Danh mục: Chế biến - Trang 40

Chế biến là chuyên mục chia sẻ các cách nấu những món ngon dễ làm cho bữa cơm hàng ngày thêm phong phú. Bạn biết đấy, có muôn vàn các công thức nấu ăn khác nhau. Kèm theo đó và cả trăm phương pháp chế biến món ngon. Mỗi phương pháp ấy lại sở hữu các bước thực hiện khác nhau. Nhờ đó mà mỗi món ăn lại mang một hương vị đặc trưng, không lẫn với nhau được.

Khi nấu ăn, điều quan trọng không chỉ là thực hiện đúng phương pháp. Hơn hết, mỗi người sẽ kết hợp các nguyên liệu với nhau như thế nào cho hợp lý. Để từ đó, tạo ra món ăn tổng thể hài hòa nhất. Món ngon đảm bảo được yếu tố vị giác, thị giác thì mới hoàn hảo. Thế nên, hãy cùng chuyên mục Chế biến của Webnauan.vn khám phá từng cung bậc cảm xúc khi nấu ăn nhé!

Chế biến Chế phẩm 22/03/2020

Cách làm chả lá lốt ngon mềm đơn giản nhất tại nhà

Cách làm chả lá lốt ngon mềm tại nhà có nhiều phương pháp chế biến khác nhau. Trong đó, phổ biến nhất là bạn làm chả thịt rồi cuốn lá lốt xung quanh, đem chiên hoặc nướng chín là hoàn tất. Hoặc, bạn cũng có thể chế biến chả thịt dạng viên trộn chung với lá lốt để tận hưởng sự hài hòa hương vị của các nguyên liệu theo kiểu mới. Chả lá lốt là món ăn vặt đường phố được nhiều người yêu thích tại Việt Nam và công thức chế biến cũng cực kì đơn giản, bạn có thể tự thực hiện tại nhà với 4 gợi ý mà webnauan.vn hướng dẫn ngay sau đây.

Gỏi, Nộm, Trộn Rau, củ, quả 21/03/2020

Cách làm nộm rau muống giòn ngon không bị thâm đen

Cách làm nộm rau muống rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian chế biến. Thế nhưng, nhiều người chưa biết cách sơ chế rau muống thế nào để giữ được màu xanh tươi và độ giòn ngon đúng chuẩn khi trộn cùng các nguyên liệu món gỏi. Rau muống khi luộc rất dễ bị thâm đen, và nếu không canh thời gian thì dễ bị chín mềm nhũn ra không còn ngon nữa. Để giúp bạn tránh tình trạng này, và chế biến gỏi rau muống đủ vị thơm ngon, hấp dẫn hơn, webnauan.vn sẽ tổng hợp các công thức và mẹo thực hiện món ngon này trong bài viết dưới đây.

Chế biến Mẹo vặt 20/03/2020

Ăn gì để phòng ngừa cảm cúm mùa, cúm Corona tại nhà?

Ăn gì để phòng ngừa cảm cúm và tăng sức đề kháng tốt nhất tại nhà là điều mà hầu hết chúng ta đều quan tâm trong giai đoạn đại dịch cúm Coronavirus đang lan rộng khắp toàn cầu. Lo lắng cho sức khỏe của mình và gia đình là một điều rất tốt. Bởi vì, nỗi lo lắng ấy sẽ thúc đẩy từng người chúng ta tìm đến những cách ứng phó hiệu quả, phù hợp hơn. Một trong số đó là giữ gìn và bảo vệ sức khỏe bản thân thật tốt. Dưới đây là top các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, cùng một số món ăn ngon giúp bạn và gia đình bồi bổ để duy trì cơ thể khỏe mạnh trong lúc chờ cơn dịch cúm qua đi.

cách làm miến trộn hàn quốc chuẩn ngon japchae

Bún, phở, mì, nui Địa điểm ăn uống Gỏi, Nộm, Trộn 19/03/2020

Cách làm miến trộn Hàn Quốc Japchae ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm miến trộn Hàn Quốc còn có tên gọi là Japchae, đây là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc cùng với kimbap, gimbap, bibimbap,... Không khó để bắt gặp món miến trộn Hàn Quốc tại các quán ẩm thực Hàn ở Việt Nam. Món ăn này đã trở thành đặc sản của xứ sở kim chi được rất nhiều người yêu thích. Cách làm miến trộn Hàn Quốc thực chất không quá khó. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như miến, thịt cùng các loại rau củ mix lại với nhau là bạn đã có ngay một món ăn ngon tuyệt hảo rồi. Sau đây webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn làm món miến trộn Hàn Quốc chuẩn như ngoài hàng nhé.

cách làm thịt thỏ xào lăn đơn giản miền nam

Thực phẩm sống Xào 18/03/2020

Cách làm thịt thỏ xào lăn ướp kiểu miền Nam đơn giản cực ngon

Cách làm thịt thỏ xào lăn rất đơn giản, có nhiều công thức ướp thịt khác nhau với hương vị đặc trưng riêng. Theo đó, món thỏ xào lăn miền Nam thường được nêm nếm với bột cà ri nước cốt dừa nên có vị beo béo, ngon ngọt xen lẫn mằn mặn rất hài hòa. Còn món thịt thỏ xào lăn kiểu miền Bắc thì thường ướp bột ngũ vị hương, bột nghệ để lên màu vàng đẹp và nước sốt mặn, ăn kèm với bánh mì thích hợp hơn. Để học hết các bí quyết nấu thịt thỏ xào lăn siêu ngon, cùng mẹo chế biến thịt không bị hôi, thì đừng bỏ lỡ bài viết thú vị của webnauan.vn tổng hợp dưới đây nhé.

Ăn vặt Mẹo vặt Muối, Ngâm Tráng miệng Trứng 17/03/2020

Cách ngâm trứng gà với mật ong hạ thổ giúp chữa bệnh, làm đẹp da

Cách ngâm trứng gà với mật ong hạ thổ cũng giống như phương pháp ủ trứng ở nhiệt độ phòng mà không để tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, ở 2 điều kiện ủ lên men khác nhau, thời gian ngâm trứng gà và độ thơm ngon cũng sẽ rất khác nhau. Dù áp dụng cách nào thì món ăn thành phẩm cũng vô cùng bổ dưỡng. Không chỉ đem đến nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, lòng đỏ trứng ngâm mật ong còn có tác dụng làm đẹp da, giúp bạn trẻ hóa, lấy lại vóc dáng thon khỏe thời thanh xuân tươi đẹp. Mới nghe thôi đã thấy kì diệu rồi, đúng không nào! Vậy thì hãy dành chút thời gian để ngâm một hũ dược phẩm này ngay tại nhà và sử dụng dần nhé.

Cơm Địa điểm ăn uống 15/03/2020

Cách làm kimbap chiên giòn ngon tại nhà đúng kiểu Hàn Quốc

Cách làm kimbap chiên giòn giúp bạn thưởng thức món ăn đặc sản đúng kiểu Hàn Quốc này theo phương pháp chế biến khác mới lạ và đỡ ngán hơn. Ngoài ra, cách chế biến này còn giúp giảm mùi tanh của rong biển cuộn kimbap cực kì hữu hiệu. Phần cơm cuộn sau khi chiên cũng giúp tăng thời hạn bảo quản lâu hơn. Để có thêm nhiều ý tưởng thực hiện cơm kimbap Hàn Quốc chiên giòn, xù nhân mặn, chay, rau củ đủ loại tại nhà, hãy theo dõi bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.

Bún, phở, mì, nui Địa điểm ăn uống Làm mắm 14/03/2020

Cách nấu bún mắm miền Tây ngon đơn giản tại nhà

Cách nấu bún mắm miền Tây muốn thành công ngay từ lần đầu thực hiện thì cần nắm rõ các bước nấu nước dùng sao cho chuẩn vị. Ngoài ra, bạn cũng cần mua nguyên liệu mắm cá linh, cá sặc đảm bảo chất lượng, không bị pha tạp. Nếu thích ăn chay, webnauan.vn cũng sẽ hướng dẫn bạn công thức làm bún mắm chay từ chao, tương hột đậu nành vô cùng đơn giản mà ngon không kém "hàng thật" ngay sau đây.

Cơm Địa điểm ăn uống 13/03/2020

Cách làm cơm nắm Nhật Bản Onigiri cá ngừ, sakura ngon đủ vị tại nhà

Cách làm cơm nắm Nhật Bản Onigiri phổ biến nhất là nhân cá ngừ, hoặc cá hồi muối nướng đậm chất ẩm thực độc đáo của "xứ sở mặt trời mọc". Onigiri không quá khó để thực hiện, bất cứ ai cũng có thể sáng tạo nên món cơm nắm này theo sở thích riêng của mình. Nếu đang có ý tưởng cho buổi dã ngoại cuối tuần bên gia đình, hoặc đơn giản là muốn chế biến nhanh bữa ăn trưa nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, thì đừng chần chừ gì nữa, cơm nắm Onigiri chính là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Chiên Cơm Địa điểm ăn uống Trứng 11/03/2020

Cách làm trứng omurice kiểu Nhật (omelette) mịn ngon đơn giản tại nhà

Cách làm trứng omurice kiểu Nhật là tên gọi khác của món trứng ốp lết omelette - khá nổi tiếng ở các nước châu Á ngoài Nhật Bản. Omurice là món ăn sáng tạo nhất được pha trộn giữa trứng rán phương Tây và cơm chiên Nhật. Theo đó, với cách chế biến truyền thống, cơm thường được xào với sốt cà chua và thịt gà, rồi bọc trong miếng trứng rán cuộn mỏng. Khâu chuẩn bị đến khi hoàn tất chỉ mất khoảng 20 phút. Đây là bữa ăn khoái khẩu của trẻ em đất nước "mặt trời mọc". Để thực hiện món trứng rán cuộn đặc sản kiểu Nhật này, hãy thực hiện ngay các công thức được webnauan.vn hướng dẫn ngay sau đây nhé.

« Trang trước 1 … 38 39 40 41 42 … 111 Trang kế »