Danh mục: Nguyên liệu - Trang 98

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách nấu bao tử hầm tiêu ngon
HầmThực phẩm sống 06/08/2019

Bao tử hầm tiêu: 4 cách nấu tại nhà thơm ngon, giòn, không bị hôi

Bao tử hầm tiêu từ lâu đã được biết đến là món ăn giàu dinh dưỡng, không chỉ trị được nhiều bệnh về dạ dày, thiếu máu, viêm gan, xơ gan, rối loạn tiểu tiện, sa tử cung,...mà hương vị của chúng còn được xếp vào mỹ thực dân gian. Miếng bao tử heo giòn sựt hòa quyện với vị cay nồng của tiêu xanh, cùng nước dùng đậm đà đã tạo nên sức hấp dẫn rất riêng của món bao tử nấu với tiêu này. Cuối tuần này, hãy cùng webnauan.vn vào bếp để thực hiện món ăn ngon này chăm sóc cho bữa cơm gia đình mình thêm phong phú nhé.
cách làm chả lụa bò dai ngon
Chế biếnTrâu, Bò 05/08/2019

Cách làm chả lụa bò thơm mềm, dai ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chả lụa bò tại nhà vừa đơn giản, lại thơm mềm, đảm bảo không chứa chất bảo quản, đem đến sự an toàn cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình mà vẫn ngon không kém ngoài hàng bán. Trong khi đó, các sản phẩm bày bán bên ngoài thường dùng hàn the, hoặc chất bảo quản để lưu trữ chả lụa để được lâu, giòn. Việc tiêu thụ các sản phẩm này về lâu dài có thể đem đến nhiều hệ lụy đáng tiếc cho sức khỏe nói chung. Thế nên, hãy cố gắng dành chút thời gian để cùng webnauan.vn vào bếp, tự làm món chả lụa từ thịt bò đầy bổ dưỡng cho cả gia đình theo các công thức được hướng dẫn dưới đây nhé.
cách làm khoai tây nghiền
Ăn vặtGỏi, Nộm, TrộnRau, củ, quả

Cách làm khoai tây nghiền tại nhà cực ngon như KFC

Cách làm khoai tây nghiền mịn bùi bùi kết hợp kèm các nguyên liệu mang vị béo đặc trưng như bơ sữa hấp dẫn mọi thực khách một cách "vi diệu". Trong văn hóa phương Tây, món ăn này thường xuất hiện nhiều nhất trong dịp lễ Giáng Sinh hoặc lễ Tạ Ơn với lối bày biện thật trang trọng và tinh tế. Nó cũng khá được ưa chuộng ở nhiều quốc gia châu Á bởi hương thơm nhẹ nhàng, không hề khó ăn. Để có những trải nghiệm ẩm thực phong phú hơn, bạn hãy cùng webnauan.vn xem qua những công thức chế biến khoai tây nghiền ấn tượng bên dưới nhé!
cách làm kem dưa hấu
Ăn vặtKem 04/08/2019

Cách làm kem dưa hấu mát lạnh đơn giản nhất tại nhà, không cần máy

Cách làm kem dưa hấu tại nhà không cần dùng đến máy làm kem mà vẫn có thể tạo ra món tráng miệng mịn màng, đầy mát lạnh là nhờ các dụng cụ đơn giản sẵn có trong gian bếp nhà bạn. Được biết đến là một loại trái cây có khả năng "ngậm nước" thần kỳ, dưa hấu luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong danh sách các món ăn vặt mùa hè được cả người lớn lẫn trẻ em ưa chuộng. Nếu muốn thử tự làm kem dưa hấu mà không phải ra tiệm, hãy tham khảo ngay các công thức siêu đơn giản ngay sau đây nhé.
cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ
Ăn vặtCách làm bánh 03/08/2019

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ ngon đơn giản nhất tại nhà

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ là sự kết hợp độc đáo giữa phần bột vỏ bánh dai mềm, cùng nhân thơm ngon béo bùi, ngọt dịu, kích thích ngon miệng. Món bánh này lại chứa ít calo, nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nên được khá nhiều người ưa chuộng. Nếu yêu thích ẩm thực Nhật Bản, hãy thử nghiệm ngay công thức bánh mochi đặc trưng này ngay tại nhà để cùng cả gia đình thưởng thức nhé.
cách làm salad nga ngon đơn giản
Gỏi, Nộm, TrộnRau, củ, quả

Cách làm salad Nga trộn ngon đúng chuẩn và đơn giản tại nhà

Cách làm salad Nga tưởng chừng khó nhưng lại đơn giản vô cùng. Là đất nước có diện tích lớn nhất trên thế giới, lãnh thổ trải dài cả hai lục đía Á - Âu nên có thể nói ẩm thực Nga vô cùng phong phú. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi rượu vodka, bánh mì "karavai" hay schi (súp thịt bò và rau cải) mà còn hấp dẫn bởi món salad Nga độc đáo. Hãy theo chân mình để xem cách chế biến món ăn này như thế nào nhé.
cách làm mực xào chua ngọt ngon
MựcXào 02/08/2019

Mực xào chua ngọt: 6 cách xào mực ngon giòn cho bữa cơm thêm đậm vị

Mực xào chua ngọt với những cách làm đơn giản tại nhà sau đây sẽ giúp bữa cơm hàng ngày của chúng ta có thêm một món ngon tuyệt vời từ mực tươi giòn ngọt. Ngoài ra, vị dứa thanh dịu, cùng vị chua của cà sẽ giúp món ăn thêm nhiều màu sắc, trở nên kích thích ngon miệng hơn. Hãy thực hiện theo từng bước xào mực siêu dễ dưới đây để tận tay chăm sóc bữa ăn phong phú cho gia đình mình nhé.
cách làm bánh mousse chanh dây ngon
Ăn vặtCách làm bánh

Cách làm bánh mousse chanh dây chua ngọt, mát lịm tại nhà

Cách làm bánh mousse chanh dây có vị chua ngọt hài hòa rất ngon, luôn là "best seller" trên kệ của các tiệm bánh trà lớn. Bánh được làm từ 3 lớp, gồm đế bánh xốp bông lan, bên trên là lớp mousse vị kem tươi chanh dây béo mịn, trên cùng là sốt thạch rau câu chanh leo thanh mát. Các bước thực hiện món bánh này cũng khá đơn giản, chỉ cần bạn áp dụng từng bước được hướng dẫn chi tiết dưới đây là đảm bảo thành công chỉ trong vòng một nốt nhạc! Nếu không tin, hãy thử lướt qua bài viết dưới đây ngay nhé.
cách làm bánh dứa đài loan ngon
Cách làm bánh 01/08/2019

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà

Bánh dứa Đài Loan là sự lựa chọn lí tưởng để bạn đãi khách với những tách trà hảo hạng, bởi vẻ ngoài nhỏ xinh, hương vị ngọt thanh khó cưỡng. Vừa cắn một miếng, phần vỏ xốp mềm, thơm ngậy mùi bơ lẫn độ chua dịu của nhân dứa sánh dẻo lan tỏa trên đầu lưỡi sẽ mang mọi người đến bao xúc cảm hoàn toàn thư giãn. Nếu bạn chưa có dịp dùng thử món ăn này, hãy cùng chúng tôi khám phá sức hấp dẫn của nó thông qua việc thực hành theo các công thức gợi mở phía dưới nhé.
cách làm bánh trung thu cầu vồng ngon
Cách làm bánhNgày 31/07/2019

Bánh trung thu cầu vồng: 3 cách làm siêu đơn giản tại nhà

Bánh trung thu cầu vồng có tạo hình nhiều màu sắc rực rỡ vô cùng cuốn hút, cách làm lại đơn giản, đa dạng với 3 công thức khác nhau. Đây là trào lưu làm bánh mới nổi trong cộng đồng mạng thời gian gần đây. Món bánh không chỉ ngon, mềm, nhiều hương vị, mà còn giúp tinh thần thêm phấn chấn, vui tươi khi được chiêm ngưỡng nhiều sắc màu hòa quyện tinh tế mang trọn ý nghĩa tốt đẹp ngày Tết đoàn viên. Năm nay, hãy đổi vị cho gia đình mình với các công thức bánh cầu vồng độc đáo này nhé.