Danh mục: Nguyên liệu - Trang 89

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách làm xíu mại
Cách nấuNguyên liệu 02/10/2019

Cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon mềm chuẩn vị người Hoa

Cách làm xíu mại với tạo hình nhỏ nhắn, mềm béo thấm đẫm lớp sốt thanh ngọt từ lâu đã là món ăn đường phố "đốn tim" bao thực khách. Bắt nguồn từ Trung Hoa, xíu mại vốn được xem như một trong những món điểm tâm có cách thức chế biến lẫn trang trí khá cầu kỳ. Khi du nhập vào Việt Nam, người ta dần biến đổi theo kiểu giản lược và chỉ cần bày bán bằng một quang gánh hay xe đẩy đơn sơ vẫn nườm nượp người đến ăn. Tuy nhiên, chẳng mấy ai lại muốn đi trải nghiệm những hương vị ẩm thực độc đáo bên ngoài giữa tình hình thời tiết kém trong lành. Để có thể dùng bữa thật ngon bất kể nắng mưa và đường sá đông đúc, chị em hãy cùng Webnauan.vn tham khảo các công thức làm xíu mại tại nhà trong bài viết này nhé!
Cách xào ốc ngon
Hải sảnXào 01/10/2019

Cách xào ốc ngon tuyệt như ngoài hàng không phải ai cũng biết

Cách xào ốc ngon rất đa dạng với nhiều nguyên liệu kết hợp khác nhau. Tùy vào sở thích từng người mà mỗi món ốc làm ra đều có hương vị riêng. Nếu đã quá quen thuộc với món ốc xào sả ớt cay cay hay vị bơ tỏi béo nồng bạn có thể thay đổi qua ốc xào trứng muối, chanh dây, mắm tắc hoặc rau muống như các công thức hướng dẫn chi tiết dưới đây. Đảm bảo với món ăn dân dã này, bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên phong phú và hấp dẫn hơn rất nhiều đấy!
cách nấu cá hồi sốt cam ngon
Cá

Cá hồi sốt cam: 9 cách làm đơn giản mà tươi ngon đúng chuẩn

Cá hồi sốt cam là món ăn đãi tiệc kiểu châu Âu cực kì dễ làm - chỉ mất khoảng nửa tiếng bao gồm cả sơ chế nguyên liệu, ướp gia vị và áp chảo. Hơn nữa, đây còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng, nhất là với trẻ em và phụ nữ đang mang thai. Cá hồi được biết đến là một loại thực phẩm chứa hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao. Nhiều nghiên cứu khuyến nghị ăn cá hồi để làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch, hỗ trợ mức cholesterol có lợi cho sức khỏe. Thế nên, nếu đã quá chán ngán với các món thịt gà, bò thường ngày, hãy đổi vị với cá hồi như một thực phẩm thay thế giúp duy trì những lợi ích tốt cho sức khỏe và tăng cường sự ngon miệng khi dùng bữa cho cả gia đình nhé.
cách nấu cari gà
GàHầm 30/09/2019

Cách nấu cari gà ăn với cơm, bánh mì thơm ngon đúng điệu

Cách nấu cari gà sánh ngọt nước dùng, mềm thơm phần thịt, béo ngậy vị khoai là món ăn thường xuyên có mặt ở thực đơn của đa dạng bữa tiệc. Không chỉ riêng Ấn Độ, mà người Thái Lan, Nhật Bản, Mã Lai lẫn cả người Việt chúng ta đều phải xuýt xoa mỗi khi thưởng thức thứ tuyệt phẩm này. Song, mỗi nơi lại có cách điều chỉnh các thành phần nguyên liệu khác nhau để phù hợp với khẩu vị chính mình. Hãy theo chân Webnauan.vn để tích lũy nhiều công thức nấu cari gà theo vô vàn phong cách ẩm thực ngay bây giờ, bạn nhé!
cách nấu bún mắm ngon nhất
Bún, phở, mì, nui 29/09/2019

Cách nấu bún mắm ngon đơn giản tại nhà, chuẩn vị ba miền

Cách nấu bún mắm sao cho ngon có rất nhiều. Cũng tương tự như nhiều món ăn khác, tùy vào khẩu vị, văn hóa ẩm thực của mỗi miền mà món bún mắm làm ra cũng khác nhau. Nếu miền Trung nổi tiếng với món bún mắm nêm thì miền Tây Nam Bộ lại hấp dẫn bởi món bún mắm nước lèo. Và lẽ dĩ nhiên, cách chế biến của chúng cũng hoàn toàn khác nhau. Hãy đi vào khám phá xem hương vị của món bún mắm nào sẽ phù hợp với bạn và gia đình nhé.
cách làm bánh căn
Ăn vặtCách làm bánh 28/09/2019

Cách làm bánh căn ngon giòn đơn giản tại nhà, ăn hoài không ngán

Cách làm bánh căn thơm bùi bột gạo, béo vị trứng, kết hợp nước chấm chua ngọt, và rau xanh tươi mát là món dễ gây mê hoặc với bất kỳ ai. Lấy tự nhiên làm gốc, các thành phần trong bánh căn được chế biến theo nguyên tắc khoa học, âm dương tương xứng, hàn nhiệt hài hòa, nên không chỉ ngon, bổ mà còn lành. So với bánh khọt thì loại bánh này không cần đến quá nhiều dầu mỡ, vì thế chị em có thể yên tâm thưởng thức mà chẳng lo ngại về chuyện tăng cân hay không. Hãy cùng Webnauan.vn tham khảo bài viết bên dưới để tạo ra những mẻ bánh căn nhỏ xinh, nóng hổi làm ấm bụng giữa tiết trời vào đông nhé!
cách nấu bún riêu cua ngon
Bún, phở, mì, nuiHải sản 27/09/2019

Cách nấu bún riêu cua cho bữa ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu bún riêu cua thường bao gồm nước dùng nấu từ thịt cua xay nêm nếm với mắm tôm, sốt cà chua ngọt. Kèm theo đó là từng mảng riêu cua thấm ướp gia vị mềm ngon, chả thịt dai dai hấp dẫn. Và tất nhiên, bữa tiệc không thể tuyệt vời nếu thiếu các thành phần rau ăn kèm như giá đỗ, chanh, hành lá, rau mùi, hay rau muống luộc. Mới nhắc tới thôi đã thấy thèm, vậy chi bằng, hãy tự làm bún riêu cua thơm ngon tại nhà mà ngon không kém ngoài hàng quán với công thức siêu đơn giản và chi tiết được webnauan.vn hướng dẫn dưới đây nhé.
Cách làm kem dừa không cần trứng
Kem 26/09/2019

Cách làm kem dừa không trứng vẫn mềm mịn mát lạnh

Cách làm kem dừa không trứng thoạt nghe có vẻ khó. Bởi lẽ trứng là thành phần quan trọng giúp kết dính các nguyên liệu với nhau đồng thời giúp kem có vị thơm béo hơn. Tuy nhiên nếu không có trứng vẫn có thể thực hiện được món kem mát lạnh này ngay tại nhà vô cùng đơn giản. Vào bếp cùng webnauan.vn để khám phá nhé.
cách làm kem dâu đơn giản
Kem 25/09/2019

Cách làm kem dâu ngon bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà

Cách làm kem dâu tại nhà rất đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị sẵn một chiếc máy xay sinh tố cùng một số vật dụng cơ bản trong nhà bếp là đủ, không cần sắm sửa máy làm kem cồng kềnh và mắc tiền. Công thức làm kem truyền thống thường dùng trứng và whipping cream để tạo độ kết dính, mềm mịn. Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm kem đá dâu mà không cần đến 2 nguyên liệu này vẫn rất ngon và mịn. Hơn nữa, bạn còn có thể sáng tạo nên món kem nhiều màu sắc như cầu vồng quyến rũ dưới đây, nào, cùng bắt tay thực hiện ngay nhé.