Danh mục: Nguyên liệu - Trang 107

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách làm sữa bí đỏ ngon
Ăn vặtTráng miệng 18/06/2019

Cách làm sữa bí đỏ nhiều hương vị thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm sữa bí đỏ tại nhà không những bổ dưỡng, mà còn có vị béo, bùi thơm ngon, mịn màng như kem, vô cùng ngon miệng. Bí ngô là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin quan trọng. Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn ngon hàng ngày (như súp, canh,...), bí đỏ còn được chế biến như một thức uống mới lạ để dễ dàng hấp thụ hơn. Do đó, đừng bỏ lỡ các cách nấu sữa bí đỏ đơn giản mà đa dạng hương vị dưới đây để có thêm gợi ý thức uống bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mình nhé.
cách làm sữa hạnh nhân ngon tại nhà
Ăn vặtTráng miệng 17/06/2019

Cách làm sữa hạnh nhân nguyên chất, thơm ngon giúp giảm cân tại nhà

Cách làm sữa hạnh nhân tại nhà được thực hiện chỉ với vài thành phần nguyên liệu đơn giản. Sữa tự nấu có vị ngon hơn nhiều so với mua ngoài cửa hàng, không có chất bảo quản và chất làm ngọt mà vẫn đảm bảo độ béo ngon, không bị kết tủa. Hơn nữa, sữa hạnh nhân tự làm còn có vị kem mịn nhờ sự kết hợp tự do các nguyên liệu tùy theo sở thích của bạn. Nếu yêu thích thức uống này, đừng ngại thực hiện ngay các công thức hướng dẫn đơn giản ngay sau đây nhé.
cách làm me ngâm ngon
Ăn vặtMuối, NgâmRau, củ, quả 16/06/2019

Cách làm me ngâm đường, muối ớt ngon, để được lâu tại nhà

Cách làm me ngâm chua ngọt ngào đường với muối ớt vốn là món ăn vặt quen thuộc tại các tạp hoá, căn tin trường học. Món ăn gắn liền bao thế hệ học sinh này có gì ngon mà được nhiều người thích thú đến thế? Hãy cùng webnauan.vn tìm hiểu những cách ngâm me đơn giản tại nhà, vừa ngon, vừa rẻ lại vừa thoả mãn nhu cầu ăn vặt trong bài viết dưới đây nhé.
cách làm phở cuốn thịt bò hà nội
Bún, phở, mì, nuiNước chấmTrâu, Bò 15/06/2019

Cách làm phở cuốn thịt bò mềm và nước chấm ngon tại nhà

Cách làm phở cuốn thịt bò có thể nói là một trong những phiên bản phở cuốn đơn giản và truyền thống của món ăn đặc sản đến từ Thủ đô này. Đây còn là món ngon bổ dưỡng, vì trong thịt bò có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Để chế biến thịt bò làm nhân phở cuốn, bạn có thể luộc, hoặc xào với gia vị theo sở thích. Đôi khi, kết hợp thêm nhiều nguyên liệu rau củ, tôm, hải sản,...còn là cách để bạn tăng hương vị cho món ăn quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn, đỡ gây ngán hơn. Dưới đây là gợi ý 3 công thức làm phở cuốn từ thịt bò đơn giản nhất tại nhà, bạn đừng bỏ lỡ nhé.
cách làm thạch rau câu trà xanh ngon
Làm thạchRau câu

Cách làm thạch rau câu trà xanh thanh mát, giòn ngon kiểu mới

Cách làm thạch rau câu trà xanh với hương vị thanh mát nhẹ nhàng thực sự là công thức món tráng miệng vô cùng thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Từng miếng thạch rau câu giòn giòn, cắn vào tan dần trên đầu lưỡi đầy quyến rũ. Thạch rau câu là món tráng miệng được nhiều người yêu thích, nhờ hương vị dễ ăn, mát lạnh, lại vô cùng dễ thực hiện tại nhà. Để đổi mới với món thạch rau câu matcha thường ngày, bạn hãy thử nghiệm món thạch hình giọt nước độc đáo dưới đây nhé.
cách làm thạch rau câu
Ăn vặtLàm thạchRau câu 14/06/2019

Cách làm thạch rau câu tại nhà giòn ngon, không bị vón cục

Cách làm thạch rau câu giòn giòn với vô vàn sắc màu tươi tắn là một trong những món ăn vặt ngon thu hút cả trẻ em lẫn người lớn. Nhất là khi vào hè, sự biến đổi khó lường của thời tiết thường trở thành nguyên nhân dẫn đến cảm giác khó chịu, mệt mỏi, uể oải. Những khối thạch rau câu mịn màng, giòn dai, mát lành tức khắc được xem như một món ăn tráng miệng lí tưởng đủ khả năng đưa bạn về lại trạng thái hoàn toàn thư giãn. Vì vậy, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá các công thức làm thạch chuẩn vị mà webnauan.vn đã cất công chắt lọc tại bài viết này nhé!
cách làm hạnh nhân rang bơ ngon
Ăn vặtRang 13/06/2019

Hạnh nhân rang bơ: 6 cách rang hạt hồ đào giòn ngon với đường, mật ong

Hạnh nhân rang bơ là cách làm món ăn vặt đang được rất nhiều người ưa chuộng trong nhiều năm trở lại đây. Nó không chỉ là một món ăn nhiều hương vị, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng một số loại hạt khác không có. Chẳng hạn như chất xơ, protein, chất béo lành mạnh, vitamin E, Magie, Kali,...Giống như hạt thô, hạnh nhân tẩm bơ có khả năng chống béo phì bằng cách hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Các bước tự chế biến món ăn vặt béo thơm, giòn ngon này tại nhà rất đơn giản, hãy cùng theo dõi hướng dẫn thực hiện qua bài viết sau nhé.
cách làm tai heo ngâm sả tắc
Ăn vặtHeoMuối, Ngâm

Tai heo ngâm sả tắc ớt giòn ngon – cách làm nước ngâm chua ngọt

Tai heo ngâm sả tắc là cách làm món ngâm ngon quyện hòa giữa vị cay chua ngọt sả tắc ớt và tai heo giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. Đây là một biến thể quen thuộc của món chân gà ngâm sả ớt quất. Không chỉ là món ăn vặt độc đáo, đây còn là món nhậu được "cánh mày râu" yêu thích. Nếu tự thực hiện món ăn ngon này tại nhà, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí so với đi ăn ngoài hàng. Tuy nhiên, khi mới lần đầu tập tành ngâm tai heo, khó tránh vài sai sót nhỏ, dẫn đến món ngâm bị nổi váng, hoặc bị đắng, chảy nhớt. Để khắc phục tình trạng này, hãy thực hiện theo từng bước chế biến đúng chuẩn trong bài viết sau đây nhé.
cách làm hàu nướng mỡ hành ngon
Hải sảnNướng 12/06/2019

Cách làm hàu nướng mỡ hành tại nhà thơm ngon với nước sốt mới lạ

Cách làm hàu nướng mỡ hành là phương pháp chế biến hàu đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện tại nhà với nhiều dụng cụ khác nhau. Chẳng hạn như: bếp than, lò nướng, lò vi sóng, hay thậm chí bếp gas. Thời gian nướng hàu tùy thuộc vào nhiệt độ chế biến và kích cỡ con hàu. Hàu càng lớn, thời gian nấu chín càng lâu. Còn nhiệt độ nướng hàu càng lớn, hàu càng nhanh chín. Để nắm rõ những cách nướng hàu đơn giản này với dụng cụ sẵn có ở nhà, bạn hãy đến với các công thức dễ thực hiện nhất sau đây nhé.
cách làm cá hấp bằng lò vi sóng
CáHấp 11/06/2019

Cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng không bị khô – cách làm chi tiết

Cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng là cách hấp cá đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi mà hương vị vẫn thơm ngon hoàn hảo. Cá hấp là một món ăn tốt cho sức khỏe, phù hợp với bữa ăn tối nhẹ nhàng. Chỉ cần bắt đầu với một miếng cá phi lê, hoặc thậm chí là cá nguyên con đã được làm sạch, cùng sốt nước tương pha trộn gia vị phù hợp, là bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn ngon lành cho cả gia đình chỉ mất 10 phút. Hãy cùng webnauan.vn tìm hiểu cách nấu cá hấp nước tương hoàn hảo bằng chiếc lò vi sóng sẵn có ở nhà nhé.