Danh mục: Heo - Trang 4

Cách làm thịt muối xông khói tại nhà sẽ giúp gia đình có được món ngon vừa lạ miệng vừa an toàn cho sức khỏe. Thịt xông khói là là loại thực phẩm thường được chế biến từ thịt heo và trải qua nhiều công đoạn như ướp muối, xông khói. Mặc dù cách làm có đôi chút phức tạp nhưng nhiều gia đình vẫn lựa chọn, đặc biệt là vào dịp Tết cổ truyền. Muốn biết công thức của món thịt này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách làm thịt lợn muối bớt mặn là một trong những mẹo được nhiều bà nội trợ quan tâm. Bởi lẽ thịt muối ngon nhưng khi ngâm quá lâu hoặc cho quá nhiều muối trong quá trình chế biến sẽ khiến món thịt mất đi độ ngon ban đầu. Hôm nay, webnauan.vn sẽ bật mí những mẹo giúp thịt muối giảm vị mặn, cùng tham khảo xem đó là những cách nào nhé.

Canh móng giò nấu măng chua là biến tấu giải ngán hiệu quả giữa lúc bạn đã dùng quá nhiều các món canh thiên về vị ngọt. Ngay khi cảm nhận được độ giòn sật lại vừa chua dịu của măng quyện với vị beo béo từ lớp da lẫn phần nạc mềm ngậy của chân giò, mọi người dường như tạm quên hết bao mệt nhoài về công việc. Tuy nhiên, đa số chị em mới vào bếp đều khó ngăn được sự lúng túng của chính mình mà làm dở dang hay xáo trộn các bước nấu nướng. Để khắc phục vấn đề này, bạn hãy cùng Webnauan.vn tham khảo qua công thức canh móng giò nấu măng chua ở bài viết bên dưới nhé!

Cách nấu thịt kho tàu không cần nước dừa vẫn mang hương vị ngọt thanh với màu sắc đẹp đẽ chẳng phải thử thách làm chị em dễ bị chùn bước. Ắt hẳn những ngày giáp Tết là thời điểm mà bạn vô cùng bận rộn với hàng tá công việc, từ dọn dẹp nhà cửa đến sắm sửa đồ lễ dâng cúng tổ tiên sao cho chu đáo nhất. Lẽ dĩ nhiên bạn không thể tránh khỏi sơ xuất trong việc tìm mua nguyên liệu nấu nướng như nước dừa tươi để món thịt kho đầu năm được trọn vị. Webnauan.vn sẽ giúp bạn khắc phục vần đề này thông qua công thức kho thịt tại nhà ở bài viết bên dưới chỉ trong "nháy mắt".

Cách làm thịt lợn muối chẳng mấy khó nhưng thời gian chế biến có hơi lâu. Thế nhưng nhiều gia đình vẫn lựa chọn làm món ăn này để chuẩn bị gia đình vào dịp Tết đến Xuân về. Theo quan niệm dân gian xưa, lợn là con vật tượng trưng cho sự sung túc, no đầy nên ngày đầu Xuân đi chúc Tết mà được gia chủ mời ăn thịt lợn thì công việc cả năm sẽ thuận lợi, suông sẻ. Món ăn này tùy vào văn hóa của mỗi miền mà cách muối sẽ khác nhau, cùng webnauan.vn tìm hiểu xem có những cách muối nào nhé.

Thịt ba chỉ rán mật ong là công thức món ăn ngon có cách chế biến đa dạng và linh hoạt. Theo đó, bạn có thể pha nước sốt mật ong ướp thịt rồi chiên giòn, hoặc làm nước chấm riêng để thưởng thức món thịt chiên thơm ngon nhất. Ngoài rán, bạn cũng có thể áp dụng các công thức thịt sốt mật ong dưới đây bằng phương pháp nướng để giảm bớt lượng dầu mỡ. Tùy theo sở thích, hãy thử thực hiện món ăn ngon với vị giòn, mềm phong phú dưới đây nhé.

Cách nấu thịt kho tàu miền Bắc chẳng kém phần hấp dẫn là mấy so với món thịt kho đặc trưng kiểu Nam Bộ về độ thơm ngậy, mềm béo. Món này cực kỳ "bắt cơm" khi bạn mang ra chiêu đãi cả nhà ngay từ những ngày trời mới lập đông. Đến khi xuân về, bữa cơm của gia đình nào mà có sẵn một nồi thịt kho cũng tạo nên không khí đoàn viên, ấm cúng. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm chế biến thức ăn theo khẩu vị xứ Bắc thì hãy cùng Webnauan.vn theo dõi những công thức thịt kho tàu tại nhà trong bài viết bên dưới nhé!

Thịt kho mắm ruốc là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. Đặc biệt vào những ngày mưa, món ăn này lại càng được nhiều gia đình lựa chọn. Món ăn đậm đà đưa cơm với từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy kho trong mắm ruốc Huế cùng với sả và ớt băm. Cách làm thịt heo xào với mắm ruốc rất đơn giản lại không tốn nhiều thời gian. Vì thế vào bếp thực hiện ngay món ăn này cho gia đình nhé.

Cách nấu thịt kho tàu với nước dừa mềm thơm, thanh ngọt là món ăn mộc mạc "đưa cơm" quen thuộc của người dân vùng sông nước Nam Bộ. Đặc biệt, vào những ngày cận Tết trở đi, nhà nào cũng đã tranh thủ ra chợ lựa mua sẵn mấy cân thịt mỡ thật ngon, mua về nấu thành một nồi to để mời họ hàng, xóm giếng cùng thưởng thức trong không khí hết sức thân mật, gần gũi. Nếu bạn xa quê quá lâu mà vẫn chưa tìm lại được đúng hương vị của món này như mẹ bà thường nấu thì hãy thử tham khảo qua các công thức kho thịt chuẩn vị ẩm thực địa phương từ Webnauan.vn trong bài viết sau nhé!

Cách nấu bún giò heo ngon sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày trời lạnh. Món ăn này dễ làm lại giàu dinh dưỡng. Thay vì mua ngoài tiệm, bạn có thể chọn nấu tại nhà vừa rẻ lại đảm bảo vệ sinh. Chỉ cần chọn mua đủ nguyên liệu, công thức chế biến cứ để webnauan.vn lo nhé.