Thẻ: ướp thịt nướng

Cách tẩm ướp món nầm lợn nướng chao, nướng satế hay nướng ngũ vị,...sẽ giúp nầm mềm ngon và thấm vị đậm đà hơn. Nầm lợn (bẹ sữa) hay còn gọi là "vú heo" theo cách gọi của miền Nam, là một món ăn được mệnh danh là “mồi bén” bởi nó mang hương vị đặc trưng, lạ miệng nhưng không kém phần dân dã, nhất là khi nhâm nhi cùng với vài ly bia mát lạnh. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được đủ mùi vị như: giòn giòn, beo béo và dai ngon sần sật. Hãy theo dõi bài viết sau để học các bí quyết ướp nầm heo nướng ngon nhất ở nhà nhé.

Cách ướp bạch tuộc nướng muối ớt rất đơn giản, lại đa dạng với nhiều công thức pha chế nước sốt khác nhau. Dù ướp với sốt nào, bạn cùng cần lưu ý tỷ lệ nguyên liệu sao cho phù hợp, tránh nướng bạch tuộc bị khô và không còn độ giòn nhé. Trong bài viết dưới đây, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn bí quyết ướp bạch tuộc với muối ớt hột, dầu sa tế, sữa tươi, muối xanh thơm ngon miễn chê, nướng bằng bếp than, lò nướng, và cả nồi chiên không dầu hiện đại và tiện lợi nữa. Nào, không thể chờ lâu hơn, hãy theo dõi bài viết sau để ghi chú các công thức này lại nha.

Cách ướp sườn nướng mật ong thường dễ bị cháy đen do tính chất hóa học của mật ong là dễ bắt lửa. Thế nên, ngoài việc kết hợp gia vị nước sốt mật ong ướp sườn phù hợp, bạn cũng cần lưu ý trở mặt sườn liên tục trong suốt quá trình nướng. Có như vậy thì miếng sườn sau khi chế biến mới có màu vàng đẹp, độ ngọt thơm ngon nổi bật, ăn kèm với cơm hay bún, mì trộn đều hấp dẫn. Tất tần tật các công thức nước sốt ướp sườn nướng sao cho mềm và ngon sẽ được chia sẻ chi tiết ngay sau đây, giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho thực đơn cuối tuần của gia đình, mời bạn theo dõi nhé.

Cách ướp thịt nai nướng sao cho chuẩn vị thường chỉ có những đầu bếp lâu năm tại các nhà hàng lớn mới biết đến. Bởi nai vốn là loại thịt thú rừng khá hiếm, nên trừ dịp tiệc tùng thì các món chế biến từ thịt nai hầu như chẳng xuất hiện trong những bữa cơm đạm bạc của nhiều gia đình. Do vậy, đa số chị em đều xem thịt nai nướng như một món sở đoản và cần có thời gian để cải thiện. Nếu may mắn mua được mấy cân thịt nai chính hiệu thì bạn hãy cùng Webnauan.vn tham khảo qua các công thức ướp thịt thơm ngon dưới bài viết này nhé!

Cách ướp thịt nướng sa tế kết hợp cùng mật ong hay dầu hào luôn tạo nên sắc màu nổi bật nên ai cũng dành một tình cảm đặc biệt với đồ nướng. Vào những ngày se lạnh, thật thú vị khi bạn được lắng nghe tiếng xèo xèo từ những mẩu thịt đang đặt trên bếp than còn ửng hồng, tỏa mùi thơm nức mũi. Hơn nữa, việc bày bếp ra nướng thịt chính là cơ hội giúp bạn có những giây phút quây quần tuyệt vời bên gia đình. Vì vậy, bạn hãy đồng hành với Webnauan.vn tham khảo các công thức ướp thịt nướng hấp dẫn trong bài viết sau để có thể trải nghiệm hương vị thức ăn thật thả ga nhé!

Cách ướp thịt vịt nướng thế nào cho đậm vị, màu sắc đẹp mắt là trở ngại mà nhiều chị em mới tập tành vào bếp tỏ ra lúng túng khi chế biến. Bởi mọi người thường dành phần lớn thời gian cho công việc chốn công sở, nên vào những dịp đám tiệc, hay có thói quen gọi vịt nướng bên ngoài cho nhanh gọn. Vì vậy, đừng chần chừ theo dõi các công thức ướp vịt nướng tại nhà trong bài viết này của Webnauan.vn để trổ tài chiêu đãi gia đìnhh chẳng khác gì các đầu bếp chuyên nghiệp nhé!

Cách ướp thịt thỏ nướng thơm cay và lúc nướng chín thì vẫn giữ được chất thịt mềm ngọt, tự nhiên không phải chị em nội trợ nào cũng nắm rõ. Bởi nhiều người còn chưa có dịp thử ăn thịt thỏ, nên dễ bị lúng túng, chẳng biết xoay sở với miếng thịt thỏ sống thế nào trong bếp. Vì vậy, hãy cùng Webnauan.vn tham khảo qua các cách chế biến thịt thỏ nướng tại nhà ở bài viết bên dưới để khắc phục trở ngại này nhanh chóng nhé!

Cách ướp thịt dê nướng sao cho tỏa mùi thơm lừng và mang hương vị béo nồng chưa bao giờ là dễ dàng đối với các chị em nội trợ khi vào bếp. Bởi chỉ có ở ngoài hàng, món ăn này mới thường được dọn ra bàn để làm đồ nhấm với bia rượu giữa những cuộc hội ngộ của "hảo huynh đệ". Mỗi lần cùng chồng tổ chức tiệc tại nhà, muốn tiết kiệm nhiều thời gian hơn nên nàng nào cũng ưu tiên lựa mua thịt heo, gà hoặc bò đem về chế biến mà thôi. Đến với bài viết hôm nay, các bạn sẽ có dịp đồng hành cùng Webnauan.vn chinh phục cách xử lí thịt dê tươi sống thật nhanh gọn.

Cách ướp sườn nướng BBQ kết hợp các gia vị nước sốt sao cho hợp lý giúp món sườn ngon, mềm mà không hề bị khô là bí quyết của mỗi người nội trợ. Hơn nữa, tùy loại thực phẩm bạn chọn (sườn heo, sườn bò, sườn cừu,...) mà gia vị ướp cũng khác nhau để phù hợp với kết cấu của loại thực phẩm đó. Để hiểu chi tiết hơn về các công thức làm sốt ướp sườn nướng tại nhà này, mời bạn đến với bài viết tổng hợp dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách ướp thịt bò nướng đúng chuẩn cần pha nước sốt đúng tỷ lệ, vừa vị, có ít axit để giúp làm mềm các thớ thịt bò ngon hơn. Khi ướp thịt bò, bất kể là chiên hay nướng, hãy tính đến độ dày của miếng thịt. Bởi, điều này có ảnh hưởng đến thời gian ướp thịt tiêu chuẩn. Để hiểu hơn về vấn đề này, đồng thời, chuẩn bị cho mình cẩm nang 11 hương vị nước sốt ướp thịt bò nướng ngon chuẩn vị, bạn đừng bỏ lỡ bài viết sau của Webnauan.vn nhé!