Thẻ: cá hồi

Cách làm cá hồi ngon tuy không còn xa lạ với bất kỳ ai nhưng với những mẹ lần đầu nấu cho bé ăn có thể băn khoăn không biết nên nấu món gì. Vậy hãy tham khảo ngay 3 món ăn bổ dưỡng từ cá hồi cho bé ngay trong bài viết này mẹ nhé!

Cách làm cá hồi ngâm tương Hàn Quốc truyền thống được ví như là "món ăn cắp cơm", hiểu đơn giản như là món ăn hao cơm. Bởi vì nó có hương vị cực kì hợp khi dùng kèm với cơm nóng. Cá hồi béo ngậy, ngâm trong nước xốt có vị mặn ngọt hài hòa, tất cả hòa quyện tạo nên món ngon mà chỉ cần thưởng thức một lần thôi là bạn rất dễ bị "nghiện"! Nào, cùng học cách ngâm cá hồi xốt tương chuẩn vị Hàn Quốc qua bài viết hướng dẫn ngay sau đây nhé!

Cách làm sushi cá hồi theo đúng tiêu chuẩn cách làm của Nhật Bản sẽ có nhiều biến thể khác nhau. Thông thường, sushi được làm từ cá hồi sống. Mới nghe qua thì có vẻ như tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt cho sức khỏe, nhưng nếu chế biến và ăn đúng cách, thì món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản này sẽ là thực phẩm lành mạnh dành cho bạn. Cùng webnauan.vn tham khảo các công thức làm sushi cho cả gia đình thưởng thức các bạn nhé.

Cách làm gỏi cá hồi theo phong cách Nhật Bản thực chất không cầu kì và khó như nhiều bà nội trợ vẫn nghĩ. Khâu quan trọng là bạn phải biết lựa chọn nguyên liệu cho thật tươi ngon. Trong cá hồi giàu Omega – 3, vitamin và khoáng chất giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể chúng ta. Làm gỏi cá hồi là một trong những cách giữ nguyên được vị tươi ngon, lại ít mất đi chất dinh dưỡng nhất. Hãy vào bếp cùng webnauan.vn để thực hành ngay món ăn đặc trưng Nhật Bản thôi nào.

Cách chế biến cá hồi cho bé đang được rất nhiều bà mẹ tìm kiếm và áp dụng cho những bữa ăn dặm của bé. Trong cá hồi có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của trẻ. Chính vì vậy, nó là nguồn nguyên liệu quan trong để chế biến nhiều món ăn cho trẻ bắt đầu từ giai đoạn ăn dặm. Hãy tham khảo một vài món ăn từ cá hồi của webnauan.vn ngay sau đây để đa dạng và phong phú thực đơn ăn uống của bé nhé!

Cách nấu canh chua đầu cá hồi không bị tanh là nhờ bí quyết sơ chế đầu cá với giấm gừng hoặc nước muối pha loãng. Để tăng hương vị thơm ngon cho món canh chua bổ dưỡng này, người ta thường nấu với cà chua, dứa kiểu miền Nam, hoặc nấu với sấu chua kiểu miền Bắc. Ngoài ra, dưa cải chua hoặc măng ngâm chua cũng là những lựa chọn lý tưởng mà bạn có thể kết hợp khi làm món canh chua "vạn người mê" này. Tùy theo sở thích, hãy chọn cho mình một công thức nấu canh chua đầu cá hồi ngon nhất để bữa cơm của gia đình thêm đậm đà hương vị nhé.

Cá hồi sốt cam là món ăn đãi tiệc kiểu châu Âu cực kì dễ làm - chỉ mất khoảng nửa tiếng bao gồm cả sơ chế nguyên liệu, ướp gia vị và áp chảo. Hơn nữa, đây còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng, nhất là với trẻ em và phụ nữ đang mang thai. Cá hồi được biết đến là một loại thực phẩm chứa hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao. Nhiều nghiên cứu khuyến nghị ăn cá hồi để làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch, hỗ trợ mức cholesterol có lợi cho sức khỏe. Thế nên, nếu đã quá chán ngán với các món thịt gà, bò thường ngày, hãy đổi vị với cá hồi như một thực phẩm thay thế giúp duy trì những lợi ích tốt cho sức khỏe và tăng cường sự ngon miệng khi dùng bữa cho cả gia đình nhé.