Danh mục: Tráng miệng - Trang 46

Cách làm bánh trung thu đông sương mát lạnh đơn giản với nhiều hương vị mới lạ sau đây sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn đánh bại cái nóng mùa hè bức bối này. Hình ảnh chiếc bánh trung thu truyền thống với lớp vỏ nướng nâu bóng thơm mềm, hay dẻo dai trắng đục dường như đã in sâu vào tâm trí của ấu thơ mỗi người chúng ta. Theo thời gian, những món ăn xưa cũ cũng dần được đổi mới về hương vị, thành phần chế biến để thổi một làn gió mới, giúp món ăn ấy trở nên hấp dẫn và cuốn hút hơn. Bánh trung thu đông sương, hay bánh thạch rau câu trung thu, cũng vì lẽ ấy mà xuất hiện. Vẫn giữ nguyên hình dáng ấy, ý nghĩa vẹn toàn cho ngày lễ đoàn viên mùa thu, bánh còn mang vị mát lạnh, giòn giòn, ngọt dịu như một món tráng miệng giúp tâm hồn con người ta trở nên khoan khoái, nhẹ nhàng hơn khi cùng nhau ngắm trăng tròn. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn thực hiện món bánh đông sương này để đón Tết Trung thu 2019 theo một cách mới nhé!

Cách làm kem dừa bằng whipping cream theo phong cách truyền thống có vị béo nhẹ, độ tan chảy mềm mịn rất ngon. Tuy nhiên, một khuyết điểm lớn của whipping cream là không giữ được kết cấu lâu. Theo thời gian, người ta dần thay thế nguyên liệu này bằng heavy cream để tăng độ béo và thời gian giữ đông kem. Tuy nhiên, hương vị kem sữa dừa làm từ whipping cream vẫn được yêu thích hơn nhờ có độ mềm, hương thơm dịu dễ chịu. Để tự thực hiện món kem đơn giản này tại nhà, bạn đừng bỏ lỡ các công thức chi tiết được hướng dẫn ngay trong bài viết này nhé.

Cách làm kem mè đen mịn màng, mát lạnh tại nhà rất đơn giản mà không cần dùng đến máy làm kem cồng kềnh, mắc tiền. Với sự đa dạng các thiết bị nhà bếp hiện nay, một chiếc máy làm kem là không còn cần thiết nữa. Hương vị và màu sắc của kem mè đen home-made hơi đen tuyền, vị ngọt và đắng nhẹ giống với chocolate đen. Món tráng miệng dù chứa nhiều chất béo nhưng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ các dưỡng chất chứa trong "siêu thực phẩm" vừng đen. Nếu yêu thích món kem đặc biệt này, bạn đừng bỏ lỡ các công thức đơn giản sau đây nhé.

Cách làm bánh mochi kem tươi mát lạnh kiểu Nhật Bản sau đây là một sự lựa chọn hoàn hảo để tráng miệng khi cả nước đang bị tấn công bởi một đợt nắng nóng kéo dài. Bánh mochi kem được hiểu là hương vị kem tươi bất kì được gói gọn trong lớp bột gạo nếp được hấp chín mỏng dai và mềm. Không chỉ trẻ em, người lớn cũng rất thích món tráng miệng mới lạ này. Bạn cần những gì để làm món bánh nhân kem độc đáo, tan chảy mát lạnh này? Hãy đến với bài viết sau đây để nhận các công thức siêu đơn giản, siêu ngon cho bánh mochi nhân kem tươi nhé.

Bánh trung thu nhân sầu riêng có mùi hương rất đặc trưng có thể khiến nhiều người không thích, nhưng hương vị lại ngọt ngào, tan dần trong miệng đầy kích thích, và cách làm thì vô cùng đơn giản. Kết cấu của món bánh ngọt này rất mềm và mịn. Tuy nhiên, vì chứa lượng đường cao, đây không phải là món ăn thích hợp dành cho những người mắc bệnh tiểu đường, hoặc đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân đâu nhé. Tuy thế, những trải nghiệm tuyệt vời về vị giác mà món bánh này đem lại đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng.

Bánh trung thu bí đỏ là một trong những cách làm bánh hấp đơn giản, hương vị ngọt dịu nhưng lại chứa ít đường. Thế nên, đây là món bánh thích hợp cho người ăn chay, bệnh tiểu đường, hoặc trong giai đoạn ăn kiêng, giảm béo. Bí đỏ lại là nguồn thực phẩm cực kì bổ dưỡng cho sức khỏe. Tết Trung thu năm nay, hãy tự tay chế biến nên món bánh ít béo, ít đường để thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh cho cả gia đình với các công thức được hướng dẫn chi tiết sau đây nhé.

Cách làm bánh trung thu nhân mè đen ngon và ngọt là một công thức bổ sung mới cho món bánh trung thu truyền thống nhân dịp lễ đoàn viên đang về. Vừng đen được nhiều chuyên gia dinh dưỡng thế giới ca ngợi là một nguồn bổ sung chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Loại hạt này giàu vitamin B, axit amin và khoáng chất như đồng, sắt, phốt pho, sesamin,...Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một công thức bánh trung thu ít béo, hương vị mới lạ, lại bổ dưỡng, thì 3 gợi ý dưới đây chính là dành cho bạn.

Cách làm nước ép ổi ngon hay không là còn tùy thuộc bạn kết hợp thức uống với gia vị gì, hoặc với loại trái cây nào để tạo nên hương vị mới lạ, thích hợp. Thông thường, để cân bằng vị nước ép từ trái ổi, bạn nên dùng thêm ít muối, đường. Hoặc, nếu có thể, hãy kết hợp thêm nhiều loại trái cây thanh mát trong bài viết dưới đây để nước uống bổ dưỡng này trở nên hấp dẫn hơn nhé!

Cách làm đậu phụ tại nhà giúp bạn kiểm soát được thành phần nguyên liệu an toàn cho sức khỏe. Nhờ đó, tránh được tình trạng mua nhầm đậu hũ làm từ thạch cao ở nhiều cơ sở sản xuất không uy tín ngoài thị trường. Hơn nữa, đậu hũ nhà làm vô cùng đơn giản, hương vị lại thơm béo, mịn màng, mềm ngon không kém như ngoài tiệm. Chỉ cần dành ít thời gian, các công thức làm đậu phụ dưới đây sẽ giúp bạn tự chế biến nên nguyên liệu cho món ngon mỗi ngày cực bổ dưỡng này.

Cách nấu chè bà ba béo ngọt cốt dừa quyện lẫn cái bùi dai từ khoai bột ,và thơm thoảng lá dứa kiểu Nam Bộ ai ăn một lần là nhớ mãi, khó quên. Món chè hình thành như một “hợp khúc dân dã thuần khiết”, nó nhanh chóng đưa bạn tìm về bao ký ức xưa cũ nơi quê nhà. Dường như, chẳng có món "cao lương mỹ vị" nào khi trưởng thành để lại ấn tượng dài hạn trong tâm trí chúng ta hơn là mùi vị bình đạm của tuổi thơ. Vậy nên, webnauan.vn sẽ cùng bạn lưu giữ một phần giá trị tinh thần thông qua việc gợi mở các công thức nấu chè bà ba tại bài viết này nhé!