Danh mục: Nguyên liệu - Trang 97

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

Cách làm nem ngon đơn giản tại nhà
Chế biếnChế phẩm 18/08/2019

Cách làm nem ngon đơn giản nhất tại nhà cho người mới vào bếp

Cách làm nem khá đa dạng và phổ biến, bởi đây là món ăn quen thuộc trên mọi miền tổ quốc. Hầu như đi đến địa phương nào bạn cũng sẽ bắt gặp món nem. Tuy nhiên, tùy vào văn hóa ẩm thực của từng nơi mà công thức làm nem cũng có phần khác nhau. Có nơi chuộng nem chua, có nơi lại nghiêng về món nem lụi. Hãy theo chân webnauan.vn để tìm hiểu xem có bao nhiêu cách chế biến món nem này nhé.
cách làm mứt tắc
Ăn vặtMứt 17/08/2019

Cách làm mứt tắc chua ngọt, dẻo ngon uống trị ho tại nhà

Cách làm mứt tắc mang ánh vàng tươi tắn, chua dịu, ngọt sắc, vừa the thé bên trong luôn cho ta cảm giác ấm nồng giữa những ngày giao mùa. Ngoài có cơ hội trải nghiệm hương vị thơm ngon, hấp dẫn của trái tắc đã qua nhiều kỳ công tẩm ướp, bao người tìm đến món ăn này để cầu may mắn, sự an lành và thịnh vượng sẽ sớm xảy ra với gia đình mình. Đặc biệt là vào năm mới, có một dĩa mứt tắc bày sẵn ra bàn khi khách ghé thăm nhà thì cuộc trò chuyện giữa đôi bên lại càng thêm lý thú hơn. Vì vậy, bạn hãy mau chóng cùng chúng tôi tham khảo vài công thức chế biến mứt tắc độc đáo ở bài viết bên dưới nhé!
cách làm gỏi xoài ngon tại nhà
Gỏi, Nộm, TrộnRau, củ, quả

Cách làm gỏi xoài chua ngọt cực ngon, thực hiện đơn giản tại nhà

Cách làm gỏi xoài theo phong cách ẩm thực của người Việt Nam là một công thức nấu ăn sinh động nhiều màu sắc với thành phần nguyên liệu đa dạng. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa xoài xanh chua thanh với tôm luộc mềm, kèm theo đó là màu xanh nổi bật thơm mát của các loại rau thơm, thảo mộc tươi như bạc à, húng quế, rau mùi. Hương vị món gỏi thì vô cùng độc đáo, ngọt có, chua có, mặn cũng có và pha chút cay nồng của nước mắm trộn. Nhiều vị tương phản như thế nhưng lại tạo nên một món ăn cân bằng và thơm ngon đến hoàn hảo.
Cách nấu thịt hộp ngon đơn giản tại nhà
Cách nấuThực phẩm sống 16/08/2019

Cách nấu thịt hộp từ thịt heo ngon, để được lâu ngày Tết

Cách nấu thịt hộp vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian là điều mà rất nhiều bạn trẻ hướng tới. Trong guồng quay công việc, nhiều người chẳng còn dư dả thời gian để nghĩ đến việc nấu một bữa ăn thật đơn giản. Thế nhưng ăn nhiều thức ăn bên ngoài, đôi lúc lại thèm cơm nhà quá đỗi. Để không mất quá nhiều thời gian, lại có thể thay đổi khẩu vị thì hãy tham khảo những cách chế biến món ăn ngon từ thịt hộp dưới đây nhé.
gà hấp hèm cách nấu
Địa điểm ăn uốngGàHấp

Gà hấp hèm – cách nấu đơn giản tại nhà, ngon như quán 34 Hóc Môn

Gà hấp hèm là món ngon đặc sản của quán lẩu gà 34 nổi tiếng khu vực Hóc Môn. Vị nước lẩu đậm đà, cay nồng dìu dịu của hèm rượu kết hợp gia vị chua mặn ngọt hài hòa giúp cho tổng thể món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn mà không "đụng hàng". Cách nấu gà với hèm tại nhà cũng không khó, quan trọng là khâu ướp gà và nấu nước dùng. Nếu muốn thử trổ tài với món gà ngon này, hãy đến với bài viết sau của webnauan.vn để được hướng dẫn chi tiết nhé.
cách muối củ cải trắng giòn ngon
Muối, NgâmRau, củ, quả 15/08/2019

Cách muối củ cải trắng ngon giòn tại nhà, không bị hăng

Cách muối củ cải trắng phổ biến nhất để giữ độ giòn ngon là nên đem phơi nắng rau củ trước khi ngâm. Bởi, khi đem phơi, rau củ sẽ được rút ẩm và trở nên cực kì giòn. Tuy thế, vào những ngày thời tiết ẩm ương, bạn không thể phơi nắng để muối củ cải thì phải làm sao? Hãy thử những bí quyết siêu hay dưới đây để làm dưa củ cải ngon đúng chuẩn, để được lâu tại nhà nhé.
cách làm gà hấp hành ngon
GàHấp 14/08/2019

Gà hấp hành: 10 cách chế biến đơn giản, mềm ngon tại nhà

Gà hấp hành là cách chế biến món gà ngon hoàn hảo, vì kỹ thuật này giúp lưu giữ toàn bộ độ tươi, mới, hương vị của nguyên liệu đơn giản nhất. Hơn nữa, khi kết hợp nấu với hành, bạn có thể loại bỏ được mùi hôi dai dẳng và khó chịu của gia cầm cho dù đã sơ chế kỹ. Thịt gà được nấu chín đều, mềm ngon, lại có mùi thơm thảo mộc thoang thoảng, giúp giải tỏa tinh thần theo hướng tích cực hơn. Thế mới nói, gà nấu với hành không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là bài thuốc hữu hiệu mà chúng ta nên tận dụng để đạt được nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy theo chân webnauan.vn vào bếp để chế biến món ngon từ gà này nhé.
những quán cafe sân thượng đẹp ở sài gòn
Địa điểm ăn uốngTráng miệng 13/08/2019

Những quán cafe sân thượng đẹp ở Sài Gòn tha hồ giải trí, ngắm máy bay

Những quán cafe sân thượng đẹp ở Sài Gòn sẽ khiến bạn ngây ngất và lạc lối ngay tức thì. Bởi lẽ, không chỉ có thức uống thơm ngon mà cách decor không gian của từng quán cũng vô cùng đặc biệt. Cuối tuần muốn tìm một nơi để thư giãn, tâm tình cũng bạn bè hoặc người thương thì hãy tham khảo danh sách những quán cafe view đẹp dưới đây nhé.
cách làm thịt bò xào hành tây ngon
Trâu, BòXào

Thịt bò xào hành tây: 10 cách xào thịt bò mềm ngon, không bị dai

Thịt bò xào hành tây dường như là món ăn ngon quen thuộc, có mặt ở hầu hết bữa cơm hàng ngày của các gia đình. Thịt bò ướp gia vị đậm đà, xào mềm ngon kết hợp nhiều loại rau bổ dưỡng, giúp cho món cơm trở nên ngon miệng mà không hề ngán ngấy. Với các công thức đơn giản dưới đây, đảm bảo bạn sẽ khiến cả nhà phải thán phục tài xào thịt bò mềm ngon của mình đấy!