Danh mục: Rau, củ, quả - Trang 3

Rau củ quả là bộ phận của thực vật được con người, động vật tiêu thụ làm thực phẩm. Loại thực phẩm này có nguồn gốc hoàn toàn từ tự nhiên. Hơn nữa, chúng chứa lượng dinh dưỡng dồi dào, cực tốt cho sức khỏe. Thế nên, trong bữa ăn hàng ngày, rau luôn được khuyến nghị bổ sung vào thực đơn món ngon.

Các loại rau, quả có thể ăn sống hoặc nấu chín. Chúng chứa ít chất béo, nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là chất xơ. Khi sơ chế, bạn cần rửa chúng thật sạch, qua nhiều lần nước. Điều này giúp loại bỏ bụi bẩn, hóa chất cây trồng lưu trữ trong các bộ phận của rau củ, tránh gây hại cho sức khỏe.

Hãy cập nhật chuyên mục thường xuyên để học cách sơ chế, nấu món ăn ngon từ các loại rau, củ, quả tự nhiên nhé!

Cách làm xà lách trộn thịt bò
Gỏi, Nộm, TrộnRau, củ, quảTrâu, Bò 18/02/2021

Cách làm xà lách trộn thịt bò ít calo giảm cân thơm ngon tại nhà

Cách làm xà lách trộn thịt bò sẽ chứa ít calo nếu bạn biết bí quyết lựa chọn nguyên liệu và chế biến sao cho phù hợp. Theo đó, nên sử dụng dầu thực vật, tốt nhất là dầu oliu để xào thịt bò đảm bảo ít chất béo. Ngoài ra, nên bổ sung thêm một số nguyên liệu rau củ quả thập cẩm như cà chua, dưa leo,...để tăng vị salad, cũng như nâng tầm sốt trộn lên một tầng cao mới - thơm ngon, hấp dẫn và linh hoạt hơn. Nào, nếu chưa có ý tưởng thực hiện món xà lách trộn thịt bò sao cho ngon, mời bạn hãy tham khảo bài viết sau nhé.
Cách làm salad rau trộn sốt mè rang Kewpie Keto
Gỏi, Nộm, TrộnRau, củ, quả 17/02/2021

Cách làm salad rau trộn sốt mè rang Kewpie Keto giảm cân của Nhật

Cách làm salad rau trộn sốt mè rang Kewpie đơn giản, thích hợp để áp dụng ăn kiêng theo phương pháp Keto của Nhật Bản. Nước xốt Kewpie được làm từ lòng đỏ trứng gà nên có vị beo béo và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Kết hợp vị thơm nồng từ mè rang, sốt Kewpie cũng là lựa chọn lý tưởng để bạn trộn món xà lách rau giảm cân. Nào, hãy cùng theo dõi ngay các công thức salad giảm cân với sốt mè rang của Nhật dưới đây để bổ sung thực đơn ăn kiêng khoa học tại nhà ngay nhé!
cách làm salad giảm cân
Gỏi, Nộm, TrộnRau, củ, quả 16/02/2021

Cách làm salad giảm cân với sốt rau trộn ăn kiêng đơn giản nhất

Cách làm salad giảm cân vừa ngon miệng vừa giúp bạn có thân hình cân đối, eo thon, dáng đẹp tại nhà rất đơn giản. Salad rau củ với nguyên liệu rau củ tươi ngon vừa giàu chất xơ, vừa nhiều vitamin giúp thanh lọc cơ thể, từ đó giảm cân hiệu quả. Hãy cùng webnauan.vn bỏ túi 7 cách làm sốt rau trộn giảm cân dễ làm tại nhà giúp chị em tự tin khoe dáng đẹp nhé.
cách luộc rau xanh không bị đỏ
LuộcMẹo nhà bếpRau, củ, quả 11/12/2020

Cách luộc rau xanh tươi đẹp, ngon giòn không bị thâm đỏ

Cách luộc rau xanh sao cho tươi, đẹp, giòn ngon tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể giữ cho chúng có màu xanh mướt đẹp mắt. Rau là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ cho cơ thể. Cùng tham khảo các mẹo sau đây để rau luộc vẫn còn màu xanh mà không bị thâm đỏ, cũng không mất quá nhiều chất dinh dưỡng nhé.
Cách làm con thú bằng hoa quả
Mẹo nhà bếpRau, củ, quả 15/11/2020

Cách làm con thú bằng hoa quả bày mâm trái cây đẹp, độc, lạ tại nhà

Cách làm con thú bằng hoa quả thường thấy ở những dịp sinh nhật hay tổ chức liên hoan. Nghe có vẻ phức tạp nhưng cách thực hiện lại khá đơn giản. Nếu đang có ý định tự tay bày biện những đĩa hoa quả hình con thú trong mâm cỗ một cách đẹp mắt hơn thì bạn hãy tham khảo chi tiết bài viết ngay dưới đây nhé! Webnauan.vn hứa hẹn sẽ bật mí cho bạn tất tần tật những bí kíp để tự mình trổ tài khéo tay tạo hình những con vật đáng yêu nhất.
cách nấu canh rau dền ngon
CanhRau, củ, quả 09/10/2020

Cách nấu canh rau dền với trứng bắc thảo ngon đơn giản tại nhà

Cách nấu canh rau dền rất đơn giản chỉ với vài bước thực hiện. Rau dền là loại rau phổ biến trong mâm cơm người dân Việt. Ngoài công dụng làm mát gan, thanh nhiệt, rau dền còn được biết đến như một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Bài viết dưới đây sẽ dướng dẫn bạn một số công thức nấu canh rau dền ngon, đơn giản tại nhà.
cách nấu đậu bắp không bị nhớt mà xanh mướt
Chế biếnMẹo nhà bếpRau, củ, quả 08/10/2020

Cách nấu đậu bắp không bị nhớt mà xanh mướt cực ngon

Cách nấu đậu bắp không bị nhớt là phương pháp chế biến đậu bắp nhiều người quan tâm. Nếu không khéo léo khi thực hiện sẽ khiến nhiều người không ăn được món này vì chúng khá nhớt, thậm chí rất khó gắp. Vậy làm thế nào để nấu đậu bắp thành phẩm không nhớt, lại giữ được sắc xanh đẹp mắt vốn có? Hãy cùng tìm hiểu bí quyết nấu ăn này ngay trong bài viết dưới đây!
cách nấu canh ngao mồng tơi
CanhRau, củ, quả 25/09/2020

Cách nấu canh ngao mồng tơi với mướp, cà chua ngon, đậm vị quê nhà

Cách nấu canh ngao mồng tơi có lẽ đã quá quen thuộc với hầu hết chúng ta, vì đây là món canh ngon mang cả hương vị dân dã quê nhà. Ngoài nguyên liệu nấu canh kiểu truyền thống, bạn còn có thể biến tấu món ăn tùy theo khẩu vị riêng của gia đình mình. Chẳng hạn như nấu canh nghêu mồng tơi với mướp, rau đay,...để tăng thêm vị nước dùng ngọt mát. Hoặc, tận dụng từ nước luộc ngao, bạn nấu canh hương vị chua ngọt để ăn với cơm, hoặc bún đều ngon theo các bí quyết được chia sẻ ngay dưới đây nhé.
cách làm kho quẹt chay chấm rau
KhoNước chấmRau, củ, quả 10/09/2020

Cách làm kho quẹt chay sệt ngon bằng nước tương chấm rau luộc

Cách làm kho quẹt chay có độ đặc sệt, hương vị đậm đà mặn ngọt thơm ngon là nhờ bí quyết thay thế nước mắm bằng nước tương pha chế lại với một ít gia vị. Ngoài ra, để tạo hình "thịt ba chỉ chay" cho mắm quẹt, bạn có thể nấu từ nấm các loại. Mắm kho quẹt chay nấu theo các công thức hướng dẫn chi tiết trong bài viết sau đảm bảo chấm ăn rau luộc vẫn ngon, khiến ai nhìn thấy cũng phải phát thèm!