Danh mục: Cách làm bánh - Trang 6

Cách làm bánh ít trần là một trong những công thức món ngon độc đáo từ xứ Huế, mang đậm hương vị dân dã mộc mạc của người dân miền Trung Việt Nam. Cách làm bánh ít trần cũng rất đơn giản với đủ vị mặn ngọt bên trong, được bao bọc bởi một lớp vỏ dẻo dai làm từ bột nếp bên ngoài. Thật không khó để mua được món bánh này ở nhiều nơi, nhưng chắc hẳn bạn sẽ muốn tự tay vào bếp để thử làm ra món bánh ít trần  thơm ngon, dẻo bùi này cho cả nhà thưởng thức. Hãy để webnauan.vn giúp bạn “khám phá” những công thức làm bánh ít trần ngon sau đây nhé.

Cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu 3D đã cũ, nay phải làm đến 4D mới thật sự thỏa mãn sức sáng tạo của nghệ thuật làm bánh. Bạn đã bao giờ thử tự làm một bánh sinh nhật bằng rau câu chưa? Bữa tiệc sinh nhật của người bạn yêu mến đang đến gần, bạn mong muốn tạo nên sự khác biệt, thay vì chỉ làm mãi mỗi chiếc bánh sinh nhật kiểu truyền thống? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để làm quà tặng "sinh thần" siêu hấp dẫn dành riêng những ý nghĩa tốt đẹp nhất đến người thân, bạn bè của mình nha.

Cách làm bánh từ bột năng rất đa dạng, nhiều thể loại khác nhau. Từ bột năng bạn có thể tự do làm nhiều loại bánh mà mình thích như bánh bánh bò, bánh đúc, bánh chuối, bánh ít, bánh bông lan… Ở bài viết này webnauan.vn sẽ hướng dẫn 3 cách làm bánh khác nhau từ bột năng giúp bạn có thêm công thức làm bánh từ loại bột phổ thông này nhé.

Cách làm bánh sắn dạo gần đây được nhiều chị em phụ nữ tìm kiếm. Đây là món bánh dân dã bắt nguồn từ một vùng quê nghèo tại Phú Thọ xưa, nhờ vào hương vị dẻo dai, bùi thơm đặc trưng mà trở nên phổ biến ở nhiều địa phương. Và có lẽ cũng chính nhờ vào sự phổ biến này mà bánh sắn đã có nhiều biến tấu hơn. Trong bài viết này, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn những công thức làm bánh sắn ngon và đơn giản nhất nhé.

Cách làm các loại bánh đơn giản từ bột mì rất đa dạng. Mỗi loại bột mì (đa dụng, số 8, số 11, hay số 13,...) có tính chất khác nhau, nên thường sẽ được áp dụng làm bánh theo tỷ lệ khác nhau để tạo nên chất lượng bánh như mong muốn. Nếu đang sở hữu những gói bột mì và chưa biết chế biến chúng thành các loại bánh thơm ngon cho cả gia đình, bạn hãy tham khảo những gợi ý dưới đây nhé.

Cách làm vỏ bánh trung thu như thế nào vừa mềm, ngon và không bị nứt là điều mà không phải ai cũng biết, nhất là đối với những người chưa làm thử loại bánh này bao giờ. Một chiếc bánh trung thu ngon thì ngoài phần nhân đặc trưng thì vỏ bánh cũng là yếu tố khá quan trọng. Hơn nữa nó còn quyết định đến hình thức bánh có sắc nét, đẹp mắt hay không. Hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn công thức làm vỏ bánh trung thu nướng và dẻo truyền thống vừa dễ dàng mà lại rất ngon. Đảm bảo nhìn vào ai cũng, ăn vào ai cũng khen cho mà xem.

Cách làm bánh dẻo chay thơm ngọt, mịn màng là món bánh truyền thống không thể thiếu trong những mùa trung thu. Còn khoảng 2 tháng nữa sẽ đến trung thu, không phải mất công đi mua những loại bánh đắt tiền, năm nay bạn hãy trổ tài cho gia đình thưởng thức món bánh dẻo chay trung thu béo ngậy xem nhé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn làm bánh dẻo chay tại nhà thơm ngon để gửi tặng đến những người thương yêu của mình.

Cách làm bánh bèo chén kiểu Huế truyền thống thường nấu từ nhân tôm thịt xay xào với vị mằn mặn, ngọt ngọt pha lẫn. Ngoài ra, một trong những "vũ khí bí mật" khiến món ăn dễ "hút fan" là ở công thức nước mắm chấm kèm. Khác với nước mắm chua ngọt của bánh bèo miền Nam, người Trung ăn bánh bèo chén với nước mắm hơi ngọt một chút. Tùy khẩu vị mỗi người, mỗi gia đình, mở rộng hơn là mỗi vùng miền, bánh bèo chén lại có nhiều biến thể phần nhân khác nhau. Hãy cùng webnauan.vn khám phá hết các công thức nấu bánh bèo chén mặn, ngọt, chay dưới đây để trải nghiệm sự đa dạng trong ẩm thực Việt Nam nha.

Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh khá đơn giản với nhiều biến tấu sên nhân khác nhau tùy theo khẩu vị. Chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu yêu cầu cùng một chút khéo léo, tỉ mỉ là chị em đã có thể tự tay làm ra những chiếc bánh dẻo béo bùi, đa vị để chiêu đãi cả nhà hay dành tặng người thân, bạn bè rồi. Đậu xanh vốn sẵn vị ngọt, bạn có thể kết hợp thêm với sữa dừa, lá dứa để làm nhân bánh dẻo thêm hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà không tham khảo ngay các công thức làm loại bánh dẻo truyền thống nhân đậu xanh dịp Tết Trung thu này dưới đây từ webnauan.vn nào!

Cách pha bột bánh cuốn truyền thống là dùng bột năng với bột gạo tẻ để tạo nên lớp vỏ bánh dai dai, mềm mịn. Pha bột là khâu quan trọng và khó nhất khi làm bánh cuốn. Nếu bạn lần đầu làm, bạn sẽ dễ gặp phải trường hợp bột bị nhão, bánh rách trong quá trình tráng hoặc quá dày khiến bạn cảm thấy bị ngán khi ăn. Để đảm bảo an toàn và thưởng thức món bánh nóng hổi vừa ra lò ngay tại nhà. Hãy theo dõi hướng dẫn bí quyết pha bột bánh cuốn với công thức chuẩn thành công của webnauan.vn ngay dưới đây.