cách kho cá thu

Cách kho cá thu thơm ngon, mặn ngọt đậm đà chuẩn vị mẹ nấu

Cách kho cá thu sao cho chắc thịt, thơm ngon, đậm đà vị mặn ngọt, mà vẫn có vị béo ngậy đọng lại nơi đầu lưỡi là một thử thách khó nhằn với những ai ít khi chế biến cá biển. Vì nếu thiếu đi chút xíu khéo léo trong việc canh chỉnh độ lửa và thời gian đun, miếng cá sẽ bị khô cứng quá mức và không còn giữ được vị ngọt thơm tự nhiên. Để món ăn trở nên "bắt" cơm hơn, bạn hãy đồng hành cùng webnauan.vn khám phá các cách làm cá thu rim với bài viết ngay sau đây nhé.
cách làm cà tím xào ngon

Cà tím xào với gì, làm như thế nào ngon nhất mà không bị đen?

Cà tím xào là món ăn ngon có cách làm vô cùng đơn giản, lại linh hoạt với khả năng kết hợp được nhiều loại nguyên liệu, gia vị khác nhau, nên được rất nhiều người yêu thích bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của gia đình. Kết cấu mềm, dai của cà tím đặc biệt phù hợp với công thức nước sốt đa dạng. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn 10 cách chế biến cà tím ít dầu, ít béo, thơm ngon, cùng mẹo sơ chế cà khử vị đắng, chát, không bị thâm đen. Bạn đừng bỏ lỡ những mẹo vặt nấu ăn hữu ích này, để chuẩn bị bữa ăn thịnh soạn mỗi ngày cho cả gia đình mình nhé.
cách làm thịt xông khói

Cách làm thịt xông khói ngon, thực hiện đơn giản tại nhà

Cách làm thịt xông khói mang một phong vị thơm ngon đặc trưng có thể kết hợp với bất kì món ăn nào, từ các món trứng cho đến chocolate và cải bruxen. Mùi thơm của món thịt hun khói có thể "thôi miên" bạn bằng đường mũi và dẫn dắt bạn từ nhà vào bếp. Rất ít loại thức ăn nào lại kết hợp tinh tế giữa mùi hăng và vị ngọt, tạo ra hương vị thực sự của khói hấp dẫn người ta mãnh liệt như thế. Do đó, sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua các công thức chế biến thịt xông khói đơn giản mà ngon nhất tại nhà với bài viết ngay sau đây.
cách làm nước sốt cơm trộn hàn quốc ngon

Cách làm nước sốt cơm trộn Hàn Quốc cay nồng ngon đúng chuẩn

Cách làm nước sốt cơm trộn Hàn Quốc có trên thực tế có rất nhiều công thức khác nhau. Tùy phong cách ẩm thực mà bạn pha chế nên chén nước sốt cho cơm trộn phù hợp với khẩu vị của mình. Đặc trưng lớn nhất của nước sốt làm cơm trộn bibimbap là vị cay nồng của tương ớt Gochujang, hoặc sốt bột ớt với màu đỏ hấp dẫn cùng chút gia vị được nêm nếm vừa vặn. Cơm trộn muốn ngon thì không thể thiếu nước sốt - đây chính là bí quyết giúp món ăn Hàn Quốc này trở nên "quyến rũ" đến như vậy. Nào, để nắm giữ bí quyết tự làm cơm trộn ngon tại nhà, hãy ghi chép lại ngay các công thức nước sốt đơn giản sau đây nhé.
cách làm sữa gạo ngon tại nhà

Cách làm sữa gạo thơm ngon tại nhà tăng cân, lợi sữa cho mẹ sau sinh

Cách làm sữa gạo tại nhà là một sự lựa chọn thay thế hoàn hảo cho những người bị dị ứng với các thức uống từ đậu nành, hạnh nhân, đậu phộng. Về mặt dinh dưỡng, mỗi cốc sữa nấu từ gạo giúp bổ sung 330 mg canxi giúp tăng cường sức khỏe xương, và nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Mặc dù không phải là thức uống giảm cân thần kỳ, nhưng sữa gạo giúp giảm lượng calo nhờ có nguồn gốc từ thực vật. Hơn nữa, sữa gạo ít chất béo bão hòa, dễ tiêu hóa. Hãy cung cấp thêm nhiều năng lượng từ thuốc uống dinh dưỡng này cho cả gia đình với các công thức home-made siêu dễ dưới đây nhé.
cách làm cơm trộn Hàn Quốc

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản ăn với kim chi ngon chuẩn vị

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) ngay khi được nhắc đến đã khiến người ta phải gật gù, không tiếc ngợi khen bởi sự toàn vẹn về màu sắc lẫn hương vị. Vượt qua khỏi phạm vi chính quốc, vẻ hấp dẫn của nó còn có sức lan tỏa mãnh liệt trên khắp thế giới. Một số nghệ sĩ nổi tiếng Hollywood cũng thường xuyên dùng cơm trộn Hàn Quốc để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh cho mình. Giờ đây, chẳng cần "xách ba lô lên và đi", bạn vẫn có thể khám phá nét đặc sắc của món ăn này ngay tại nhà chỉ với bài viết sau đây.
cách nấu canh cua ngon

Cách nấu canh cua thơm ngon, dinh dưỡng, đậm đà vị quê nhà

Cách nấu canh cua là công thức món ăn ngon quen thuộc của bữa cơm quê chuẩn vị nhà làm. Bên cạnh đó, khía cạnh về đảm bảo dinh dưỡng từ các món ăn với cua cũng được đáp ứng. Vốn dĩ hàm lượng chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, chất khoáng và các loại vitamin có trong cua cũng đã đủ đáp ứng cho nhu cầu này. Vì vậy, các món ngon chế biến từ cua được nhiều người sử dụng cho việc bồi bổ hay phục hồi sức khoẻ. Sau đây, webnauan.vn sẽ giới thiệu cho các bạn các bước nấu canh cua thông dụng và dễ thực hiện nhất.
cách làm khoai lang chiên

Cách làm khoai lang chiên ngon giòn, ngọt dịu, đơn giản nhất tại nhà

Cách làm khoai lang chiên vỏ ngoài giòn rụm, bên trong bùi mềm là thức quà xua tan ngay sự nhàm chán của bạn giữa nhịp sống bận rộn, mệt mỏi. Ngoài chuyện thư giãn với âm nhạc hay xem phim, thì việc nhâm nhi dăm ba món ăn vặt cùng bạn bè cũng góp phần giúp chúng ta giảm bớt áp lực công việc một cách hiệu quả. Do vậy, bạn hãy mau chóng lưu giữ lại các công thức chế biến đồ ăn vặt từ khoai lang chiên dưới đây, để có dịp trổ tài cùng gia đình nhé!
gỏi gà xé phay

Gà xé phay: 5 cách trộn gỏi, chế biến khô gà ngon để đãi tiệc

Gà xé phay là nguyên liệu chính để chế biến các món gỏi, nộm mang hương vị đặc trưng của người Hà thành. Gà được luộc săn chắc thịt, rồi xé thành các miếng nhỏ. Tiếp đến, trộn gà xé với các nguyên liệu rau củ theo khẩu vị và rưới nước mắm chua ngọt để tạo độ đậm đà cho món ăn là hoàn tất. Đôi khi, bạn còn có thể kết hợp thịt gà xé để chế biến khô gà lá chanh - món ăn vặt luôn "hot" của mọi thời đại! Cách chế biến mới nghe có vẻ đơn giản, nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện các món ngon từ thịt gà này ngay từ lần đầu thử nghiệm. Đừng lo lắng, với "bí kíp" được chia sẻ trong bài viết sau đây, đảm bảo bạn sẽ nhanh chóng chinh phục được món ăn và khiến cả nhà mình phải trầm trồ khen ngợi đấy!
cách làm chả cá chiên cốm xanh

Cách làm chả cá chiên cốm xanh thơm ngon chuẩn vị Hà thành

Cách làm chả cá chiên cốm là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất đậm chất ẩm thực Hà Nội. Phần cốm chiên bên ngoài xanh đẹp mắt, giòn giòn, thơm hương sữa của lúa, cắn vào bên trong lại nồng vị cá thắm đượm gia vị mềm ngon. Tất cả hòa quyện một cách lạ lùng, làm nên món đặc sản có sức hấp dẫn khó chối từ. Dù chưa từng một lần đặt chân đến Hà Nội, nhưng chỉ cần thưởng thức món chả cốm, bạn có thể dễ dàng hình dung nên những đặc trưng ẩm thực của vùng đất thủ đô. Nào, hãy thử nghiệm ngay các công thức làm chả cá chiên cốm dưới đây để được trải nghiệm hương vị đồng nội dân dã của Hà Nội nhé!