Danh mục: Cách nấu - Trang 70

Cách làm nước sốt cơm trộn Hàn Quốc có trên thực tế có rất nhiều công thức khác nhau. Tùy phong cách ẩm thực mà bạn pha chế nên chén nước sốt cho cơm trộn phù hợp với khẩu vị của mình. Đặc trưng lớn nhất của nước sốt làm cơm trộn bibimbap là vị cay nồng của tương ớt Gochujang, hoặc sốt bột ớt với màu đỏ hấp dẫn cùng chút gia vị được nêm nếm vừa vặn. Cơm trộn muốn ngon thì không thể thiếu nước sốt - đây chính là bí quyết giúp món ăn Hàn Quốc này trở nên "quyến rũ" đến như vậy. Nào, để nắm giữ bí quyết tự làm cơm trộn ngon tại nhà, hãy ghi chép lại ngay các công thức nước sốt đơn giản sau đây nhé.

Cách làm sữa gạo tại nhà là một sự lựa chọn thay thế hoàn hảo cho những người bị dị ứng với các thức uống từ đậu nành, hạnh nhân, đậu phộng. Về mặt dinh dưỡng, mỗi cốc sữa nấu từ gạo giúp bổ sung 330 mg canxi giúp tăng cường sức khỏe xương, và nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Mặc dù không phải là thức uống giảm cân thần kỳ, nhưng sữa gạo giúp giảm lượng calo nhờ có nguồn gốc từ thực vật. Hơn nữa, sữa gạo ít chất béo bão hòa, dễ tiêu hóa. Hãy cung cấp thêm nhiều năng lượng từ thuốc uống dinh dưỡng này cho cả gia đình với các công thức home-made siêu dễ dưới đây nhé.

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) ngay khi được nhắc đến đã khiến người ta phải gật gù, không tiếc ngợi khen bởi sự toàn vẹn về màu sắc lẫn hương vị. Vượt qua khỏi phạm vi chính quốc, vẻ hấp dẫn của nó còn có sức lan tỏa mãnh liệt trên khắp thế giới. Một số nghệ sĩ nổi tiếng Hollywood cũng thường xuyên dùng cơm trộn Hàn Quốc để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh cho mình. Giờ đây, chẳng cần "xách ba lô lên và đi", bạn vẫn có thể khám phá nét đặc sắc của món ăn này ngay tại nhà chỉ với bài viết sau đây.

Cách nấu canh cua là công thức món ăn ngon quen thuộc của bữa cơm quê chuẩn vị nhà làm. Bên cạnh đó, khía cạnh về đảm bảo dinh dưỡng từ các món ăn với cua cũng được đáp ứng. Vốn dĩ hàm lượng chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, chất khoáng và các loại vitamin có trong cua cũng đã đủ đáp ứng cho nhu cầu này. Vì vậy, các món ngon chế biến từ cua được nhiều người sử dụng cho việc bồi bổ hay phục hồi sức khoẻ. Sau đây, webnauan.vn sẽ giới thiệu cho các bạn các bước nấu canh cua thông dụng và dễ thực hiện nhất.

Cách làm bún chả theo mỗi vùng miền có công thức chế biến và hương vị đặc trưng khác nhau. Tùy vào đặc điểm ẩm thực mỗi nơi mà có món bún chả mang đậm dấu ấn nơi đó. Chẳng hạn như món bún chả Hà Nội nổi tiếng, hay món bún chả mực Hạ Long vang danh. Với nguyên liệu vốn có và dễ tìm kiếm, bún chả càng ngày được nhiều người sử dụng làm món ăn kinh doanh dịch vụ ăn uống. Hôm nay, webnauan.vn sẽ giới thiệu cho các bạn những cách nấu bún chả nổi tiếng, có thể sử dụng làm món ăn gia đình, hoặc để bán đều rất ngon, mời bạn theo dõi nhé.

Cách làm khoai lang chiên vỏ ngoài giòn rụm, bên trong bùi mềm là thức quà xua tan ngay sự nhàm chán của bạn giữa nhịp sống bận rộn, mệt mỏi. Ngoài chuyện thư giãn với âm nhạc hay xem phim, thì việc nhâm nhi dăm ba món ăn vặt cùng bạn bè cũng góp phần giúp chúng ta giảm bớt áp lực công việc một cách hiệu quả. Do vậy, bạn hãy mau chóng lưu giữ lại các công thức chế biến đồ ăn vặt từ khoai lang chiên dưới đây, để có dịp trổ tài cùng gia đình nhé!

Gà xé phay là nguyên liệu chính để chế biến các món gỏi, nộm mang hương vị đặc trưng của người Hà thành. Gà được luộc săn chắc thịt, rồi xé thành các miếng nhỏ. Tiếp đến, trộn gà xé với các nguyên liệu rau củ theo khẩu vị và rưới nước mắm chua ngọt để tạo độ đậm đà cho món ăn là hoàn tất. Đôi khi, bạn còn có thể kết hợp thịt gà xé để chế biến khô gà lá chanh - món ăn vặt luôn "hot" của mọi thời đại! Cách chế biến mới nghe có vẻ đơn giản, nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện các món ngon từ thịt gà này ngay từ lần đầu thử nghiệm. Đừng lo lắng, với "bí kíp" được chia sẻ trong bài viết sau đây, đảm bảo bạn sẽ nhanh chóng chinh phục được món ăn và khiến cả nhà mình phải trầm trồ khen ngợi đấy!

Cách làm chả cá chiên cốm là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất đậm chất ẩm thực Hà Nội. Phần cốm chiên bên ngoài xanh đẹp mắt, giòn giòn, thơm hương sữa của lúa, cắn vào bên trong lại nồng vị cá thắm đượm gia vị mềm ngon. Tất cả hòa quyện một cách lạ lùng, làm nên món đặc sản có sức hấp dẫn khó chối từ. Dù chưa từng một lần đặt chân đến Hà Nội, nhưng chỉ cần thưởng thức món chả cốm, bạn có thể dễ dàng hình dung nên những đặc trưng ẩm thực của vùng đất thủ đô. Nào, hãy thử nghiệm ngay các công thức làm chả cá chiên cốm dưới đây để được trải nghiệm hương vị đồng nội dân dã của Hà Nội nhé!

Cách nấu chè bà ba béo ngọt cốt dừa quyện lẫn cái bùi dai từ khoai bột ,và thơm thoảng lá dứa kiểu Nam Bộ ai ăn một lần là nhớ mãi, khó quên. Món chè hình thành như một “hợp khúc dân dã thuần khiết”, nó nhanh chóng đưa bạn tìm về bao ký ức xưa cũ nơi quê nhà. Dường như, chẳng có món "cao lương mỹ vị" nào khi trưởng thành để lại ấn tượng dài hạn trong tâm trí chúng ta hơn là mùi vị bình đạm của tuổi thơ. Vậy nên, webnauan.vn sẽ cùng bạn lưu giữ một phần giá trị tinh thần thông qua việc gợi mở các công thức nấu chè bà ba tại bài viết này nhé!

Cách làm bò bít tết đạt chuẩn cần có độ mềm, dễ ăn, nước sốt đậm đà, và đặc biệt là phải còn nóng trong chảo. Đây vốn là món ngon mang phong cách sang trọng của châu Âu. Dần dần, món ăn được "du nhập" sang Việt Nam với nhiều phiên bản mới lạ. Chỉ cần thay đổi vài thành phần nguyên liệu kết hợp, hoặc hương liệu nước sốt, từ đó, bạn có thể cho ra hàng loạt món bò bít tết khác nhau. Nhưng chỉ làm đúng thì chưa đủ để kinh doanh món ăn này. Bạn cần có thêm một chút "chất" riêng từ công thức, một chút khéo léo khâu trình bày món ăn, và một chút duyên mới có thể chiều lòng thực khách bằng món ăn tinh tế này. Vậy thực chất món bò ngon mềm này chế biến ra sao mà được ưa chuộng như vậy? Hãy cùng webnauan.vn điểm qua những công thức đơn giản nhất tại nhà sau đây nhé.