Danh mục: Cách nấu - Trang 56

Cách làm măng chua phổ biến nhất là muối với tỏi ớt cay nồng, hoặc nước giấm đường chua ngọt giúp bảo quản được lâu. Đồng thời, các thành phần nguyên liệu này còn giúp măng ngâm chua giữ được màu trắng đẹp mắt, vị giòn giòn ngon chứ không mềm ỉu. Thời gian lưu trữ măng chua còn tùy thuộc cách bạn chế biến và bảo quản. Nếu thực hiện đúng từng bước được webnauan.vn hướng dẫn sau đây, đảm bảo bạn sẽ luôn có hũ măng ngâm để nấu canh chua, xào thịt bò, ăn với bún,...vô cùng thơm ngon và tiện lợi tại nhà. Nào, cùng vào bếp thực hiện ngay bí quyết ngâm măng chua ngon và không còn độc tố, không đắng, không nổi váng nhé.

Cách nấu canh giá đỗ giải rượu ngon sẽ giúp các bà nội trợ đỡ băn khoăn, bối rối khi không biết dùng biện pháp gì để ông xã tỉnh rượu sau những bữa tiệc tùng, liên hoan. Món canh này không khó nấu lại còn cung cấp thêm nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vì thế khi nấu canh giá đỗ bạn vừa được món ăn giải rượu cho chồng vừa có món canh ngon cho bữa cơm gia đình. Xuống bếp thực hiện ngay món canh này cùng webnauan.vn nhé.

Cách nấu thịt kho tàu miền Bắc chẳng kém phần hấp dẫn là mấy so với món thịt kho đặc trưng kiểu Nam Bộ về độ thơm ngậy, mềm béo. Món này cực kỳ "bắt cơm" khi bạn mang ra chiêu đãi cả nhà ngay từ những ngày trời mới lập đông. Đến khi xuân về, bữa cơm của gia đình nào mà có sẵn một nồi thịt kho cũng tạo nên không khí đoàn viên, ấm cúng. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm chế biến thức ăn theo khẩu vị xứ Bắc thì hãy cùng Webnauan.vn theo dõi những công thức thịt kho tàu tại nhà trong bài viết bên dưới nhé!

Cách nấu canh bí đỏ chay thường kết hợp thêm các thành phần rau củ như đậu phộng, nước cốt dừa béo thơm, khoai lang bùi bùi,...để vừa tăng hương vị cho món ăn thành phẩm, vừa bổ sung dưỡng chất đa dạng bù lại cho các thực phẩm sống. Bí ngô giàu chất xơ, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng cảm giác no lâu nhưng lại cực kì ít calo. Do đó, không chỉ thân thiện với người ăn chay, mà với những người đang tìm kiếm thực đơn ăn kiêng dinh dưỡng và hiệu quả, thì các món canh bí ngô chay dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời.

Chân giò hầm mau nhừ, đủ vị là món ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt với phụ nữ mang thai và người bệnh mới khỏi. Công thức thực hiện món ăn này rất đa dạng, mỗi nguyên liệu khi kết hợp với chân giò đều mang lại hương vị và công dụng riêng. Nếu chân giò mang nấu với đu đủ lợi sữa cho bà bầu thì khi nấu với hạt sen lại giúp cải thiện chứng mất ngủ vô cùng tốt. Muốn có món giò hầm ngon thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.

Gà hầm ngũ quả là một trong những cách nấu món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng mà nhiều người thường lựa chọn đưa vào thực đơn trong các dịp đám tiệc. Với màu sắc bề ngoài từ các loại rau củ quả luôn mang lại cảm giác ấm áp, cộng thêm phần thịt gà mềm thơm, nước dùng ngọt nhẹ, món ăn này khiến mọi người không khỏi xao xuyến. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm nấu nướng dày dặn, hãy cùng Webnauan.vn tích lũy thêm các cách ninh gà với ngũ quả trong bài viết bên dưới nhé!

Cách làm mắm tép chưng thịt không quá cầu kỳ, lại tiết kiệm được nhiều thời gian, chỉ cần một lần xuống bếp, bạn đã có được món ngon ăn trong nhiều ngày. Thịt chưng mắm tép là món ăn dân dã, quen thuộc ở phía Bắc. Vào những ngày tiết trời se se lạnh, món ăn này lại càng được yêu thích hơn. Một chén thịt chưng mắm tép đơn giản cùng vài lát dưa leo, bạn đã có được bữa trưa đầy hấp dẫn và ngon miệng.

Cách xào thịt bò sao cho ngon mềm mà không bị mùi hôi, không dai là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu ý khi chế biến thịt bò thành các món ăn ngon hàng ngày cho gia đình. Thời gian và nhiệt độ chế biến thịt bò khác với các loại thực phẩm sống khác. Khi xào bò, cần làm nóng nồi/ chảo ở mức nhiệt lớn, nhưng đảo nhanh vì thịt rất nhanh chín. Khi thịt vừa chín tới thì bạn vớt ra liền để tránh làm thịt dai và khó ăn hơn. Để món ăn thêm phong phú, bạn có thể kết hợp linh hoạt các nguyên liệu nấu kèm như những gợi ý dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách nấu mì Quảng ếch là một trong những biến tấu mì Quảng để lại ấn tượng khó phai trong tâm trí thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Với phần thịt ếch béo thơm, nước dùng sánh sệt quyện cùng sợi mì dai dai và rau xanh tươi mát, món ăn này cũng trở thành niềm tự hào của người dân đất Quảng giống như phiên bản truyền thống. Nếu chưa có cơ hội ăn thử, bạn hãy cùng Webnauan.vn tham khảo qua các công thức nấu mì Quảng tại nhà trong bài viết sau nhé!

Cách làm kimbap không cần khuôn mẫu mà vẫn tạo nên những cuộn cơm dài tròn, gọn gàng chẳng phải là thử thách quá khó đối với các chị em. Hơn nữa, nếu bạn chỉ mua khuôn về làm kimbap để thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị chứ không theo nghề bếp lâu dài thì sẽ rất lãng phí. Vì vậy, hãy cùng Webnauan.vn tham khảo qua một số công thức kimbap với cách cố định nhân cơm bằng rong biển mà không dùng khuôn trong bày viết này nhé!