Danh mục: Thực phẩm sống - Trang 46

Cách làm thịt ngâm nước mắm là một trong những công thức làm thịt muối mang đặc trưng ẩm thực của người Việt Nam. Thông thường, thịt sau khi được luộc chín sẽ được ướp muối để bảo quản dùng lâu và tránh sự xâm nhập của các loại vi sinh vật gây hại. Người Việt Nam không chỉ muối thịt theo kiểu thông thường. Để hương vị món thịt ngâm ngon hơn, người Việt tận dụng hỗn hợp nước ngâm chua ngọt từ hương vị nước mắm cá cơm đặc sản kết hợp đường trắng vô cùng hoàn hảo. Món ăn này còn được thưởng thức nhiều nhất dịp Tết. Đầu năm mới, để gia đình cũng có hũ thịt ngâm nước mắm chua, mặn, ngọt hài hòa đãi khách, bạn hãy theo dõi các công thức đơn giản được Webnauan.vn giới thiệu ngay sau đây nhé.

Cách luộc thịt heo ngon mềm, vừa ngọt nước, lại không bị thâm đen cũng đòi hỏi tính khéo léo của người nội trợ, chứ không chỉ đơn giản là làm chín cả khối thịt thô trong nước sôi. Bạn mong muốn mình sẽ trở thành hình mẫu nàng dâu lý tưởng của năm 2019? Bạn muốn chinh phục nghệ thuật bếp núc để trổ tài nội trợ cho cả gia đình ngưỡng mộ? Vậy thì hãy cùng webnauan.vn nhập cuộc ngay với hướng dẫn thực hiện món thịt heo luộc bài bản bên dưới nhé!

Thịt nấu đông - vừa nghe cái tên đã thấy “đông” về. Đây là một món ăn mà chỉ ngửi thấy hương thơm đã khiến những đứa con xứ Bắc xa nhà đều nhớ quê hương đến quay quắt. Mùa đông sang tận đầu xuân, ở Bắc Bộ đã giá rét, lại còn mưa dầm. Chính vì sống trong nền nhiệt độ khắc nghiệt ấy, mà người ta phải nạp nhiều năng lượng hơn để liên tục sưởi ấm cơ thể. Vậy nên, món ăn thơm ngon giàu đạm thịt đông ra đời. Bạn muốn tự mình tái hiện lại thức ngon thuở bé mà mẹ và bà thường chuẩn bị? Hay chỉ đơn giản là để làm dày sổ tay nấu nướng với nhiều món đặc sản trên khắp mọi miền tổ quốc? Đừng bỏ lỡ những công thức chế biến món ngon ngày Tết này đi từ truyền thống đến hiện đại dưới đây nhé!

Cách kho cá hú ngon nhờ thịt cá chắc, lại có ưu điểm là ít mùi hôi, tanh, nên ngoài món kho, chị em nội trợ có thể dùng cá hú để bóp gỏi cũng rất đưa cơm. Đây là món kho quen thuộc trong bữa cơm thường ngày của người dân Việt Nam. Nguyên liệu dễ tìm mua, dễ chế biến, món cá hú kho tộ còn được các chuyên gia Y tế khuyên dùng bởi các thành phần dinh dưỡng dồi dào chứa trong nguồn thực phẩm này. Với 3 công thức kho cá hú ngon dưới đây, đảm bảo "nâng tầm" tay nghề nội trợ của chị em khiến ai cũng ngưỡng mộ.

Gà nướng mật ong là một trong những món ngon từ gà phổ biến trong các bữa tiệc nhỏ, bữa cơm gia đình. Nước sốt mật ong ướp gà nướng thường kết hợp thêm nhiều gia vị khác nhau để tạo nên hương vị mới hấp dẫn, độc đáo hơn. Chẳng hạn như nước sốt mật ong bơ, mật ong chanh dây, tỏi,...Mỗi công thức nước sốt ướp gà nướng đều có "sức quyến rũ" khác nhau. Hãy cùng Webnauan.vn dạo quanh các nhà hàng 5 sao, học hỏi các công thức ướp gà nướng chuẩn ngon dưới đây nhé!