Danh mục: Thực phẩm sống - Trang 22

Cách làm chân gà sốt trứng muối có thể thực hiện theo phương pháp chiên giống món sụn gà/ cánh gà rán sốt trứng muối. Tuy nhiên, các bước chế biến sẽ phức tạp hơn một chút. Bởi vì, chân gà thường có mùi hôi khá khó chịu, sau khi sơ chế, bạn cần luộc chín với các nguyên liệu khử mùi, rồi ngâm đá lạnh thì mới giữ được độ giòn sần sật của món ăn đặc trưng này. Để nắm rõ cách chế biến món chân gà với sốt trứng muối đủ vị, hãy cùng webnauan.vn theo dõi bài viết sau nhé.

Sụn gà sốt trứng muối là món ăn vặt được biến tấu lại từ công thức tôm chiên sốt trứng muối của Hồng Kông. Vài năm trở lại đây, món ăn dễ làm này trở nên cực "hot" trên cộng đồng mạng. Từng miếng sụn giòn sần sật phủ trứng muối bơ tỏi mằn mặn thơm nồng đảm bảo sẽ hấp dẫn đến mức khó cưỡng. Để thực hiện món ngon từ sụn gà này, bạn hãy theo dõi các công thức được webnauan.vn hướng dẫn bên dưới nhé.

Cách làm cánh gà chiên sốt trứng muối là món ăn vặt "bán chạy" nhất ở Phillippines. Sốt trứng muối được chế biến với hương vị mặn mà tinh tế và bám dính vào miếng thịt gà đến nỗi hòa quyện đến khó tả. Từng miếng gà chiên trứng muối đều đem đến trải nghiệm ẩm thực phong phú và độc đáo. Nếu đã quá ngán những món ăn vặt thường ngày như khoai tây chiên, khoai lang lắc,...thì hãy vào bếp thử nghiệm món cánh gà sốt trứng muối đơn giản với nhiều hương vị đa dạng được giới thiệu dưới đây để gia đình có thêm lựa chọn thú vị dành trọn cuối tuần bên nhau, bạn nhé.

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm đơn giản nhưng giúp tăng vị ngọt thịt, cùng mùi thơm nồng tự nhiên cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nấm rơm được biết đến là nguyên liệu nấu ăn phổ biến thường được kết hợp với món gà, như cháo gà, súp gà,...Hôm nay, hãy đổi mới sự kết hợp của "bộ đôi" này với món gà hấp nấm rơm siêu ngon dưới đây nhé.

Gà hấp rượu miền Tây là cách làm món ăn ngon có mùi thơm the the dìu dịu của hơi rượu, kết hợp thịt gà thấm gia vị mặn ngọt hài hòa, mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực vùng sông nước. Khi hấp gà bằng hơi rượu nóng, thịt sẽ mềm thơm và dễ thấm gia vị tẩm ướp hơn. Hơn nữa, món ăn sau khi chế biến mang mùi thơm the dịu của rượu, khiến ai cũng dễ "say" mà không nỡ chối từ. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn khám phá những cách chế biến món gà hấp rượu trắng, rượu vang biến tấu sáng tạo qua bài viết sau để đổi vị cho bữa cơm gia đình hàng ngày, hoặc cuối tuần, thêm đậm vị, bạn nhé!

Cách nấu gà hấp lá chanh là phương pháp chế biến giúp giữ lại các thành phần dinh dưỡng trong thịt đầy đủ nhất. Hơn nữa, gà sau khi hấp sẽ mềm ngon, chín từ trong ra ngoài, thơm mùi lá chanh dìu dịu. Đây là món ăn ngon vô cùng dễ làm, với nhiều cách thực hiện khác nhau. Theo đó, bạn có thể hấp gà bằng hơi nước theo kiểu truyền thống, hoặc hấp bằng muối hột mà không cần dùng nước như các công thức đơn giản được hướng dẫn chi tiết ngay dưới đây.

Cách làm chân gà ngâm cóc chua ngọt chỉ mất khoảng 20 phút thực hiện là có ngay một món ăn vặt giòn ngon "bá cháy". Cũng giống như chân gà ngâm sả tắc, bạn pha chế nước sốt ngâm từ tắc tươi cùng với đường để vừa nhanh thấm vào nguyên liệu, vừa tăng hương vị cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Không chỉ ăn được ngay, mà bạn có thể bảo quản chân gà ngâm để thưởng thức được lâu hơn nếu nắm rõ những bí quyết sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây. Nào, cùng bắt tay vào bếp thực hiện cùng webnauan.vn nhé!

Cách làm mực hấp nước dừa cực kì đơn giản, mang mùi thơm dịu ngọt của nước dừa, tạo nên nét đặc trưng trong ẩm thực của người dân miền Tây sông nước. Từng miếng mực hấp giòn giòn, chấm kèm tương ớt ngon "hết sảy". Không chỉ chế biến với mực tươi, bạn còn có thể dùng khô mực hấp nước dừa rồi xé sợi để làm thức ăn vặt lạ miệng, dai ngon để chống ngán dịp cuối tuần. Đây còn là món nhậu được các "đáng mày râu" vô cùng yêu thích. Bạn còn chờ gì nữa mà không cùng vào bếp nấu mực hấp nước dừa bổ dưỡng ngày hè cùng webnauan.vn nào!

Mực hấp lá lốt không chỉ là món ăn ngon có cách làm đơn giản, mà còn là sự kết hợp nguyên liệu cực kì tốt cho sức khỏe. Trong đó, mực là loài hải sản chứa nhiều khoáng chất giúp hỗ trợ tích cực cho sự phát triển hệ xương, hệ miễn dịch,...như đồng, phốt pho, sắt. Còn lá lốt từ lâu đã được xem như là một bài thuốc có tác dụng giải cảm, sát trùng, chữa suy giãn tĩnh mạch,...trong Đông y. Do đó, thỉnh thoảng, hãy thực hiện món mực hấp mềm ngon, chế biến nhanh này để tăng cường dinh dưỡng cho cả gia đình mình nhé.

Cách làm sủi cảo tôm thịt có thể hấp hoặc chiên giòn để cả nhà thưởng thức bên nhau nhân bữa cơm sum họp cuối tuần. Đây là một món ăn ngon dễ làm, lại tốt cho sức khỏe, có xuất xứ của người Hoa. Giống như làm bánh bao, bạn chỉ cần chuẩn bị phần nhân trộn từ tôm, thịt xay nhuyễn, rồi bọc vỏ bánh há cảo, hoặc vằn thắn bên ngoài là xong một bữa ăn nhanh không tốn quá nhiều thời gian chế biến.