Thẻ: cách làm thạch rau câu

Cách làm rau câu lá dứa không bị đắng lại ngọt thanh và thơm quyện mùi hương đặc trưng của lá dứa là bí quyết nấu ăn mà không phải ai cũng biết rõ. Rau câu lá dứa là món tráng miệng thân thiện rất được mọi người ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu không thực hiện đúng thao tác sẽ rất dễ khiến món thạch lá dứa của bạn có vị đắng mất ngon. Do đó, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn một số mẹo nhỏ giúp làm giảm vị đắng của lá dứa ngay sau đây.

Cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu 3D đã cũ, nay phải làm đến 4D mới thật sự thỏa mãn sức sáng tạo của nghệ thuật làm bánh. Bạn đã bao giờ thử tự làm một bánh sinh nhật bằng rau câu chưa? Bữa tiệc sinh nhật của người bạn yêu mến đang đến gần, bạn mong muốn tạo nên sự khác biệt, thay vì chỉ làm mãi mỗi chiếc bánh sinh nhật kiểu truyền thống? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để làm quà tặng "sinh thần" siêu hấp dẫn dành riêng những ý nghĩa tốt đẹp nhất đến người thân, bạn bè của mình nha.

Cách làm tào phớ bằng bột rau câu vô cùng đơn giản lại đảm bảo an toàn cho gia đình và người thân. Bột rau câu cũng là nguyên liệu rẻ tiền, bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị gần nhà. Dưới đây là các cách làm tào phớ đơn giản từ bột rau câu, gelatin và thạch cao đơn giản để bạn lựa chọn.

Cách làm thạch trà sữa Thái rất đa dạng, từ trân châu đen dai giòn, đến thạch trân châu matcha "mix" đủ vị. Không cần ra quán, bạn có thể tự tay làm các loại thạch topping uống kèm trà sữa Thái ngay tại nhà với bài viết hướng dẫn dưới đây. Ngoài ra, webnauan.vn cũng sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà sữa Thái xanh, đỏ truyền thống thơm ngon, đơn giản nhất, chúc bạn thực hiện thành công nha.

Cách làm thạch lá dứa rất đa dạng, từ thạch rau câu đến trân châu củ năng mang màu xanh đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn. Lá dứa được biết đến như một trong những hương liệu tạo màu cho thức ăn dân dã của người Việt Nam nói riêng, một số nước châu Á nói chung, đặc biệt là các món bánh, tráng miệng. Không chỉ thế, trong lá dứa còn chứa chất xơ và một số chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết làm thế nào để sơ chế lá dứa làm thạch rau câu, trân châu dai giòn thơm ngon mà không bị đắng. Nếu lần đầu vào bếp và muốn thử sức với món tráng miệng thanh mát này, thì bài viết hướng dẫn dưới đây chính là dành cho bạn.

Cách làm thạch khoai môn có một đặc trưng hấp dẫn là có mùi rất thơm, hương vị béo béo bùi bùi nên được nhiều người yêu thích. Công thức làm thạch khoai môn đơn giản nhất là nấu rau câu, hoặc trộn với bột năng làm trân châu dai dẻo. Dù chế biến theo kiểu nào thì bạn cũng có thể kết hợp làm topping uống kèm trà sữa để cân bằng vị ngọt bùi thơm mát. Nào, nếu là một "fan trà sữa màu tím" chính hiệu, thì hãy vào bếp cùng webnauan.vn thực hiện món thạch từ khoai môn này nhé!

Cách làm thạch thủy tinh trong trà sữa rất đơn giản, nguyên liệu chủ yếu là nấu từ bột rau câu nên có độ dẻo cùng độ giòn vô cùng thú vị. Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, cùng một số mẹo trong chế biến, bạn sẽ có ngay những viên thạch thủy tinh bi trắng lấp lánh như pha lê để thưởng thức kèm trà sữa, hoặc các thức uống mát lạnh khác. Hơn thế nữa, bạn hoàn toàn có thể tạo nên nhiều màu sắc cho những viên hạt thủy tinh độc đáo này. Nào, nếu muốn tự hạt thủy tinh ngũ sắc tại nhà thì hãy theo dõi ngay bài viết sau đây của webnauan.vn nhé.

Cách làm bánh kem rau câu với đủ loại trái cây 3D mới lạ, nhiều màu sắc rất phù hợp cho các buổi sinh nhật cho các thành viên trong gia đình. Chúng còn ý nghĩa hơn khi được chính người thân trong gia đình tự tay làm nữa đó. Nếu muốn tạo bất ngờ và có được chiếc bánh nhiều kem, ngọt mà không ngấy, bạn hãy học ngay công thức làm bánh kem thạch rau câu webnauan.vn chia sẻ dưới đây!

Cách làm rau câu sơn thủy đơn giản nhưng có tạo hình pha trộn nhiều mảng màu sắc đẹp bắt mắt và vô cùng sáng tạo. Về cơ bản, thạch rau câu sơn thủy được đổ từ 3 màu chính: xanh lá cây, nâu và trắng - tương ứng với "sơn" (núi rừng), và "thủy" (nước), nên mới có tên gọi lãng mạn và độc đáo đến như vậy. Cuối tuần, hoặc dịp Tết, hãy trổ tài nội trợ bằng cách đổ thạch rau câu sơn thủy 3 màu mới lạ dưới đây để khách đến thăm nhà đầu xuân được dịp thưởng thức những món ăn ngon được bày biện tinh tế của gia đình bạn nhé.

Cách làm mứt thạch rau câu có vị ngọt vừa, giòn và ngon nên rất được ưa chuộng dịp Tết. Món mứt được làm từ thạch rau câu đông sương dai dẻo, rồi đem tẩm đường, sấy ngoài nắng hoặc trong lò nướng để giữ kết cấu chắc chắn, tăng thời hạn bảo quản được lâu hơn. Để làm mứt rau câu, bạn có thể sử dụng bột rau câu con cá dẻo, bột agar hoặc gelatin đều được. Mỗi nguyên liệu sẽ cho ra thành phẩm có độ dai, cứng khác nhau. Do đó, tùy theo khẩu vị, hãy chọn cho mình công thức làm mứt rau câu thích hợp nhất dưới đây để thử nghiệm nhé. Không chỉ để đãi khách dịp đầu năm, bạn làm mứt ăn vặt ở nhà cũng vô cùng tuyệt vời đấy!