Danh mục: Cách nấu - Trang 74

Cách làm gỏi cuốn ngon vừa giúp bạn tận hưởng ngày hè sảng khoái, vừa đem đến nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe. Gỏi cuốn là một món ăn nhẹ, hoặc món khai vị đãi tiệc tuyệt vời. Công thức làm gỏi cuốn thì vô cùng đa dạng, bởi, bạn có thể tận dụng được rất nhiều nguyên liệu khác nhau để biến đổi phần nhân. Mặc dù bạn có thể tìm thấy món ăn đơn giản này được bày bán ở nhiều nơi, nhưng, hãy tự chế biến gỏi cuốn theo phong cách của mình tại nhà để đảm bảo nguyên liệu tươi, sạch và ngon miệng nhất nhé.

Cách nấu cơm gạo lứt tốn nhiều thời gian hơn so với phương pháp chế biến gạo trắng thông thường. Mục đích của việc chế biến gạo lứt là để làm mềm kết cấu của lớp vỏ cám giàu chất xơ bao bọc bên ngoài hạt gạo. Quá trình này mất nhiều thời gian, nhưng bù lại, giúp món cơm mềm thơm mà không bị nhão. Với các bí quyết siêu hay dưới đây, bạn sẽ rút ngắn thời gian nấu cơm gạo lứt xuống chỉ còn khoảng 20 - 25 phút. Nào, cùng webnauan.vn khám phá xem bí quyết ấy là gì nhé!

Cách nấu các món chay thông dụng là chủ đề mà các "tín đồ" ăn chay luôn quan tâm để có thêm nhiều gợi ý đổi thực đơn cho bản thân đa dạng hơn. Việc bạn suy nghĩ nên nấu gì trong một bữa chín với món mặn đã là khó nhằn thì huống hồ chuyện cân nhắc về thực đơn chay cho cả ba bữa trong ngày lại càng đau đầu hơn chăng? Những công thức chế biến món chay mà webnauan.vn cập nhật tại bài viết này sẽ giúp bạn gỡ rối nỗi niềm đó thật dễ dàng thôi!

Cách luộc khoai lang bằng lò vi sóng sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn biết cách sơ chế củ khoai trước khi chế biến, để tránh tình trạng cháy nổ. Đồng thời, một khi nắm rõ phương pháp luộc khoai này, thời gian thực hiện món ngon sẽ được rút ngắn hơn bao giờ hết. Thật tuyệt vời, phải không nào! Với một chiếc lò vi sóng tiện dụng, bạn có thể tùy chọn nấu nhiều món ăn khác nhau mà không cần bày biện cầu kì, phức tạp. Nào, hãy cùng đến với bài viết hôm nay của webnauan.vn để học thêm kỹ năng nấu ăn mới này nhé!

Cách làm sushi đúng chuẩn của người Nhật sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều nếu bạ có các công cụ phù hợp. Nếu tự thực hiện món ăn này tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí so với thưởng thức ngoài nhà hàng. Một trong những lý do khiến món ngon này có giá bán khá cao là vì nó rất tốn công sức để sản xuất. Ngoài ra, sushi tươi và ngon đòi hỏi nguyên liệu cũng phải tươi, chất lượng cao. Trong đó, cá là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất của món ăn Nhật Bản này. Để thực hiện món ăn ngon này với các công thức mới lạ và đầy sáng tạo hơn, bạn hãy tham khảo ngay bài viết sau nhé.

Cách làm rượu nếp cẩm để uống thì cần thực hiện thêm vài công đoạn từ công thức ngâm cơm rượu, để thu được thành phẩm rượu sữa cay nồng, vị ngon hấp dẫn và bảo quản được lâu hơn. Rượu nếp cẩm ủ đúng chuẩn sẽ có vị cay nồng, dịu ngọt và chua nhẹ do quá trình lên men. Với những ai chưa quen hương vị này, có thể dễ bị "say" nhẹ. Còn một khi đã quen thì chỉ có mức "gây nghiện"! Không chỉ dùng để uống theo truyền thống Tết Đoan Ngọ, rượu nếp đôi khi còn là thức quà quê được người ta trân trọng dành cho nhau để bày tỏ sự quý mến. Bài viết dưới đây sẽ "truyền lại" kinh nghiệm ủ rượu nếp cẩm ngon đúng chuẩn theo dân gian, bạn đừng bỏ lỡ để biết cách thực hiện tại nhà nhé.

Các món ăn chay mang hương vị từ thiên nhiên ngày nay không được tạo ra chỉ để phục vụ gói gọn trong giới hạn tín ngưỡng tôn giáo. Như một nhân duyên an lành, việc dùng bữa với đồ chay tạo nên những khoảng lặng vừa đủ giúp bạn cân bằng lại mình sau nhiều lần đương đầu trước thử thách. Vì thế, webnauan.vn đã thu thập lại hàng loạt cách chế biến món chay bổ ích tạo điều kiện cho bạn thiết lập thói quen sống tích cực, trân quý sức khỏe của bản thân hơn.

Trứng lòng đào ngâm nước tương với lòng đỏ trắng nóng chảy là món ăn kèm không thể bỏ qua khi thưởng thức mì Ramen đúng chuẩn của Nhật. Cách ướp trứng hồng đào truyền thống là sử dụng nước sốt gồm nước tương, rượu mirin và nước lọc. Sau này, nhiều gia đình đã kết hợp thêm một số nguyên liệu khác để món ăn đơn giản này trở nên hấp dẫn hơn. Các bước thực hiện món trứng luộc này cực kì đơn giản. Vào những ngày mưa, lười nấu ăn, bạn có thể học cách chế biến món trứng hồng đào tẩm nước tương để ăn với cơm trắng, tận hưởng hết thảy vị béo bùi mặn ngọt hòa quyện ngon khó cưỡng này nhé.

Luộc khoai lang có đậy nắp không để tránh tình trạng khoai bị nhão là mẹo nhà bếp là không phải chị em nội trợ nào cũng biết. Thông thường, khi luộc khoai lang, hay các loại khoai khác, bạn cần đậy nắp nồi. Điều này giúp tập trung lượng nhiệt giúp củ khoai chín đều. Tuy nhiên, cũng có phương pháp luộc khoai lang mở nắp nồi ở một giai đoạn nhất định. Những mẹo hay luộc khoai lang ngon này sẽ được hướng dẫn ngay sau đây.

Cách làm tương ớt không bị váng là nhờ kết hợp thêm một số nguyên liệu giúp giữ kết cấu nước sốt được lâu, cùng kỹ thuật bảo quản đúng chuẩn. Tương ớt được làm từ ớt tươi, tỏi và các gia vị khác, tạo nên món nước chấm kèm bắt mắt. Hầu hết các món ngon hiện nay đều có thể dùng kèm với tương ớt để tăng hương vị và kích thích ngon miệng. Vậy, nếu tự chế biến tương ớt tại nhà, thì bạn cần làm gì để bảo quản sốt tương ớt để được lâu? Điều này sẽ được giải đáp qua bài viết sau đây.