Danh mục: Thực phẩm sống - Trang 15

Cách hầm gà cách thủy có thực sự cầu kỳ và khó thực hiện tại nhà? Câu trả lời là không các bạn nhé! Món ăn này rất đơn giản dễ làm, không quá cầu kỳ và đòi hỏi quá cao về kỹ năng nấu nướng. Bạn chỉ cần một chút khéo léo trong khâu sơ chế và chọn lựa nguyên liệu, nêm nếm gia vị thì rất nhanh sẽ có thể thưởng thức được món ngon này mà không mất nhiều thời gian. Hãy để webnauan.vn cùng bạn vào bếp chia sẻ bí quyết hầm gà cách thuỷ để tẩm bổ cho gia đình mình nhé!

Cách tẩm ướp món nầm lợn nướng chao, nướng satế hay nướng ngũ vị,...sẽ giúp nầm mềm ngon và thấm vị đậm đà hơn. Nầm lợn (bẹ sữa) hay còn gọi là "vú heo" theo cách gọi của miền Nam, là một món ăn được mệnh danh là “mồi bén” bởi nó mang hương vị đặc trưng, lạ miệng nhưng không kém phần dân dã, nhất là khi nhâm nhi cùng với vài ly bia mát lạnh. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được đủ mùi vị như: giòn giòn, beo béo và dai ngon sần sật. Hãy theo dõi bài viết sau để học các bí quyết ướp nầm heo nướng ngon nhất ở nhà nhé.

Cách làm lươn xào lăn sả ớt, nước cốt dừa ngon đơn giản kiểu miền Nam khá là phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt. Món ăn đậm chất dân dã này còn được phục vụ rộng rãi ở các nhà hàng trên khắp vùng miền Nam Việt Nam. Với hương vị độc đáo, lạ miệng của món ăn, bạn có thể biến tấu thêm nhiều phương pháp chế biến khác nhau như: Cháo lươn, lẩu lươn, miến xào lươn, lươn xào cà tím,...để dùng trong bữa cơm gia đình hoặc làm “mồi ngon” chiêu đãi bạn bè vào những dịp cuối tuần xả stress. Cùng webnauan.vn vào bếp trổ tài nấu ngay món ngon này để cả gia đình thưởng thức các bạn nhé!

Cách làm sushi cá hồi theo đúng tiêu chuẩn cách làm của Nhật Bản sẽ có nhiều biến thể khác nhau. Thông thường, sushi được làm từ cá hồi sống. Mới nghe qua thì có vẻ như tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt cho sức khỏe, nhưng nếu chế biến và ăn đúng cách, thì món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản này sẽ là thực phẩm lành mạnh dành cho bạn. Cùng webnauan.vn tham khảo các công thức làm sushi cho cả gia đình thưởng thức các bạn nhé.

Cách làm cá kèo miền Tây thơm ngon với những cách chế biến khác nhau chắc chắn sẽ mang tới cho gia đình bạn những món ăn thơm ngon đổi vị. Cá kèo miền Tây với nặng phù sa, kết hợp với gia vị mang tới hương vị độc đáo kích thích vị giác của người dùng. Cùng tham khảo ngay những cách chế biến cá kèo đơn giản tại nhà sau đây!

Cách làm cá kèo nướng muối ớt rất dễ chế biến, và có thể tẩm ướp theo nhiều công thức nước sốt khác nhau tùy theo khẩu vị mỗi người. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể ướp cá kèo nướng với sa tế, bột ngũ vị hương,...Tất cả công thức ướp cá kèo nướng muối ớt xanh, đỏ đủ vị giòn ngon sẽ được hướng dẫn đầy đủ trong bài viết sau đây, hãy theo dõi cùng webnauan.vn để thực hiện cho cả gia đình mình thưởng thức dịp cuối tuần bên nhau nhé.

Cách nấu bún bề bề (tôm tít) mang vị ngọt tự nhiên nhờ chế biến nước dùng từ hải sản tươi sống đầy chất lượng. Bề bề hay còn gọi là tôm tít, là một trong những thực phẩm giàu canxi được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên bổ sung vào thực đơn ăn hàng ngày của phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Đây cũng là nguyên liệu nấu nhiều món ăn ngon đặc trưng của người dân sinh sống ở vùng biển, như bánh đa bề bề Hải Phòng, bún Thái bề bề,...Nếu bạn muốn tự tay thực hiện món bún này, chỉ cần theo hướng dẫn chi tiết ngay dưới đây, đảm bảo sẽ nhanh chóng có ngay bữa ăn ngon cho cả gia đình.

Cách làm bê tái chanh đúng chuẩn nhất là ăn kèm với chuối xanh, khế chua để cân bằng hương vị. Ngoài ra, cũng không thể bỏ qua "linh hồn" của món ăn này - đó chính là chén tương bần pha gừng chấm kèm ngon trứ danh. Nhưng, nếu không quen ăn loại tương này, bạn cũng có thể pha mắm nêm ăn bê tái chanh theo công thức đơn giản nhất dưới đây nhé.

Cách nấu canh bầu với tôm khô đơn giản, nhưng chế biến tôm khô thế nào để tép khô ra hết chất ngọt để làm canh ngon hơn là bí quyết nấu ăn không phải ai cũng biết. Vậy còn canh bầu nấu tôm tươi thì sao? Có thể giữ lại đầu tôm để nấu riêu canh được không? Tất cả những mẹo hay để nấu canh bầu ngon nhất tại nhà sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Cách nấu nước lẩu hải sản rất phong phú với nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể thêm hoặc bớt nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Nước lẩu là một yếu tố quan trọng nhất quyết định món lẩu của bạn có ngon hay không, có lôi cuốn người ăn hay không. Để giúp bạn có được một nồi nước lẩu thơm ngon, hôm nay webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn các công thức nấu nước dùng lẩu từ hải sản rất đơn giản, dễ thành công.