Danh mục: Cách nấu - Trang 50

Cách làm sốt trộn mì khô ngon kiểu người Hoa được đặc trưng bởi sự kết hợp nước tương, xì dầu, xốt tương ớt, tạo nên hỗn hợp có hương vị hài hòa rất riêng. Ngoài công thức gia truyền của người Hoa, bạn còn có cơ hội thưởng thức các món mì khô trộn nước sốt của nhiều nền ẩm thực khác - như mì khô spaghetti của Ý, mì soba lạnh của Nhật,...Điều quan trọng là mỗi món mì khô sẽ ăn kèm với một hương vị nước sốt riêng, tạo nên vẻ đẹp của sự đa dạng trong ẩm thực nói chung, trong văn hóa nói riêng của từng quốc gia. Để học cách làm nước sốt mì khô ngon đúng chuẩn nhiều kiểu, không cần đi đâu xa, bạn hãy lướt xuống bài viết sau để nhặt lấy ngay "bí kíp" mà webnauan.vn chia sẻ nhé.

Gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu vốn không quá cầu kì, nguyên liệu rất đơn giản, cách thức lại dễ thực hiện. Gà nướng bằng dụng cụ này mềm ngon, thời gian nhanh, không gắt dầu, hạn chế chất béo. Bạn chỉ cần nắm được một vài "tuyệt chiêu", chắc hẳn sẽ khiến mọi người sẽ ngạc nhiên, khi thưởng thức món gà nướng tại nhà, chẳng khác xa nhà hàng là mấy. Hãy cùng Webnauan.vn vào bếp chế biến món gà nướng mật ong với nồi chiên không dầu và chiêu đãi cả nhà ngay nhé!

Cách làm gỏi củ hủ dừa không bị đen là nhờ sơ chế cổ hũ dừa với nước chanh để giữ được màu trắng đẹp vốn có. Món nộm này không chỉ ngon, mà còn có tác dụng làm thanh mát cơ thể, thích hợp là món ăn nên thưởng thức vào những ngày trời hè nóng nực. Sau khi làm sạch, bạn có thể kết hợp trộn củ hủ dừa với tôm thịt luộc, thịt gà, hoặc tép,...tùy theo sở thích. Để có thêm nhiều ý tưởng trộn gỏi từ cổ hủ dừa, bạn hãy tham khảo các công thức đơn giản được chia sẻ từng bước chi tiết ngay dưới đây nhé. Đảm bảo những ai đã từng nếm thử món gỏi củ hũ dừa này, đảm bảo sẽ phải trầm trồ thán phục vì sự kết hợp tài tình giữa nguyên liệu rau củ giòn giòn, thịt mềm dai và nước mắm chua ngọt đúng vị.

Cách làm hành muối kiểu Bắc đơn giản, là món ăn rất được ưa chuộng trong bữa cơm hàng ngày, hoặc trên mâm cơm đón khách ngày Tết. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách muối dưa hành sao cho giòn ngon chuẩn vị mà không còn mùi hăng khó chịu của hành. Vị chua cay của dưa hành muối sẽ làm giảm đi sự béo ngậy của các món ăn khác như thịt mỡ, cá kho,...Từ đó, giúp bữa ăn trở nên ngon và tròn vị hơn. Để biết cách muối dưa hành miền Bắc đúng vị truyền thống, mời bạn đến với bài viết ngay sau đây nhé.

Cách nấu lẩu dê với chao giúp nước dùng béo thơm, mặn ngọt hài hòa mà ăn hoài chẳng thấy ngán. Lẩu dê vốn là món ăn đặc sản của Ninh Bình - nơi nổi tiếng với nhiều trang trại chăn nuôi dê núi lớn nhất trên cả nước. Món ăn này được yêu thích đến mức được nhiều vùng, miền chế biến lại cho phù hợp với khẩu vị riêng của nơi mình sống. Trong đó, người miền Tây cũng nấu lẩu dê ướp chao với nước dừa tươi để tăng vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Nếu bạn cũng là "fan" của món lẩu thơm ngon đặc biệt này, hãy cùng webnauan.vn tự tay thực hiện tại nhà với các công thức hướng dẫn cực kì đơn giản dưới đây nhé. Bạn nhớ để ý kỹ khâu sơ chế thịt dê để khử mùi hôi, giúp món ăn vừa thơm, vừa hấp dẫn nha.

Cách nấu canh rau ngót với tôm tươi hay tôm khô đều đơn giản như nhau, chỉ khác một chút ở công đoạn sơ chế. Tôm tươi thường có mùi tanh, nên cần được xát muối và bóc vỏ trước khi nấu canh. Còn với tôm khô, bạn nên ngâm nước nóng cho nhanh mềm, đồng thời, giúp loại bỏ cặn bẩn, sạn cát hiệu quả. Đặc biệt, bạn còn có thể sáng tạo món canh tăng hương vị hấp dẫn nhờ bổ sung thêm một số nguyên liệu dưới đây, hãy cùng webnauan.vn khám phá xem chúng là những thành phần nào nhé.

Cách nấu cháo trắng bằng nồi cơm điện sao cho thơm ngon và lưu giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng thực ra rất đơn giản. Đây là món ăn thường thấy trong thực đơn của người ốm, bệnh, hoặc trẻ nhỏ đang giai đoạn ăn dặm. Mới nghe tưởng chừng đơn giản, nhưng nấu cháo trắng trong nồi cơm điện sao cho tơi mềm hạt, không bị sôi trào và để qua đêm vẫn ngon, không bị ôi thiu là điều mà không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món ngon này một cách tiết kiệm và tiện lợi hơn, đồng thời, tìm hiểu tỷ lệ cân đong nước và gạo phù hợp, bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Cách nấu canh bí đỏ tôm khô được đập dập trước sẽ có vị ngọt nước tự nhiên và thơm ngon hơn so với việc để nguyên tôm khô chế biến. Đây là món canh vô cùng bổ dưỡng, chế biến nhanh, hương vị dễ ăn nên được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, nếu bạn đang ăn kiêng, các món canh nấu từ bí ngô sẽ là lựa chọn vô cùng tuyệt vời mà bạn có thể cân nhắc bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình. Bí ngô không chỉ là thực phẩm có chứa lượng calo thấp, mà còn rất giàu chất xơ. Với những lợi ích "vi diệu" thế này, đừng vội bỏ qua các công thức nấu canh bí đỏ với tôm khô cực ngon và đơn giản sau đây nhé.

Cách làm thịt muối xông khói tại nhà sẽ giúp gia đình có được món ngon vừa lạ miệng vừa an toàn cho sức khỏe. Thịt xông khói là là loại thực phẩm thường được chế biến từ thịt heo và trải qua nhiều công đoạn như ướp muối, xông khói. Mặc dù cách làm có đôi chút phức tạp nhưng nhiều gia đình vẫn lựa chọn, đặc biệt là vào dịp Tết cổ truyền. Muốn biết công thức của món thịt này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách ướp mề gà nướng mật ong dùng đúng tỷ lệ nguyên liệu phù hợp sẽ giúp món nướng lên màu nâu đẹp và có hương vị hài hòa, cùng độ giòn sần sật cực ngon. Mề gà là nguyên liệu có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và độc đáo như mề gà chiên nước mắm, mề gà chiên giòn, mề gà xào nấm, mề gà nấu miến,…Và món mề gà nướng mật ong lại được yêu thích hơn cả bởi các bước ướp nướng mề gà rất đơn giản, không cầu kỳ nhưng độ ngon thì khó ai mà cưỡng lại được. Thế nên, hôm nay, hãy cùng webnauan.vn vào bếp thử nghiệm món ngon này để cuối tuần thưởng thức bên gia đình nhé.