Danh mục: Nguyên liệu - Trang 104

Cách nấu sữa bắp tại nhà vừa đơn giản, vừa có thể kết hợp được nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau để điều chỉnh hương vị tùy theo sở thích mỗi người, mỗi nhà. Nhiều cơ sở bên ngoài bán sữa bắp được pha từ bột ngô, không đảm bảo độ nguyên chất và thơm ngon vốn có của loại thực phẩm giàu chất xơ, dồi dào dinh dưỡng này. Nếu yêu thích thức uống thanh mát này, bạn nên tự chế biến tại nhà. Với các bước hướng dẫn chi tiết sau đây, cách làm sữa bắp sẽ không còn là vấn đề quá khó với bạn nữa.

Cách làm bánh trung thu đông sương mát lạnh đơn giản với nhiều hương vị mới lạ sau đây sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn đánh bại cái nóng mùa hè bức bối này. Hình ảnh chiếc bánh trung thu truyền thống với lớp vỏ nướng nâu bóng thơm mềm, hay dẻo dai trắng đục dường như đã in sâu vào tâm trí của ấu thơ mỗi người chúng ta. Theo thời gian, những món ăn xưa cũ cũng dần được đổi mới về hương vị, thành phần chế biến để thổi một làn gió mới, giúp món ăn ấy trở nên hấp dẫn và cuốn hút hơn. Bánh trung thu đông sương, hay bánh thạch rau câu trung thu, cũng vì lẽ ấy mà xuất hiện. Vẫn giữ nguyên hình dáng ấy, ý nghĩa vẹn toàn cho ngày lễ đoàn viên mùa thu, bánh còn mang vị mát lạnh, giòn giòn, ngọt dịu như một món tráng miệng giúp tâm hồn con người ta trở nên khoan khoái, nhẹ nhàng hơn khi cùng nhau ngắm trăng tròn. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn thực hiện món bánh đông sương này để đón Tết Trung thu 2019 theo một cách mới nhé!

Cách làm kem dừa bằng whipping cream theo phong cách truyền thống có vị béo nhẹ, độ tan chảy mềm mịn rất ngon. Tuy nhiên, một khuyết điểm lớn của whipping cream là không giữ được kết cấu lâu. Theo thời gian, người ta dần thay thế nguyên liệu này bằng heavy cream để tăng độ béo và thời gian giữ đông kem. Tuy nhiên, hương vị kem sữa dừa làm từ whipping cream vẫn được yêu thích hơn nhờ có độ mềm, hương thơm dịu dễ chịu. Để tự thực hiện món kem đơn giản này tại nhà, bạn đừng bỏ lỡ các công thức chi tiết được hướng dẫn ngay trong bài viết này nhé.

Cách nấu bún thang ngon chuẩn vị Hà Nội là nhờ kết hợp thêm hương vị rau mùi. Trong khi đó, món bún thang lươn đặc sản của Hưng Yên lại phát huy được hương vị thơm ngon nhất nhờ kết hợp tía tô. Rau mùi, tía tô đều là các loại rau thơm của Việt Nam, được ví như một phiên bản khác của bạc hà châu Á. Những loại thảo mộc này được kết hợp ăn kèm với nhiều món nước của người Việt, như phở, bún, hủ tiếu,...Không chỉ giúp món ăn tăng hương sắc, mùi vị, rau thơm còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe được các chuyên gia Đông y khuyến khích sử dụng. Từ giờ, bạn chẳng cần phải đi đâu xa để thưởng thức món bún thang nữa. Với các công thức được hướng dẫn chi tiết dưới đây, hãy thử tự nấu bún thang tại nhà, trải nghiệm hương vị đậm đà của ẩm thực thủ đô nhé.

Cách kho cá thu sao cho chắc thịt, thơm ngon, đậm đà vị mặn ngọt, mà vẫn có vị béo ngậy đọng lại nơi đầu lưỡi là một thử thách khó nhằn với những ai ít khi chế biến cá biển. Vì nếu thiếu đi chút xíu khéo léo trong việc canh chỉnh độ lửa và thời gian đun, miếng cá sẽ bị khô cứng quá mức và không còn giữ được vị ngọt thơm tự nhiên. Để món ăn trở nên "bắt" cơm hơn, bạn hãy đồng hành cùng webnauan.vn khám phá các cách làm cá thu rim với bài viết ngay sau đây nhé.

Cách làm kem mè đen mịn màng, mát lạnh tại nhà rất đơn giản mà không cần dùng đến máy làm kem cồng kềnh, mắc tiền. Với sự đa dạng các thiết bị nhà bếp hiện nay, một chiếc máy làm kem là không còn cần thiết nữa. Hương vị và màu sắc của kem mè đen home-made hơi đen tuyền, vị ngọt và đắng nhẹ giống với chocolate đen. Món tráng miệng dù chứa nhiều chất béo nhưng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ các dưỡng chất chứa trong "siêu thực phẩm" vừng đen. Nếu yêu thích món kem đặc biệt này, bạn đừng bỏ lỡ các công thức đơn giản sau đây nhé.

Cà tím xào là món ăn ngon có cách làm vô cùng đơn giản, lại linh hoạt với khả năng kết hợp được nhiều loại nguyên liệu, gia vị khác nhau, nên được rất nhiều người yêu thích bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của gia đình. Kết cấu mềm, dai của cà tím đặc biệt phù hợp với công thức nước sốt đa dạng. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn 10 cách chế biến cà tím ít dầu, ít béo, thơm ngon, cùng mẹo sơ chế cà khử vị đắng, chát, không bị thâm đen. Bạn đừng bỏ lỡ những mẹo vặt nấu ăn hữu ích này, để chuẩn bị bữa ăn thịnh soạn mỗi ngày cho cả gia đình mình nhé.

Cách làm bánh mochi kem tươi mát lạnh kiểu Nhật Bản sau đây là một sự lựa chọn hoàn hảo để tráng miệng khi cả nước đang bị tấn công bởi một đợt nắng nóng kéo dài. Bánh mochi kem được hiểu là hương vị kem tươi bất kì được gói gọn trong lớp bột gạo nếp được hấp chín mỏng dai và mềm. Không chỉ trẻ em, người lớn cũng rất thích món tráng miệng mới lạ này. Bạn cần những gì để làm món bánh nhân kem độc đáo, tan chảy mát lạnh này? Hãy đến với bài viết sau đây để nhận các công thức siêu đơn giản, siêu ngon cho bánh mochi nhân kem tươi nhé.

Cách làm thịt xông khói mang một phong vị thơm ngon đặc trưng có thể kết hợp với bất kì món ăn nào, từ các món trứng cho đến chocolate và cải bruxen. Mùi thơm của món thịt hun khói có thể "thôi miên" bạn bằng đường mũi và dẫn dắt bạn từ nhà vào bếp. Rất ít loại thức ăn nào lại kết hợp tinh tế giữa mùi hăng và vị ngọt, tạo ra hương vị thực sự của khói hấp dẫn người ta mãnh liệt như thế. Do đó, sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua các công thức chế biến thịt xông khói đơn giản mà ngon nhất tại nhà với bài viết ngay sau đây.

Cách nấu canh cua là công thức món ăn ngon quen thuộc của bữa cơm quê chuẩn vị nhà làm. Bên cạnh đó, khía cạnh về đảm bảo dinh dưỡng từ các món ăn với cua cũng được đáp ứng. Vốn dĩ hàm lượng chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, chất khoáng và các loại vitamin có trong cua cũng đã đủ đáp ứng cho nhu cầu này. Vì vậy, các món ngon chế biến từ cua được nhiều người sử dụng cho việc bồi bổ hay phục hồi sức khoẻ. Sau đây, webnauan.vn sẽ giới thiệu cho các bạn các bước nấu canh cua thông dụng và dễ thực hiện nhất.