Danh mục: Nguyên liệu - Trang 105

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách kho cá nục
CáCách nấuKhoNguyên liệu 21/06/2019

Cách kho cá nục không bị tanh, đậm đà, thơm ngon, chuẩn vị mẹ nấu

Cách kho cá nục sao cho không bị tanh vốn dĩ đã đòi hỏi vị chủ nhân tạo nên thành phẩm phải là người hết sức khéo léo và tinh tế. Bởi khi bạn chú tâm ở cả những bước chế biến nhỏ nhất, thì chuyện nấu nướng về sau chẳng có thứ gì gây trở ngại với bạn cả. Lúc ấy, món cá của bạn sẽ đạt tới phần thịt ngọt nước tự nhiên vừa trông chắc nịch, quyện giữa lớp sốt sệt sánh cân bằng hương sắc như ý. Tuy nhiên, mấy ai mà thực hiện thành công nếu chưa từng tiếp nhận chút kiến thức nào về kỹ năng đi chợ, sơ chế hay nấu chín. Truy cập webnauan.vn, chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn khắc phục thiếu sót này với các công thức cá nục kho thơm ngon chi tiết trong bài viết sau.
cách làm bánh trung thu mochi nhật bản
Cách làm bánh

Bánh trung thu mochi Nhật Bản: 3 cách làm chuẩn vị Mochi Sweet

Bánh trung thu mochi Nhật Bản là một biến tấu bánh trung thu không nướng theo công thức mochi, để mang đến thành phẩm có vị mềm, dai kể cả khi đã được làm lạnh. Hương vị món bánh mang đậm vị nguyên liệu tự nhiên, thích hợp với cả người ăn chay và ăn mặn. Hãy tưởng tượng, mùa Tết đoàn viên này, bạn tự tay chế biến nên món bánh để đãi gia đình, bạn bè, họ sẽ phấn khích đến thế nào khi thưởng thức từng miếng bánh tan dần trong miệng với vị ngọt dịu đầy lôi cuốn. Các món bánh này lại rất dễ làm, tốn ít thời gian và công sức. Vậy thì, hãy vào bếp ngay để kịp làm bánh, gửi trao những thông điệp yêu thương nhé!
cách làm chè bơ ngon tại nhà
Cách nấuChè 20/06/2019

Cách làm chè bơ sánh mịn, thơm ngon, béo ngọt tại nhà

Cách làm chè bơ là một trong các công thức món ăn vặt từ trái cây mang vị ngọt béo, mịn màng, chiếm nhiều được cảm tình của hầu hết trẻ em và người lớn. Bơ là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, E, K và B6 tuyệt vời. Đồng thời, đây còn là nguồn dưỡng chất riboflavin, niacin, folate, magie, kali và pantothenic dồi dào. Thế nên, không chỉ là một món tráng miệng ngọt hấp dẫn, bơ còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để bổ sung món chè bơ vào thực đơn ăn uống lành mạnh hàng ngày của bản thân và gia đình, hãy đến với bài viết sau đây, để có thêm nhiều gợi ý thực hiện nhé.
cách làm cà tím xào chay
Rau, củ, quảXào

Cà tím xào chay mềm ngon: 7 cách làm không bị chát, đắng

Cà tím xào chay là một trong các món ăn chay ngon sử dụng nguyên liệu lành mạnh, ít calo mà quy trình chế biến lại đơn giản như...đang giỡn! Không sử dụng thực phẩm sống, nhưng các món ngon từ cà tím dưới đây lại cực kì thơm ngon, thân thiện với người ăn chay lẫn ăn mặn. Có lẽ, nét đặc trưng làm nên sức hấp dẫn của món xào này chính là nước sốt. Nhờ vậy, bạn không chỉ sở hữu một món ăn ngon, mà còn được tăng cường sức khỏe nhờ một số hương liệu bài thuốc kết hợp - như tỏi, lá lốt, lá quế,...được hướng dẫn chi tiết như sau.
cách làm bánh mochi trà xanh dẻo ngon
Cách làm bánh 19/06/2019

Cách làm bánh mochi trà xanh matcha thơm ngát, mát lạnh tại nhà

Cách làm bánh mochi trà xanh là sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh gạo nếp mềm mềm, dẻo dai, với vị bột matcha thanh mát, khiến nhiều người không thể cưỡng lại được dù chỉ mới lần đầu thưởng thức. Vốn là món bánh có xuất xứ từ Nhật, nhưng các "fan mochi" ngày càng lan rộng khắp cả thế giới. Do đó, ngoài hương vị truyền thống, bánh mochi matcha hiện có rất nhiều phiên bản mới lạ và độc đáo hơn. Bạn có thể thử nghiệm các công thức ấy qua bài viết tổng hợp dưới đây. Đảm bảo thành phẩm sẽ không khiến bạn thất vọng!
cách nấu mì cay
Bún, phở, mì, nuiCách nấu

Cách nấu mì cay chinh phục 7 cấp độ chuẩn vị Hàn Quốc ngay tại nhà

Cách nấu mì cay 7 cấp độ đầy ấn tượng theo phong cách Hàn Quốc hay Nhật Bản từ lúc mới du nhập đã được giới trẻ Việt đón nhận một cách nồng nhiệt. Đặc biệt, không có gì khiến ta thấy ấm bụng hơn một tô mì vàng tươi nóng hổi, còn tỏa khói nghi ngút với cơ man là rau thịt giữa tiết trời se lạnh. Bạn chưa biết phải xoay sở thế nào trong bếp để hoàn thiện món ăn mà mình chưa từng nấu bao giờ, vì chỉ quen dùng nó ngoài hàng mà thôi? Vậy thì hãy mau mau khám phá những cách làm mì cay mà webnauan.vn đã tỉ mẩn sưu tầm tại bài viết này nhé!
cách làm nước chấm ốc ngon
Hải sảnNước chấm 18/06/2019

Cách làm nước chấm ốc luộc, xào, nướng ngon đậm đà tại nhà

Cách làm nước chấm ốc vừa đơn giản, nhanh, lại giúp tăng hương vị của món hải sản dễ "gây nghiện" này lên rất nhiều lần. Thông thường, nhắc đến các móc ốc luộc, xào, nướng, bạn dễ dàng nghĩ đến ngay chén nước mắm gừng, hoặc sả, cay dịu mặn ngọt, hài hòa với vị ốc đến lạ. Ngoài mắm gừng, bạn còn rất nhiều công thức nước chấm món ốc khác nữa với vị ngon đậm đà không kém. Nếu là một "fan" của món ốc, hãy thử ngay các hương vị nước chấm sau, để khám phá các cung bậc khác nhau của "thiên đường ốc" đầy quyến rũ này nhé.
cách làm sữa bí đỏ ngon
Ăn vặtTráng miệng

Cách làm sữa bí đỏ nhiều hương vị thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm sữa bí đỏ tại nhà không những bổ dưỡng, mà còn có vị béo, bùi thơm ngon, mịn màng như kem, vô cùng ngon miệng. Bí ngô là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin quan trọng. Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn ngon hàng ngày (như súp, canh,...), bí đỏ còn được chế biến như một thức uống mới lạ để dễ dàng hấp thụ hơn. Do đó, đừng bỏ lỡ các cách nấu sữa bí đỏ đơn giản mà đa dạng hương vị dưới đây để có thêm gợi ý thức uống bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mình nhé.
cách làm sữa hạnh nhân ngon tại nhà
Ăn vặtTráng miệng 17/06/2019

Cách làm sữa hạnh nhân nguyên chất, thơm ngon giúp giảm cân tại nhà

Cách làm sữa hạnh nhân tại nhà được thực hiện chỉ với vài thành phần nguyên liệu đơn giản. Sữa tự nấu có vị ngon hơn nhiều so với mua ngoài cửa hàng, không có chất bảo quản và chất làm ngọt mà vẫn đảm bảo độ béo ngon, không bị kết tủa. Hơn nữa, sữa hạnh nhân tự làm còn có vị kem mịn nhờ sự kết hợp tự do các nguyên liệu tùy theo sở thích của bạn. Nếu yêu thích thức uống này, đừng ngại thực hiện ngay các công thức hướng dẫn đơn giản ngay sau đây nhé.
cách làm me ngâm ngon
Ăn vặtMuối, NgâmRau, củ, quả 16/06/2019

Cách làm me ngâm đường, muối ớt ngon, để được lâu tại nhà

Cách làm me ngâm chua ngọt ngào đường với muối ớt vốn là món ăn vặt quen thuộc tại các tạp hoá, căn tin trường học. Món ăn gắn liền bao thế hệ học sinh này có gì ngon mà được nhiều người thích thú đến thế? Hãy cùng webnauan.vn tìm hiểu những cách ngâm me đơn giản tại nhà, vừa ngon, vừa rẻ lại vừa thoả mãn nhu cầu ăn vặt trong bài viết dưới đây nhé.