. Không chỉ thế, nhắc đến ốc luộc, không thể bỏ qua nước chấm. Thường thì bạn có thể pha nước mắm tắc, hoặc nước mắm gừng để ăn ốc luộc thêm đậm đà hương vị. Nhưng hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn công thức pha nước chấm mới, đơn giản mà ngon không kém, để đổi món cuối tuần cho cả nhà cùng thưởng thức bên nhau nhé.