Danh mục: Cách làm bánh - Trang 15

Bánh trung thu nhân đậu đỏ óc chó được nướng với lớp trứng phết nâu vàng bóng mang hương thơm quyến rũ như các loại bánh truyền thống, nhưng lại có hương vị mới lạ, hấp dẫn hơn để đổi vị nhân ngày Rằm tháng Tám. Món bánh có phần vỏ nướng mềm thơm, không bị rạn nứt, giữ được hoa văn tinh tế, nhân đậu đỏ ít ngọt, kết hợp óc chó béo bùi làm nên hương vị tổng hòa tuyệt vời, thích hợp với cả những ai ăn chay, hoặc ăn mặn. Bánh rất khó tìm mua trên thị trường, dễ nhầm với các sản phẩm "trôi nổi", không rõ xuất xứ, thế nên, hãy tự thực hiện món bánh này tại nhà với các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.

Cách làm bánh cupcake rất đơn giản, được xem là phiên bản mini của bánh bông lan. Với kích cỡ nhỏ, lại dễ dàng kết hợp nhiều hương vị trộn với bột, cùng lớp kem tươi phô mai béo mịn mặn mà, đây chính là món ăn vặt hấp dẫn đối với cả trẻ em lẫn người lớn. Các bước tự thực hiện món bánh cupcake nướng, hoặc hấp tại nhà vô cùng đơn giản. Hơn thế, bạn còn có thể tự do sáng tạo hương vị mới cho bánh cupcake cơ bản, cùng lớp kem phủ bên trên tùy theo sở thích bản thân. Nào, hãy cùng webnauan.vn bắt đầu hành trình khám phá 17 vị bánh cupcake đơn giản cho mùa lễ hội cuối năm sắp đến nhé.

Cách làm bánh ít trần mang lớp vỏ dẻo dai từ bột nếp kết hợp phần nhân tôm thịt mặn mà hay béo ngọt vị đậu dừa là thức quà quê ấn tượng trong tâm thức của người con xa xứ. Có lẽ ý nghĩa nổi bật của tên gọi lọai bánh này là "của ích, lòng nhiều", thể hiện tấm lòng hiếu thảo của con cái với tổ tiên và đấng sinh thành. Ngoài để dâng cúng, việc làm bánh cũng được xem như một hình thức mà gia chủ muốn cảm ơn các vị khách đã bỏ thì giờ quý báu đến dự bữa tiệc ở nhà họ. Ngày nay, không chỉ xuất hiện vào dịp lễ chạp bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh bất kỳ lúc nào nhờ vào các gợi mở về cách chế biến bánh ít trần trong bài viết bên dưới.

Cách làm bánh mochi socola với nhiều công thức thay đổi theo xu hướng ẩm thực Nhật dưới đây giúp bạn có thêm nhiều gợi ý món ăn vặt với hình dáng, hương vị phù hợp và mới lạ. Bạn đang muốn tìm món bánh kết hợp kem tươi mát lạnh đáng yêu cho bé nhà mình ăn vặt hè này? Vậy thì đến với các công thức làm bánh mochi vị socola hấp dẫn mà siêu đơn giản ngay dưới đây nhé.

Cách làm bánh trung thu đông sương mát lạnh đơn giản với nhiều hương vị mới lạ sau đây sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn đánh bại cái nóng mùa hè bức bối này. Hình ảnh chiếc bánh trung thu truyền thống với lớp vỏ nướng nâu bóng thơm mềm, hay dẻo dai trắng đục dường như đã in sâu vào tâm trí của ấu thơ mỗi người chúng ta. Theo thời gian, những món ăn xưa cũ cũng dần được đổi mới về hương vị, thành phần chế biến để thổi một làn gió mới, giúp món ăn ấy trở nên hấp dẫn và cuốn hút hơn. Bánh trung thu đông sương, hay bánh thạch rau câu trung thu, cũng vì lẽ ấy mà xuất hiện. Vẫn giữ nguyên hình dáng ấy, ý nghĩa vẹn toàn cho ngày lễ đoàn viên mùa thu, bánh còn mang vị mát lạnh, giòn giòn, ngọt dịu như một món tráng miệng giúp tâm hồn con người ta trở nên khoan khoái, nhẹ nhàng hơn khi cùng nhau ngắm trăng tròn. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn thực hiện món bánh đông sương này để đón Tết Trung thu 2019 theo một cách mới nhé!

Cách làm bánh mochi kem tươi mát lạnh kiểu Nhật Bản sau đây là một sự lựa chọn hoàn hảo để tráng miệng khi cả nước đang bị tấn công bởi một đợt nắng nóng kéo dài. Bánh mochi kem được hiểu là hương vị kem tươi bất kì được gói gọn trong lớp bột gạo nếp được hấp chín mỏng dai và mềm. Không chỉ trẻ em, người lớn cũng rất thích món tráng miệng mới lạ này. Bạn cần những gì để làm món bánh nhân kem độc đáo, tan chảy mát lạnh này? Hãy đến với bài viết sau đây để nhận các công thức siêu đơn giản, siêu ngon cho bánh mochi nhân kem tươi nhé.

Bánh trung thu nhân sầu riêng có mùi hương rất đặc trưng có thể khiến nhiều người không thích, nhưng hương vị lại ngọt ngào, tan dần trong miệng đầy kích thích, và cách làm thì vô cùng đơn giản. Kết cấu của món bánh ngọt này rất mềm và mịn. Tuy nhiên, vì chứa lượng đường cao, đây không phải là món ăn thích hợp dành cho những người mắc bệnh tiểu đường, hoặc đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân đâu nhé. Tuy thế, những trải nghiệm tuyệt vời về vị giác mà món bánh này đem lại đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng.

Bánh trung thu bí đỏ là một trong những cách làm bánh hấp đơn giản, hương vị ngọt dịu nhưng lại chứa ít đường. Thế nên, đây là món bánh thích hợp cho người ăn chay, bệnh tiểu đường, hoặc trong giai đoạn ăn kiêng, giảm béo. Bí đỏ lại là nguồn thực phẩm cực kì bổ dưỡng cho sức khỏe. Tết Trung thu năm nay, hãy tự tay chế biến nên món bánh ít béo, ít đường để thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh cho cả gia đình với các công thức được hướng dẫn chi tiết sau đây nhé.

Cách làm bánh trung thu nhân mè đen ngon và ngọt là một công thức bổ sung mới cho món bánh trung thu truyền thống nhân dịp lễ đoàn viên đang về. Vừng đen được nhiều chuyên gia dinh dưỡng thế giới ca ngợi là một nguồn bổ sung chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Loại hạt này giàu vitamin B, axit amin và khoáng chất như đồng, sắt, phốt pho, sesamin,...Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một công thức bánh trung thu ít béo, hương vị mới lạ, lại bổ dưỡng, thì 3 gợi ý dưới đây chính là dành cho bạn.

Bánh trung thu mochi Nhật Bản là một biến tấu bánh trung thu không nướng theo công thức mochi, để mang đến thành phẩm có vị mềm, dai kể cả khi đã được làm lạnh. Hương vị món bánh mang đậm vị nguyên liệu tự nhiên, thích hợp với cả người ăn chay và ăn mặn. Hãy tưởng tượng, mùa Tết đoàn viên này, bạn tự tay chế biến nên món bánh để đãi gia đình, bạn bè, họ sẽ phấn khích đến thế nào khi thưởng thức từng miếng bánh tan dần trong miệng với vị ngọt dịu đầy lôi cuốn. Các món bánh này lại rất dễ làm, tốn ít thời gian và công sức. Vậy thì, hãy vào bếp ngay để kịp làm bánh, gửi trao những thông điệp yêu thương nhé!