Cùng học ngay cách làm socola thỏ Phục sinh sau đây cho dịp lễ năm nay thêm sáng tạo và độc đáo nhé. Vào lễ Phục sinh, chúng ta thường thấy xuất hiện hai biểu tượng không thể tách rời là thỏ mẹ và những quả trứng sắc màu. Mọi người thường dành tặng cho nhau những món quà như socola hình trứng hoặc chú thỏ sắc màu nhằm cầu chúc cho người thân và bạn bè những điều tốt nhất trong cuộc sống.
1. Lễ Phục sinh là gì?
1.1. Nguồn gốc của ngày lễ Phục sinh
Lễ Phục sinh (Easter) là một trong những ngày lễ quan trọng nhất của những tín đồ Kitô giáo. Ngày lễ được tổ chức nhằm tưởng niệm sự kiện Chúa Jesus hồi sinh từ cõi chết trở về sau khi bị đóng đinh xử tử trên thập tự giá.
Lễ này thường xảy ra vào khoảng tháng 3 hoặc tháng 4 tuỳ theo năm. Lễ Phục sinh không có ngày cố định mà người dân thường tính lễ Phục sinh diễn ra vào chủ nhật đầu tiên sau ngày trăng tròn đầu tiên hoặc sau ngày Xuân Phân.
Do vậy, lễ Phục sinh còn được coi như lễ hội mùa xuân, mừng đất trời chuyển mùa với rất nhiều màu sắc rực rỡ. Năm nay (2021), lễ Phục sinh rơi vào ngày chủ nhật (04/4/2021).
1.2. Ý nghĩa của lễ Phục sinh
Phục sinh là trọng tâm của niềm tin trong Thiên Chúa Giáo. Người theo đạo tin rằng Chúa Jesus chết trên thật tự giá nhưng sao đó, Ngài đã hồi sinh và trở lên Thiên quốc trong khải hoàn ca. Do Chúa Jesus vượt qua được sự chết, phục sinh nên tín đồ Thiên Chúa Giáo tin rằng chỉ có Ngài mới có quyền năng đem lại cho họ đời sống vĩnh cữu.
Phục sinh cũng là lễ của niềm hy vọng vì nhằm thời điểm mùa Xuân trở lại với muôn loài. Tạo hoá thật dịu kỳ, sau một mùa đông khắc nghiệt thì chỉ sau một buổi nắng ấm do nàng Xuân mang lại, các nụ lá non đã nhú trên cành cây, mang lại sự sống mới.
1.3. Vì sao nên tặng trứng và thỏ vào ngày lễ Phục Sinh?
Hai biểu tượng gắn liền với lễ Phục sinh là thỏ và trứng, bạn có thắc mắc tại sao không? Mỗi khi tới dịp này, nhà nhà người người đều tặng nhau những quả trứng socola được trang trí với nhiều hoa văn bắt mắt. Hoạt động này nhằm cầu chúc cho người thân và bạn bè những điều tốt nhất trong cuộc sống, vì trứng là nơi bắt nguồn sự sống. Trứng làm bằng socola tiêu biểu cho cuộc sống ngọt ngào.
Giống như trứng, hình ảnh vô cùng phổ biến trong dịp lễ này là những chú thỏ làm bằng socola. Trước tiên, trong nền văn hoá, thỏ đại diện cho biểu tượng sinh sản, sức sống dồi dào mạnh mẽ. Nhưng quan trọng hơn, hình ảnh chú thỏ gắn liền với truyền thuyết về Ostara (còn gọi là Eastre) – nữ thần mùa Xuân. Thỏ phục sinh lúc ban đầu đóng vai trò là người phân xử, đánh giá xem những đứa trẻ đã ngoan ngoãn chưa.
Theo truyền thuyết, thỏ sẽ mang những quả trứng trong giỏ của mình, chocolate, kẹo và cả đồ chơi đến nhà của trẻ nhỏ.
2. Cách làm socola Thỏ Phục sinh quà tặng cho người thân, bạn bè
Bạn đã biết cách làm socola Thỏ Phục sinh để trang trí cho ngày lễ lớn hoặc dành tặng cho người thân, bạn bè chưa? Khác với suy nghĩ của nhiều người, cách làm thỏ Phục sinh bằng socola tương đối đơn giản, dễ làm. Bạn có thể rủ chồng, con mình cùng thực hiện để cho vui nữa đấy.
2.1. Cách chuẩn bị nguyên liệu làm socola Thỏ Phục sinh
- Socola: Tuỳ thuộc vào sở thích của mình, bạn có thể chọn chocolate chip, chocolate trắng, chocolate đen…
- 2 thìa cà phê dầu dừa nguyên chất (có thể thay thế bằng dầu thực vật)
- Khuôn nhựa hình thỏ (Bạn có thể tìm thấy tại các tiệm bán dụng cụ làm bánh)
2.2. Cách làm socola thỏ Phục sinh đơn giản, dễ làm tại nhà
2.2.1. Làm tan chảy socola
- Trộn socola chip hoặc socola thỏi đã được cắt nhuyễn với 2 muỗng cà phê dầu dừa.
- Bạn có thể làm tan chảy socola bằng những cách sau:
- Cho hỗn hợp socola vào chén chịu nhiệt , đun một nồi nước sôi với lượng nước không cao hơn chén. Khi nước sôi, bạn cho chén socola vào và khuấy đều đến khi socola tan chảy.
- Nếu bạn sợ phương pháp trên có thể làm bạn bỏng vì nước sôi thì có thể sử dụng lò vi sóng. Cho socola vào lò vi sóng, trung bình cứ 240 gram socola thì cài đặt thời gian khoảng 2 phút. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng lò vi sóng để làm tan chảy một lượng nhỏ socola.
2.2.2. Cách đổ khuôn làm socola hình thỏ Phục Sinh
- Khi socola đã tan chảy nhuyễn mịn, cẩn thận đổ vào từng khuôn thỏ đã chuẩn bị sẵn. Chỉ cho lượng socola vừa miệng khuôn, không để tràn ra ngoài.
- Nếu khuôn bạn chuẩn bị là khuôn nhựa thì phải lót giấy bạc ở dưới trước rồi mới đổ socola lên.
- Lưu ý nên để khuôn ở một khu vực bằng phẳng, tránh rung lắc làm socola tràn ra ngoài. Dùng dao gạt phẳng bề mặt để tạo hình được đẹp.
- Chờ trong khoảng 45 – 1 tiếng để socola đông lại. Tuỳ thuộc vào kích cỡ khuôn mà thời gian đông socola dài hoặc ngắn.
- Sau khi socola đông lại thành hình, bạn đặt thành phẩm vào trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 15 – 30 phút để làm lỏng nó ra khỏi khuôn và giúp bề mặt socola được bóng mịn.
- Dùng dao có mũi nhọn nhấc socola ra khỏi khuôn, dùng dao để gọt, tỉa những phần thừa nếu có.
- Cuối cùng, bạn cho những chú thỏ socola vừa “ngon” vừa hấp dẫn này vào trong những hộp quà để tặng cho người thân, bạn bè nhé.
Việc tặng quà trong lễ Phục sinh để gửi gắm cho nhau nhiều thông điệp, ý nghĩa. Đó là cố gắng vượt qua mọi khó khăn trong cuộc sống, biết sống thành thiện tích đức, cầu chúc cho mọi người có một khởi đầu thật may mắn, suôn sẻ. Hy vọng với hướng dẫn cách làm socola thỏ Phục sinh ở trên sẽ giúp bạn có thêm gợi ý cho món quà Phục sinh năm nay nhé. Chúc bạn thành công!
Hồng Ngọc