Danh mục: Thực phẩm sống - Trang 23

Cách làm bò bít tết bằng chảo chống dính hay chảo gang đều được, đây là phương pháp chế biến beefsteak tuyệt vời khi nhà bạn không có sẵn lò nướng. Với cách chế biến này, bạn chỉ mất khoảng 2 - 3 phút để làm chín mỗi mặt miếng thịt. Beefsteak mềm thơm mà không bị dai, kết hợp vị bơ, khoai tây, bông cải xanh, trứng ốp la, bắp, hoặc một số thành phần rau củ ăn kèm khác đảm bảo sẽ là bữa ăn sáng "ôm trọn" các chất dinh dưỡng mà bạn và cả gia đình cần cho một ngày mới hoạt động tràn trề năng lượng. Đây cũng là gợi ý món ăn ngon để đãi tiệc gia đình cuối tuần, hoặc để bạn và "người ấy" dành trọn buổi tối kỉ niệm bên nhau hạnh phúc. Nào, để nấu bò bít tết bằng chảo tiện lợi tại nhà, hãy vào bếp và thực hiện theo hướng dẫn dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách làm thịt thỏ xào lăn rất đơn giản, có nhiều công thức ướp thịt khác nhau với hương vị đặc trưng riêng. Theo đó, món thỏ xào lăn miền Nam thường được nêm nếm với bột cà ri nước cốt dừa nên có vị beo béo, ngon ngọt xen lẫn mằn mặn rất hài hòa. Còn món thịt thỏ xào lăn kiểu miền Bắc thì thường ướp bột ngũ vị hương, bột nghệ để lên màu vàng đẹp và nước sốt mặn, ăn kèm với bánh mì thích hợp hơn. Để học hết các bí quyết nấu thịt thỏ xào lăn siêu ngon, cùng mẹo chế biến thịt không bị hôi, thì đừng bỏ lỡ bài viết thú vị của webnauan.vn tổng hợp dưới đây nhé.

Cách nấu mì quảng vịt với nước dừa tươi là công thức món đặc sản có nguồn gốc từ Phan Thiết. Các bước làm món mì quảng này rất đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết bí quyết nấu nước lèo sao cho đậm đà, cũng như kỹ thuật sơ chế thịt vịt giảm mùi gia cầm. Theo đó, thịt vịt cần được sơ chế kỹ lưỡng với rượu, gừng, hoặc giấm để loại bỏ mùi hôi, sau đó mới chế biến thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Để biết thêm chi tiết về các công thức nấu mì quảng từ thịt vịt tại nhà chuẩn vị, bạn đừng bỏ lỡ bài viết hướng dẫn chi tiết dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách làm bún bò Nam Bộ ngon là nhờ bí quyết ướp và xào thịt bò mềm thơm thấm vị, kèm theo đó là nước mắm chua ngọt chấm ăn cân bằng hương vị hài hòa. Đây là món ăn được chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần trộn tất cả nguyên liệu gồm rau sống, thịt xào và nước mắm là có thể ăn ngay, khá giống với bún thịt nướng. Để tăng hương vị, bạn có thể ngâm dưa góp su hào cà rốt giòn giòn thưởng thức kèm. Dịp cuối tuần, nếu chưa có ý tưởng về món ngon chiêu đãi cho cả nhà, thì hãy thử các công thức nấu bún bò xào miền Nam đầy dinh dưỡng được webnauan.vn hướng dẫn ngay sau đây nhé.

Cách làm bò tái chanh bóp chua ngọt là công thức món gỏi đặc trưng của người Việt Nam. Món nộm bao gồm thịt bò đã được làm chín tái (hoặc chín tới) ướp trong nước cốt chanh, một số rau củ giòn, rau thơm và đậu phộng rang. Khác với các món gỏi khác, nộm thịt bò tái chanh bóp thấu không ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Thay vào đó, bí quyết tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này chính là nước chấm mắm nêm pha mặn ngọt đậm đà.

Cách làm bún quậy Phú Quốc - món ăn đặc sản của vùng biển dồi dào các loại hải sản - chủ yếu được nấu từ nước hầm xương kết hợp chả tôm, chả cá như các món bún chả khác. Tuy nhiên, cách thực hiện món ngon này có phần rất đặc biệt. Đó là chả tôm không được nấu chín trước, mà được quết thành một lớp mỏng dưới đáy tô. Khi ăn, người ta sẽ chan nước lèo còn sôi lên chả để chín rồi mới cho bún vào thưởng thức. Món bún là sự kết hợp hài hòa các vị mặn, ngọt là lạ nhưng cuốn hút, kết hợp cùng chén nước chấm muối tiêu tắc/ chanh sền sệt thấm vị, khiến bạn ăn một lần là không thể buông đũa. Giờ đây, không cần đến tận quán Kiến Xây nổi tiếng của Phú Quốc để thưởng thức món ăn này, bạn cũng có thể tự chế biến tại nhà với 2 công thức đặc biệt mà webnauan.vn sẽ hướng dẫn chi tiết ngay dưới đây, nào, hãy cùng theo dõi nhé.

Cách làm chả mực Hải Phòng đơn giản, dễ chiên, dai ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đặc biệt giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Công thức làm chả mực Hải Phòng không khó nhưng phải biết cách nêm nếm gia vị phù hợp để món chả thơm ngon và dậy mùi. Ngay dưới đây, bài viết sẽ hướng dẫn bạn các bước làm chả mực Hải Phòng chuẩn vị nhất, cùng tham khảo nhé.

Cách nấu bún suông làm từ chả tôm là công thức món ngon đặc sản của người Trà Vinh. Theo đó, "suông" là để chỉ những sợi chả tôm dai mềm, thơm ngon được tẩm ướp gia vị, tạo hình trông giống như những con đuông dừa dài dài thường thấy ở miền đất yên bình này. Theo kiểu nấu truyền thống, bún suông, hay bún đuông, được nấu với chả tôm hoặc vịt để làm nước lèo có vị ngọt tự nhiên. Nếu muốn tự tay thực hiện món ăn độc đáo này, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn từng bước nấu chi tiết để nhanh thành công. Ngoài ra, webnauan.vn còn giới thiệu bạn những quán bán bún suông ngon ở Sài Gòn, giữ được hương vị nước dùng gia truyền, để có dịp thì hãy đến đây thưởng thức nhé.

Nước mắm ăn nghêu làm sao cho ngon là điều khiến các tín đồ hải sản quan tâm. Một đĩa nghêu hấp thơm ngon thường có sự góp phần không nhỏ của nước chấm. Cách làm nước chấm nghêu hấp có rất nhiều, thế nhưng đâu mới là hương vị giúp món ăn thêm hấp dẫn? Để nắm rõ được những công thức này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon hay không chủ yếu là nhờ khâu kết hợp nguyên liệu đúng tỷ lệ. Ngoài công thức nước mắm chua ngọt sả ớt, gừng,...chấm ốc luộc, bạn cũng có thể kết hợp món ăn ngon dân dã này với nước chấm pha từ mắm nêm kiểu miền Bắc. Để có chén nước chấm hương vị hài hòa, chấm món gì cũng ngon "hết sảy", thì bạn đến ngay với bài hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.