Danh mục: Cách nấu - Trang 9

Bắp xào là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ thế hệ 8x, 9x trở đi. Cách làm ngô xào rất đơn giản nhưng cực kì thơm ngon nhờ sự hòa quyện giữa vị bắp ngọt tự nhiên với tôm khô mặn mà, bơ cùng mỡ hành beo béo. Vào những ngày mưa "buồn miệng", tự làm một dĩa bắp rang thơm lừng nóng hổi để cả nhà cùng thưởng thức thật sự là một gợi ý tuyệt vời. Nào, cùng vào bếp học 10 cách xào bắp ngon đơn giản nhất tại nhà ngay nhé.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc sao cho ngon giòn thấm vị chua ngọt mà không bị nhớt, đắng hay nổi váng là bí quyết nấu ăn được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Món ăn vặt "quốc dân" này thực hiện đơn giản, nhưng không phải ai cũng thực hiện thành công. Bởi vì "bí kíp" làm nên món chân gà ngâm sả ớt đúng chuẩn nằm ở khâu sơ chế chân gà, và chế biến nước ngâm với tỷ lệ phù hợp. Cùng với đó là một số mẹo bảo quản hũ chân gà ngâm để lên men thấm vị hài hòa. Tất cả những điều này đều sẽ được chia sẻ qua bài viết dưới đây, nếu yêu thích món ăn này thì bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn nhé!

Cách làm trứng ngâm nước tương đơn giản mà thơm ngon đang là món ăn đã gây sốt cộng đồng mạng trong thời gian qua. Món trứng sở hữu màu sắc bắt mắt, cực kỳ đưa cơm, nguyên liệu đơn giản, không mất nhiều công sức chế biến lại có thể ăn trong nhiều ngày. Đậm đà, thơm và béo ngậy là những hương vị đặc trưng mà bạn thưởng thức được từ món ngon này. Chỉ vài thao tác, bạn có thể biến tấu món trứng gà luộc quen thuộc thành trứng ngâm tương hấp dẫn, lạ miệng, kích thích vị giác. Cách làm trứng ngâm tương đơn giản sẽ được hướng dẫn chi tiết trong bài viết dưới đây.

Cách xào mực tươi với cần tỏi tây rất đơn giản, có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau để vừa tăng sắc màu, vừa bổ sung nhiều hương vị cho món ăn phong phú. Trong đó, phổ biến nhất là xào mực với rau cần cà rốt, hành tây, cà chua,...Mỗi cách chế biến mực xào cần tây như vậy sẽ mang một hương vị khác nhau. Những công thức cơ bản này đều sẽ được hướng dẫn trong bài viết sau, mời bạn cùng theo dõi để lưu ngay bí quyết nấu ăn này đổi vị bữa ăn trưa cho gia đình mình nhé.

Gà rang sả ớt mặn ngọt hài hòa, cay cay the dịu giúp kích thích vị giác tuyệt vời là món ăn mà chỉ cần nhắc đến tên đã khiến bạn phát thèm. Tùy khẩu vị mỗi người mà món ăn lại có nhiều biến tấu khác nhau về cách chế biến lẫn nguyên liệu kết hợp. Có người thích ăn gà rang khô, nhưng cũng có người lại thích gà rang còn nước sốt sền sệt để chan kèm cơm nóng. Mỗi cách thưởng thức lại đem đến sự thú vị riêng. Nếu muốn thực hiện món ăn này, hãy tham khảo ngay công thức 11 cách làm gà xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo ngay sau đây nhé!

Ếch xào lá cách nước cốt dừa beo béo thơm ngon, mặn ngọt hài hòa là món ăn đặc sản của người dân miền Tây sông nước. Thậm chí, đây là món ngon gắn liền với tuổi thơ của bao người. Vào mùa mưa, nước dâng, người miền Tây thường có thói quen đi bắt ếch để bán hoặc chế biến thành các món ăn ngon. Và, ếch um lá cách chính là một trong số những món ngon độc đáo ấy. Nếu muốn thử tự nấu món ngon từ thịt ếch này tại nhà, hãy cùng webnauan.vn khám phá cách làm trong bài viết sau nhé!

Thịt heo quay kho cải chua mặn ngọt đậm đà là món ăn kèm với cơm nóng vô cùng phù hợp. Theo truyền thống của người Hoa, món này tẩm ướp với nước tương, thêm nước dừa tươi nữa là chuẩn vị. Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị từng vùng, miền, mà bạn có thể chế biến thịt heo quay xào dưa cải chua với nước mắm hoặc nước tương đều ngon theo cách riêng. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn vào bếp học cách nấu món ăn này để đổi vị bữa cơm trưa cho cả gia đình, bạn nhé!

Bò né là món ngon nức tiếng trong giới ẩm thực Việt Nam không ai là không biết. Từ vùng quê cho đến thành thị hay từ nhà hàng cho đến vỉa hè, món ăn này vẫn “ngon bất chấp” và thu hút người ăn say sưa đến quên cả lối về. Trong đó, phải kể đến các món như: bò né khổ qua hay đậu bắp, hàu sữa, trứng ốp la patê xúc xích... Chỉ kể tên thôi cũng khiến bạn phát thèm chảy nước miếng phải không nào! Vậy thì hãy cùng vào bếp học cách làm bò xào chuẩn vị ngay sau đây nhé.

Cá lưỡi trâu (hay còn được gọi với nhiều với cái tên khác như: cá lưỡi mèo, cá lưỡi bò, cá bơn…) một loại cá quen thuộc thường hay xuất hiện trong các bữa cơm gia đình Việt. Loài cá da trơn này có đặc điểm với hai mắt nằm về một phía và thân hình dẹp giống lưỡi trâu. Loại cá này rất dồi dào và không “hiếm có khó tìm” đâu các bạn nhé. Các bạn có thể mua ở chợ hoặc siêu thị với nhiều kiểu như: cá tươi, cá phơi một nắng hay phơi khô...

Một bát canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi, màu sắc bắt mắt, vị ngon cay ấm cho những ngày đông giá lạnh luôn khiến người ta cảm thấy phấn khởi và thích thú. Bạn đừng nghĩ kim chi chỉ là một món ăn kèm hết sức bình thường, đơn giản mà chẳng thể chế biến ra được món gì thơm ngon khác lạ nhé. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng webnauan.vn khám phá 7 công thức nấu canh từ nguyên liệu nổi tiếng của "xứ củ sâm" này nhé!