cách nấu hủ tiếu chay ngon

Cách nấu hủ tiếu chay đơn giản, ngon chuẩn vị miền Tây

Cách nấu hủ tiếu chay đúng chuẩn của người miền Tây thường "gây thương nhớ" bởi có vị ngọt ngon từ nhiên từ nước lèo hầm từ rau củ quả tươi các loại. Đây là món ăn truyền thống của người Khmer (Campuchia), nhưng đã được biến tấu lại theo phong cách ẩm thực của người Việt Nam. Bạn chỉ cần nắm được bí quyết sử dụng nguyên liệu và thêm một chút gia vị yêu thương thì một món chay thuần tuý cũng khiến người thưởng thức khó lòng từ chối. Hãy cùng Webnanan.vn tìm hiểu công thức nấu món hủ tiếu chay như thế nào vừa thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà nha.
Cách làm mứt mận hà nội ngon

Cách làm mứt mận Hà Nội cay the, dẻo ngon “gây nghiện” dịp Tết

Cách làm mứt mận Hà Nội cực đơn giản tại nhà sẽ giúp bạn tự tay làm ra những hũ mứt ngon lành, không chỉ an toàn cho sức khỏe cả gia đình mà lại còn tiết kiệm chi phí. Món mứt mận dẻo thơm cực kì thích hợp để chiêu đãi khách trong ngày Tết. Đồng thời, đây cũng là món ăn dân gian được nhiêu người yêu thích, đặc biệt là các chị em phụ nữ bởi vị chua chua, ngọt ngọt của miếng mứt, xen lẫn vị cay the của gừng. Các bạn hãy theo dõi công thức làm món mứt mận "gây nghiện" mà Webnauan.vn hướng dẫn trong bài viết dưới đây!
Cách nấu nước lẩu cua đồng ngon tại nhà

Cách nấu nước lẩu cua đồng ngon tại nhà cùng nước chấm đậm đà

Cách nấu nước lẩu cua đồng ngon nhất là tận dụng vị ngọt tự nhiên, đầy bổ dưỡng từ nước hầm xương. Tuy nhiên, còn tùy thuộc khẩu vị của mỗi vùng miền mà người ta có cách nấu nước lèo lẩu riêu cua theo bí quyết riêng. Ngoài công thức nấu lẩu thập cẩm hải sản phổ biến, webnauan.vn cũng sẽ hướng dẫn bạn làm lẩu cua đồng với khổ qua rừng, chả cá thác lác ngọt đắng hài hòa mà cực ngon và đầy đủ dinh dưỡng của người miền Tây. Tùy theo sở thích của mình mà chọn ra một cách chế biến lẩu cua đồng cho cả gia đình thưởng thức cuối tuần này nhé.
Cách làm mứt đậu trắng không bị cứng

Cách làm mứt đậu trắng không bị cứng mà dẻo ngon ngày Tết

Cách làm mứt đậu trắng không bị cứng mà dẻo ngon nghe có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Đậu trắng được biết đến là nguồn thực phẩm giàu các loại vitamin và khoáng chất nhưng lại chứa ít calo nên rất thích hợp với người đang ăn kiêng. Mứt đậu trắng bùi bùi, có vị ngọt thanh, làm món ngon chống ngán ngày Tết thì khỏi chê vào đâu được.
cách làm kim chi bằng đu đủ giòn chua ngọt

Cách làm kim chi bằng đu đủ cà rốt Hàn Quốc giòn và ngon tại nhà

Cách làm kim chi bằng đu đủ giòn và ngon hay không thì trước hết phụ thuộc vào khâu sơ chế nguyên liệu. Đu đủ, nhất là khi còn xanh, chứa rất nhiều mủ đắng ngoài vỏ. Thế nên, bạn cần làm sạch đu đủ đúng cách để ngâm kim chi không gây ngộ độc. Sau đó, bạn có thể ngâm đu đủ với giấm để khử mùi hăng. Muốn tăng độ cứng cho đu đủ thêm giòn, bạn có thể ngâm nguyên liệu với nước đá lạnh. Ngoài cách muối kim chi đu đủ với bột ớt Hàn Quốc, bài viết dưới đây còn hướng dẫn bạn ngâm đu đủ chua ngọt với nước giấm đường nâu vô cùng mới lạ. Nào, không cần đợi đến Tết, hãy làm ngay một hũ dưa món đu đủ để ăn cùng bữa cơm hàng ngày thêm hấp dẫn nhé.
Cách làm mứt tắc không bị đắng

Cách làm mứt tắc không bị đắng mà ngọt ngon ngày Tết

Cách làm mứt tắc không bị đắng luôn có sức hấp dẫn rất lớn với nhiều người. Bởi lẽ đây không chỉ là loại mứt ngon, đẹp mắt mà còn giúp điều trị các bệnh về ho khan, cảm cúm rất tốt. Ngày Tết, nạp quá nhiều những thực phẩm chứa hàm lượng đường và calo cao, một miếng mứt tắc sẽ giúp khẩu vị được cân bằng đồng thời còn cải thiện được tình trạng sức khỏe.
cách nấu xôi bắp bào nước cốt dừa ngon

Cách nấu xôi bắp bào nước cốt dừa dẻo cho bữa sáng thơm ngon

Cách nấu xôi bắp bào nước cốt dừa giúp cho những ai xa nhà có thể tự mình vào bếp chế biến món ăn quen thuộc, mang đậm dư vị quê hương. Không chỉ vừa dễ làm, nguyên liệu đơn giản mà cách thức chuẩn bị đến sơ chế và thành phẩm còn giúp người làm cảm nhận được cái hay của món ăn dân giã này. Trong cái ngòn ngọt của bắp có cái beo béo của nước cốt dừa và pha lẫn vị thơm bùi của đậu xanh mà ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Ngoài 2 cách chế biến truyền thống, webnauan.vn còn giúp bạn khám phá thêm một món xôi bắp nước cốt dừa với màu xanh hoa đậu biếc mới lạ và vô cùng độc đáo. Hãy sáng tạo thêm các món xôi mang đặc trưng khẩu vị của mình để bữa ăn sáng mỗi ngày của gia đình thêm hấp dẫn và phong phú nhé.
trà giải rượu

Trà giải rượu: 7 loại trà tốt nhất để uống phục hồi sức khỏe tự nhiên

Trà giải rượu là một trong những sản phẩm tiện lợi được khuyến khích sử dụng nhằm làm giảm cảm giác khó chịu giữa cơn say trong chốc lát. Cùng với thuốc lá, một khi đã nghiện rượu thì hiếm có người kiểm soát được bản thân lúc giao tiếp với bạn bè, gia đình hay tham gia giao thông thật nghiêm chỉnh. Điều đó luôn khiến chị em phải bận tâm, lo lắng cho chồng về tình trạng sức khỏe ngày càng "xuống cấp" ở mặt thể chất lẫn tinh thần. Vì vậy, bạn hãy cùng Webnauan.vn tìm hiểu những loại trà giải rượu nào sẽ cần thiết để giài quyết vướng ngại này ổn thõa hơn qua bài viết bên dưới nhé!
cách làm mứt chuối xanh

Cách làm mứt chuối xanh khô ngào đường giòn ngon không bị đắng chát

Cách làm mứt chuối xanh nghe có vẻ lạ vì loại chuối này thường đắng và chát nên người ta hay dùng chuối chín để sên mứt. Tuy nhiên, hôm nay webnauan.vn sẽ bật mí cho bạn cách làm mứt từ chuối xanh không những đơn giản mà còn rất ngon. Mứt chuối xanh giòn giòn, ngọt ngọt, nhâm nhi cùng tách trà xanh nóng, càng ăn lại càng ghiền. Nhanh tay vào bếp thực hiện món mứt này cho ngày Tết gia đình nhé.
cách làm nem nướng ngon

Cách làm nem nướng đơn giản cùng nước chấm ngon tại nhà

Cách làm nem nướng rất đa dạng, tùy vào đặc trưng ẩm thực của từng địa phương mà hương vị món nem làm ra cũng khác nhau. Mặc dù nguyên liệu chủ yếu của món ăn này đều được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, ướp với đầy đủ gia vị và nướng trên bếp than nhưng mùi vị của mỗi nơi luôn có những nét đặc trưng rất riêng. Hôm nay, webnauan.vn sẽ bật mí đến bạn các công thức chế biến nem nướng của nhiều địa phương khác nhau, cùng tìm hiểu nhé.