Danh mục: Nguyên liệu - Trang 55

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách làm bánh pancake
Ăn vặtCách làm bánh 14/06/2020

Cách làm bánh pancake truyền thống sốt táo caramel ngon chuẩn vị

Cách làm bánh pancake không quá khó, chỉ cần với nguyên liệu cơ bản và nắm rõ công thức bạn sẽ có ngay món bánh cực kì thơm ngon và hấp dẫn. Bánh có thể được dùng để làm bữa sáng, ăn xế hoặc dùng làm món ăn vặt cùng ly trà nóng nhâm nhi cũng rất phù hợp. Để thưởng thức hương vị bánh kếp ngon nhất, bạn có thể dùng kèm sốt caramel bơ vị táo được hướng dẫn các bước thực hiện chi tiết ngay sau đây.
cách làm sinh tố sầu riêng ngon
Ăn vặtSinh tố 13/06/2020

Cách làm sinh tố sầu riêng ngon với dừa, dâu tây, bơ, chuối đủ vị

Cách làm sinh tố sầu riêng cũng là một ý tưởng phổ biến để bạn thưởng thức loại trái cây nhiệt đới này với mùi thơm và hương vị dễ hấp thụ hơn. Theo đó, chỉ cần thêm ít sữa tươi, sữa đặc là bạn có thể làm dịu mùi hăng nồng của sầu riêng được rồi. Loại trái cây này cũng chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe tổng thể, nhất là tác dụng hỗ trợ giảm cân đáng kinh ngạc. Dưới đây là một số công thức làm sinh tố sầu riêng sáng tạo với dừa, bơ, chuối,...độc đáo, mời bạn theo dõi để cùng thực hiện với webnauan.vn nhé!
cách xào thịt dê
Thực phẩm sốngXào 12/06/2020

Cách xào thịt dê sả ớt, hành tây, sa tế, lá lốt đơn giản mà ngon

Cách xào thịt dê với sả ớt, hành tây, dứa, lá lốt,...đủ vị như thế nào vừa thơm ngon, không bị dai, không có mùi hôi là vấn đề được nhiều chị em phụ nữ quan tâm khi chế biến. Đồng thời sơ chế nguyên liệu ra sao mà vẫn giữ được những vị đặc trưng, khi kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo cảm giác vừa miệng, đậm đà. Hãy cùng Webnauan.vn tìm hiểu ngay những công thức làm món thịt dê xào vừa độc đáo, hấp dẫn lại vô cùng đơn giản tại nhà dưới đây nhé!
các quán cafe đẹp ở 42 nguyễn huệ
Địa điểm ăn uốngTráng miệng

Các quán cafe đẹp ở 42 Nguyễn Huệ tha hồ ngắm phố đi bộ

Quán cafe đẹp ở 42 Nguyễn Huệ được không ít giới trẻ tìm đến, bởi những nét độc, lạ pha lẫn. Toạ lạc tại con phố đi bộ nổi tiếng của Sài Gòn, đây cũng là một trong những địa điểm, thu hút nhiều khách du lịch trong và ngoài nước. Đặc biệt, chuỗi các quán cà phê trong chung cư cổ này sẽ khiến bạn không ngừng thích thú khi được bao quát một phần thành phố sầm uất về đêm. Hãy cùng Webnauan.vn tham khảo ngay những địa điểm thú vị này này nhé!
cách nấu chè kê đậu xanh huế tết đoan ngọ
Chè 11/06/2020

Cách nấu chè kê đậu xanh nước cốt dừa ngon nhất tại nhà

Cách nấu chè kê đậu xanh rất phổ biến trong dịp Tết Đoan Ngọ. Bởi vì đây là món ăn được kết hợp từ các loại hạt, ngũ cốc, gạo, tượng trưng cho ý nghĩa về sự ấm no, cuộc sống trọn vẹn lúc nào cũng đủ đầy lương thực. Công thức nấu chè hạt kê với đỗ xanh thực ra cũng vô cùng đơn giản nếu bạn nắm rõ được định lượng từng nguyên liệu, và các bước chế biến đúng kỹ thuật. Bởi vì, hạt kê khi được nấu chín sẽ rất dẻo, nếu khuấy nhiều sẽ dễ làm cháy đáy nồi. Để thực hiện món chè kê cực ngon cho ngày Tết "diệt sâu bọ" này, bạn đừng bỏ lỡ những hướng dẫn chi tiết trong bài viết này nhé.
cách làm bánh ú bá trạng ngon
Ăn vặtCách làm bánhNgày 10/06/2020

Cách làm bánh ú bá trạng nhân thịt mặn của người Hoa

Cách làm bánh ú bá trạng ngày Tết Đoan Ngọ của người Hoa hiểu nôm na là có phần nhân mặn chế biến từ thịt, lạp xưởng,...để phân biệt với bánh ú nhân ngọt. Do đó, các bước gói bánh bá trạng cũng thực hiện tương tự bánh ú tro. Đây là món bánh không thể thiếu trong mâm cúng ngày Tết "diệt sâu bọ" của người Việt và người Hoa, với ý nghĩa như một lời cầu cuộc sống ấm no, sung túc, có đủ cơm ăn, áo mặc cho cả gia đình. Dịp Tết 5/5 Âm lịch cũng sắp đến rồi, hãy cùng webnauan.vn thực hiện món bánh bá trạng để mâm cỗ cúng ông bà, Tổ tiên được vẹn toàn nhé.
cách làm vịt nướng chao ngon tại nhà
NướngVịt, Ngan 09/06/2020

Cách làm vịt nướng chao ngon bằng lò, nồi chiên không dầu

Cách làm vịt nướng chao đơn giản nhất là dùng bếp than hồng để nướng, hoặc lò nướng, nồi chiên không dầu tùy theo điều kiện sẵn có của gia đình. Ướp vịt với chao giúp thịt mềm và có mùi thơm nồng và hương vị cũng đậm ngon hơn nữa. Để món nướng thêm phong phú, bạn có thể kết hợp ướp vịt với sa tế, mật ong, sả gừng,...với hướng dẫn trong bài viết dưới đây.
cách làm nước ép dứa giảm cân cấp tốc
Ăn vặtMẹo vặtNước ép 08/06/2020

Cách làm nước ép dứa giảm cân nhanh cấp tốc và an toàn tại nhà

Cách làm nước ép dứa giảm cân có vị chua ngọt tự nhiên nên vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Ngoài hương vị nguyên chất, bạn có thể kết hợp thêm một số loại trái cây, rau quả khác để thức uống có màu sắc và hương vị phong phú, hấp dẫn hơn. Chẳng hạn như bổ sung thêm nước ép từ quả bí đao, cam, táo, gừng, rau cần tây,...Để pha chế nước ép thơm với tỷ lệ ngon nhất, giúp giảm cân nhanh cấp tốc ở nhà, bạn hãy tham khảo nhanh bài hướng dẫn tổng hợp dưới đây nha.
cách làm hàu chiên trứng singapore ngon
ChiênĐịa điểm ăn uốngHải sảnTrứng 07/06/2020

Cách làm hàu chiên trứng phô mai Singapore ngon độc đáo

Cách làm hàu chiên trứng kiểu Singapore hay Thái Lan thì đều giống nhau ở các công đoạn cơ bản là đánh trứng, kết hợp gia vị và rán cùng với thịt hàu đã sơ chế sạch, cùng ít bột pha loãng để tạo kết cấu dính đẹp mắt. Khi được biến tấu lại theo hương vị Việt Nam, món trứng chiên hàu có thể được điều chỉnh gia vị nêm nếm với nước mắm để hợp khẩu vị hơn. Về cơ bản, có thể nói cách chế biến hàu chiên trứng ngon vô cùng đơn giản. Nhưng nếu không tự tin thực hiện món ăn hoàn hảo như ngoài quán, thì hãy ghé đến một số địa chỉ có phục vụ món ngon này ở TPHCM được giới thiệu trong bài viết dưới đây nhé.
cách làm yaourt chanh dây ngon dẻo mịn
Ăn vặtSữa chua 06/06/2020

Cách làm yaourt chanh dây dẻo mịn, vị ngon mới lạ tại nhà

Cách làm yaourt chanh dây sao cho sánh dẻo và mềm mịn thực hiện tương tự các công thức ủ sữa chua thông thường. Nước ép chanh leo rất tốt cho sức khỏe nhờ cung cấp nhiều vitamin quan trọng như vitamin A, C,...Các dưỡng chất này cũng đem đến nhiều lợi ích nuôi dưỡng tuyệt vời cho làn da của bạn nữa. Thế nên, đừng ngần ngại bỏ ra 20 phút tự làm sữa chua chanh leo ngon với 2 công thức siêu đơn giản tại nhà dưới đây nhé.