Danh mục: Hải sản

Hải sản là nguồn thực phẩm tự nhiên giàu canxi, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, đây còn là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Trong đó, có thể kể đến như bạch tuộc nướng, mực rim me, cá hấp,…Ăn kèm với những món ăn này thường là một số loại rau củ quả đặc trưng, mang hương vị phù hợp, và chén nước chấm đậm đà.

Chuyên mục sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến những món ngon từ hải sản để thưởng thức ngay tại nhà. Bạn cũng sẽ học nhiều mẹo sơ chế tôm, cua,…sao cho không bị tanh. Hãy cập nhật các thông tin này mỗi ngày, bạn nhé!

Cách nấu cháo mực tươi
Chế biếnMực 31/03/2022

3 cách nấu cháo mực giòn ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Cách nấu cháo mực khô và tươi theo những hướng dẫn chi tiết sau hứa hẹn mang đến cho bạn món cháo không chỉ ngon, đậm vị mà còn bổ dưỡng và lạ miệng. Nếu đã quá quen thuộc với chào gà, cháo vịt, cháo thịt băm,... thì hôm nay hãy cùng Webnauan.vn đổi gió với các công thức nấu cháo mực đơn giản, dễ làm mà thành phẩm lại vô cùng thơm ngon. 
cách chế biến cá trê
CáHải sảnThực phẩm sống 29/03/2022

Cách chế biến cá trê với 7 món ăn ngon, ai cũng làm được

Bạn muốn học cách chế biến cá trê thành nhiều món ngon dân dã cho bữa cơm nhà mình thêm phong phú? Hay những dịp cuối tuần thư giãn bạn muốn chiêu đãi bạn bè và người thân với các món nướng, lẩu, gỏi... từ cá trê ngọt mát và giàu dinh dưỡng? Theo các nghiên cứu khoa học, trong thịt cá trê chứa rất ít hàm lượng calo nhưng lại nhiều protein, vitamin, khoáng chất và các chất béo lành mạnh. Cùng vào bếp học 7 cách nấu món ăn ngon từ cá trê sau đây nhé!
Cách làm cá kho tương
CáKho 28/03/2022

8 cách làm cá kho tương ngon đậm vị, đơn giản dễ làm tại nhà

Công thức cách làm cá kho tương có vị ngon mằn mặn, ngọt thanh béo ngậy là món ăn ưa thích trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù là những ngày thời tiết mát mẻ hay mưa dầm rả rích, thì những món cá kho tương tại gia luôn có sức hút đặc biệt, khiến con người ta dù có bận rộn đến mấy cũng nôn nao về ngay với bữa cơm nhà. Cùng học cách kho cá với tương đơn giản tại nhà mà thơm ngon đậm vị sau đây nhé.
Cách làm nước mắm cá cơm
CáLàm mắm 25/03/2022

Cách làm nước mắm cá cơm nguyên chất ngon, an toàn tại nhà

Tìm hiểu về cách làm nước mắm cá cơm tại nhà theo kiểu truyền thống rất được các chị em nội trợ hiện đại yêu thích. Bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm nước mắm được bày bán dưới nhiều hình thức và nhãn mác, chất lượng khác nhau. Trong số đó, có một số loại nước mắm kém chất lượng bị pha lẫn tạp chất, gây hoang mang và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng. Cùng học cách tự nấu nước mắm nguyên chất từ cá cơm truyền thống sau đây nhé.
Ốc hương xào tỏi
Hải sảnXào 23/03/2022

Ốc hương xào bơ tỏi: Cách làm đơn giản mà thơm ngon, đậm vị

Ốc hương xào bơ tỏi là một món ăn chơi cực kỳ hấp dẫn, được các “tín đồ” ốc vô cùng yêu thích. Hương vị thơm lừng của bơ và tỏi quyện với nước sốt béo ngậy. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hay cơm trắng đều ngon. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm ốc hương sốt bơ tỏi siêu dễ, thành phẩm hấp dẫn khó cưỡng. 
bún riêu
Bún, phở, mì, nuiHải sản 17/03/2022

Bún riêu: 5 cách nấu chuẩn vị chay, mặn thơm ngon tại nhà

Món bún riêu cua có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam với vị ngon dân dã “không gì bàn cãi”. Bún riêu cua rất dễ ăn nên thường xuất hiện trong thực đơn sáng, trưa, chiều, tối của người Việt. Bún riêu ở miền Bắc nổi bật với sắc đỏ ửng của những miếng cà chua, thêm lớp gạch cua thơm ngon kết hợp với sắc vàng của đậu hũ chiên, tạo cho người ăn cảm giác thú vị, bổ mát và đầy hấp dẫn. Cuối tuần, hãy thử nấu bún riêu theo các công thức được hướng dẫn dưới đây nhé.
gỏi sứa
Gỏi, Nộm, TrộnHải sản 15/03/2022

Gỏi sứa: 10 cách làm nộm sứa rau thơm miền Bắc giòn ngon tại nhà

Gỏi sứa hay còn gọi là Nộm sứa - một món ăn vô cùng quen thuộc và cực kỳ bắt vị các bạn nhé. Nếu có dịp thưởng thức món gỏi sứa, bạn hãy thử cảm nhận vị giòn sần sật trong từng miếng sứa chua, cay, ngọt cực thấm vị đi nhé. Tin chắc món ngon nổi tiếng của ẩm thực Việt nam này, sẽ chinh phục và tạo cho bạn cảm giác vô cùng thích thú ngay miếng đầu tiên khi chạm vào đầu lưỡi. Cùng vào bếp học cách làm nộm sứa giòn ngon đơn giản tại nhà như sau nhé.
Cách chiên cá giòn
CáChiên 12/03/2022

Cách chiên cá giòn ngon: 8 bí quyết chiên cá không bị bắn dầu

Cách chiên cá giòn không bị bắn dầu, vừa ngon mà không bị nát luôn là điều mà các chị em nội trợ đặc biệt quan tâm. Cá tươi thường được mệnh danh là “hảo thực phẩm” khi mang lại nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể con người. Không những thế, các món ngon được chế biến từ cá tươi phải nói là không một ai có thề từ chối được. Nếu thích cá chiên, hãy học ngay 8 bí quyết chiên cá ngon, không bị bắn dầu sau đây nhé.
Cách kho cá khô
CáKho 08/03/2022

7 cách kho cá khô mặn, ngọt ngon cho cơm nhà đậm vị

Nếu đã chán với các món cá tươi kho, sao bạn không thử cách kho cá khô ngon cho cả nhà mình đổi vị? Cá khô được xếp vào hàng thực phẩm đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, thường được mọi người dùng làm quà biếu cho bạn bè, người thân mỗi khi có dịp thăm hỏi nhau. Đặc biệt, món cá khô không chỉ dùng để rán lên ăn mà cón có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến theo nhiều công thức khác nhau như: kho, rim, nấu canh, cháy tỏi, ngào đường, trộn gỏi...Nào, cùng vào bếp học ngay 7 cách làm món ngon từ cá khô sau đây nhé.