Thẻ: cách nấu xôi

Cách làm xôi ngũ sắc chuẩn ngon, thơm lừng là một trong những nét văn hoá ẩm thực đặc sắc nổi bật của người dân tộc Tày. Vậy bạn có biết vì sao món xôi này lại có tên là xôi ngũ sắc? Bởi món xôi này được tạo nên từ 5 màu sắc khác nhau là: trắng, đỏ, xanh, tím, vàng tượng trưng cho ngũ hành kim, mộc, thủy, hỏa, thổ. Món xôi ngũ sắc thường được người Tày nấu vào những ngày giỗ, cưới hỏi, tân gia hay dịp tết Đoan Ngọ mồng 5 tháng 5, rằm tháng 7… với mong muốn gia đình gặp nhiều may mắn và làm ăn phát đạt. Cùng vào bếp học cách nấu xôi nhiều màu độc đáo của người Tày ngay sau đây nhé!

Cách làm xôi khúc “đạt chuẩn” vị ngon Mẹ làm, liệu rằng các bạn đã nắm được hết bí quyết chưa? Món xôi khúc (còn được gọi là xôi bánh khúc) ngon chuẩn phải có độ dẻo nhẹ, xôi thơm mềm vừa chín tới, vị nhân béo ngậy được tẩm ướp gia vị một cách vừa miệng. Món ăn này xuất xứ từ miền Bắc và rất nổi tiếng được ưa thích tại Hà Nội. Nguyên liệu chủ đạo của món xôi khúc chính là rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh và thịt lợn mỡ. Còn nếu không có rau khúc, các bạn có thể dùng lá su hào, cải bó xôi hoặc rau tần ô (cải cúc) để thay thế như các công thức dưới đây nhé.

Cách làm xôi xoài dẻo ngon đang được giới trẻ săn lùng thực hiện. Bởi món ăn đặc sản của "xứ sở Chùa vàng" chưa bao giờ làm giới trẻ thất vọng. Xô xoài mang hương vị bùi bùi, dẻo thơm và còn cả béo ngậy của nước cốt dừa làm hài lòng khẩu vị người Châu Á. Hiện nay món ăn ngọt ngào đang trở thành trending được đông đảo mọi người ủng hộ. Vậy hãy tìm hiểu ngay cách chế biến chúng nhé!

Cách nấu xôi nếp cẩm nước cốt dừa bổ dưỡng mà không bị cứng bạn đã biết chưa? Nếp cẩm hay còn gọi là nếp than là loại nếp rất thơm và bổ dưỡng cho sức khoẻ. Đây còn là món ăn sáng quen thuộc của nhiều gia đình. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay công thức nấu xôi nếp cẩm cho cả gia đình thưởng thức sau đây.

Cách nấu xôi gấc ngon nhất là công thức được nhiều bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Bởi món ăn này thường góp mặt trong nhiều sự kiện quan trọng của gia đình và là thức quà quê đáng quý của những người con vùng Bắc Bộ. Bên cạnh đó, nó còn được xem là bữa sáng thơm ngon và vô cùng dinh dưỡng. Chính vì thế, bạn hãy cùng webnauan.vn thử theo dõi bài viết chi tiết ngay dưới đây để "bỏ túi" các cách nấu xôi gấc thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà nhé!

Cách làm xôi ngô tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu sao cho xôi được dẻo, ngon. Xôi ngô (xôi bắp) là món ăn dân dã quen thuộc của nhiều người, đặc biệt là món ăn sáng phổ biến của người Việt. Cùng khám phá những công thức dưới đây để tự tay thực hiện món xôi bắp đủ vị từ mặn đến ngọt đều bắt mắt, nóng hổi và thơm ngon.

Cách làm nước sốt xôi gà ngon giúp cho món ăn này trở nên đậm đà hương vị mặn mà và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ cách nấu sốt ăn xôi gà đúng chuẩn vị. Do đó, để tìm hiểu công thức pha nước sốt ăn với xôi gà ngon như đầu bếp bạn hãy cùng Webnauan.vn tham khảo chi tiết bài viết ngay dưới đây.

Cách nấu xôi vò bằng nồi cơm điện ngay tại nhà vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Chỉ cần một chút kiên nhẫn, chị em có thể tự tay mình nấu món xôi thơm ngon, bổ dưỡng cho những người thân yêu trong gia đình thưởng thức. Xôi vò là món ăn sáng dễ ăn, no bụng được rất nhiều người ưa chuộng. Hôm nay hãy cùng vào bếp với webnauan.vn để nấu ngay món xôi này bằng chính nồi cơm điện vô cùng đơn giản nhé.

Cách nấu xôi bắp bào nước cốt dừa giúp cho những ai xa nhà có thể tự mình vào bếp chế biến món ăn quen thuộc, mang đậm dư vị quê hương. Không chỉ vừa dễ làm, nguyên liệu đơn giản mà cách thức chuẩn bị đến sơ chế và thành phẩm còn giúp người làm cảm nhận được cái hay của món ăn dân giã này. Trong cái ngòn ngọt của bắp có cái beo béo của nước cốt dừa và pha lẫn vị thơm bùi của đậu xanh mà ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Ngoài 2 cách chế biến truyền thống, webnauan.vn còn giúp bạn khám phá thêm một món xôi bắp nước cốt dừa với màu xanh hoa đậu biếc mới lạ và vô cùng độc đáo. Hãy sáng tạo thêm các món xôi mang đặc trưng khẩu vị của mình để bữa ăn sáng mỗi ngày của gia đình thêm hấp dẫn và phong phú nhé.

Cách nấu xôi ngon sẽ giúp bữa sáng của bạn thêm trọn vẹn. Có thể nói, xôi là món ăn bền bỉ, gắn bó với nền ẩm thực Việt qua hàng thế kỉ. Không chỉ là thức quà quen thuộc trong bữa ăn sáng mà chúng còn xuất hiện trên những mâm cỗ, giỗ chạp hoặc ngày Tết. Món xôi rất đa dạng, tùy thuộc từng địa phương mà hương vị đem lại cũng khác nhau. Cùng webnauan.vn khám phá xem có những món xôi phổ biến nào nhé.