Danh mục: Cách nấu - Trang 45

Cách làm nước chấm nem lụi không khó nhưng làm như thế nào để ngon và giúp tăng thêm hương vị món ăn thì không phải ai cũng biết. Nem lụi là món ăn chơi rất phổ biến ở vùng đất Trung Bộ, đặc biệt là Nha Trang, Huế và Đà Nẵng. Mặc dù công thức làm nem lụi có phần tương tự như, song mỗi vùng lại có những nét đặc trưng riêng. Nét đặc trưng này được thể hiện rất rõ trong cách làm nước chấm. Cùng vào bếp với webnauan.vn để xem cách làm nước chấm nem lụi ở mỗi vùng có gì khác nhau nhé.

Cách làm gỏi mít non thơm bùi, chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn thích mê. Gỏi mít hay mít trộn là món ăn chơi đặc sản của miền Trung. Nhờ vào hương vị thơm ngon và công thức chế biến đơn giản mà món ăn này dường như trở nên phổ biến ở rất nhiều nơi, trong đó có thể kể đến Sài Gòn. Để biết công thức làm món ăn chơi này như thế nào thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách làm nước mắm gừng ngon sẽ giúp hương vị món ăn trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn rất nhiều. Đây được ví như "linh hồn" của nhiều món ăn ngon như ốc luộc, ốc nhồi hoặc cháo vịt,... Cách pha nước mắm gừng với tỷ lệ gia vị sao cho đậm đà, ngon miệng tuyệt nhiên không khó, chỉ cần bạn chuẩn bị được đầy đủ nguyên liệu, việc công thức chế biến như thế nào đã có webnauan.vn hỗ trợ nhé.

Cách làm giấm chuối chín sao cho nhanh lên men và bảo quản được lâu là vấn đề mà không phải ai cũng biết. Giấm là nguyên liệu phổ biến thường được dùng để chế biến nhiều món ăn. Nguyên liệu này bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng hoặc siêu thị. Thế nhưng để an toàn các chị em phụ nữ có thể nuôi giấm tại nhà bằng chuối chín. Thế nên, để đảm bảo giấm chuối phát huy hết tác dụng, và tăng thời gian bảo quản để được lâu hơn để chế biến các món ăn ngon tại nhà, mời bạn đến với bài viết dưới đây để học cách tự lên men giấm chuối nhé.

Món ngon từ ngan có rất nhiều và hầu như những món được chế biến từ thịt ngan đều vô cùng thanh mát, hấp dẫn. Đặc biệt thích hợp dùng vào cả thời tiết nắng nóng hay rét lạnh. Dưới đây, bài viết sẽ bật mí cho bạn những cách làm thịt ngan ngon và đơn giản nhất. Đảm bảo không mất quá nhiều thời gian chế biến nhưng hương vị và giá trị dinh dưỡng thì không thể chê vào đâu được.

Chân gà hấp xì dầu là món ăn đặc sản Hồng Kông có cách làm vô cùng đơn giản. Để chân gà dai mềm thơm ngon chuẩn vị theo truyền thống, sau khi sơ chế khử mùi hôi, bạn cần chiên giòn chân gà trước khi đem hấp. Mặc dù từng công đoạn chế biến đều không quá cầu kì, nhưng bạn cần một số bí quyết để món ăn thành phẩm không bị cứng hoặc quá mềm nhũn, đồng thời, lên màu nâu đẹp hấp dẫn. Tất tần tật "bí kíp" nấu ăn mới lạ này sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, hãy chọn 1 trong 2 công thức để thực hiện tại nhà nhé. Đây hứa hẹn sẽ là món ngon bổ dưỡng cuối tuần lý tưởng cho gia đình bạn đấy!

Cách làm chanh đào mật ong ngâm không chỉ là thức uống giải nhiệt ngày hè ngon mà còn có tác dụng trị ho, đau rát cổ vô cùng tốt. Công thức làm chanh đào mật ong cực kỳ đơn giản đồng thời còn rất nhanh chóng nên sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian. Bài viết hôm nay, webnauan.vn sẽ bật mí đến bạn những cách ngâm mật ong với chanh đào thơm ngon và đơn giản nhất tại nhà, bạn cùng thực hiện theo để gia đình có thêm bài thuốc dân gian trị ho, cảm hiệu quả nhé.

Cá kèo kho tiêu là món ăn quen thuộc với cách làm đơn giản, mang hết thảy đặc trưng ẩm thực dân dã của vùng sông nước miền Tây. Món ăn vừa đậm đà, vừa thơm ngon đặc biệt, bởi sự hoà quyện không lẫn vào đâu được. Cá kèo beo béo, thớ thịt ngọt mềm, sóng sánh trong tộ, pha chút cay nồng của tiêu và ớt - đây chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Nếu bạn còn phân vân, không biết lựa chọn món cá ngon nào để chiêu đãi cả nhà, vào bữa cơm chiều khi tiết trời hơi se lạnh, thì hãy cùng Webnauan.vn vào bếp và chế biến ngay món cá kèo hấp dẫn này nhé!

Cách làm thịt kho củ cải không còn quá xa lạ với nhiều chị em phụ nữ, tuy nhiên kho như thế nào để vẫn giữ được độ mềm thơm của thịt và vị thanh ngọt của củ cải thì không phải ai cũng biết. Từng miếng thịt ba chỉ kho mặn mà, kết hợp vị ngọt hậu từ củ cải trắng, khiến món ăn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều. Trong bài viết hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu thịt kho với củ cải vừa ngon lại vừa đơn giản, bạn có thể tùy chọn hương vị để chế biến bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé.

Cách làm gà hấp cải thìa thơm phức, có thêm nấm đông cô nữa là đảm bảo ngon đúng vị. Cải thìa nhanh chín và dễ mềm hơn so với thời gian hấp thịt gà, nên thông thường, để chế biến món ăn này, người ta sẽ hấp gà 2 lần. Vị cải ngọt ngon, lên màu xanh tươi quyện cùng miếng thịt gà mềm dai, chấm nước mắm hoặc muối ớt chanh là ngon quên cả lối về! Dịp cuối tuần, lễ, Tết, hãy thử áp dụng các công thức hấp gà với cải thìa đơn giản mà độc đáo, lạ miệng dưới đây để chế biến nhanh bữa ăn trọn vị cho cả nhà thưởng thức nhé.