Danh mục: Nguyên liệu - Trang 9

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

mướp đắng nhồi thịt
CanhChiênHấpNgàyRau, củ, quả 07/01/2022

Mướp đắng nhồi thịt : 7 cách nấu ngon chuẩn vị ngày Tết

Mướp đắng nhồi thịt hay còn được gọi theo cái tên dân dã của người miền Nam là khổ qua nhồi thịt. Trái mướp đắng còn là loại thực phẩm chứa rất nhiều hàm lượng vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Vì thế, món ăn này đặc biệt thường xuất hiện nhiều trong các bữa cơm gia đình Việt, đặc biệt là dịp Tết Nguyên Đán. Với vị ngon dân dã pha chút vị đắng đặc trưng, món ăn này dễ dàng “bắt vị” và khiến cả nhà bạn vét sạch nồi cơm lúc nào không hay đấy nhé. Cùng học cách nấu khổ qua nhồi thịt với 7 công thức đơn giản mà thơm ngon nhất sau đây nhé.
Chả giò
Chế phẩmChiên

Chả giò: 10 cách làm đơn giản mà giòn ngon nhất tại nhà

Các món chả giò mang đậm chất miền Nam luôn là món khoái khẩu được nhiều người ưa thích và thường xuất hiện trong các bữa lễ, tiệc, liên hoan... Chả giò (hay còn gọi là nem rán, chả ram theo cách gọi của miền Bắc) với lớp vỏ ngoài giòn rụm, quyện vị đậm đà của lớp nhân bên trong, chấm thêm chút tương ớt hay nước chấm pha sẵn là đảm bảo kích thích vị giác, bật tung mọi giác quan khiến bạn “càng ăn càng ghiền” cho mà xem. Hôm nay, hãy cùng vào bếp thực hiện cách làm chả giò rán da giòn đơn giản nhất tại nhà với 10 công thức truyền thống sau đây nhé.
Cách kho tôm ngon
KhoTôm 05/01/2022

Cách kho tôm ngon đủ vị mặn ngọt đơn giản nhất tại nhà

Cách kho tôm ngon nhất là gì chắc hẳn là vấn đề được nhiều chị em phụ nữ quan tâm nhất. Không chỉ giàu dinh dưỡng, tôm còn là thực phẩm rất dễ chế biến và nấu kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn ngon. Dưới đây là 2 công thức kho tôm ngon nhất mà chị em nào cũng có thể áp dụng một cách dễ dàng.
nui xào ngon ăn sáng
Bún, phở, mì, nuiXào 04/01/2022

Nui xào: 10 cách làm đơn giản cho bữa sáng thơm ngon

Nui xào là món ăn có nguồn gốc từ Ý, nhưng ngày càng trở thành món điểm tâm sáng quen thuộc của các gia đình Việt Nam. Món nui này rất dễ nấu, có thể kết hợp thêm nhiều loại rau củ quả, nước sốt khác nhau để tạo nên hương vị phong phú, đa dạng tùy theo sở thích mỗi người. Cùng học 10 công thức nấu món ăn ngon này để đổi vị bữa sáng cho gia đình mình, bạn nhé!
Cách làm bánh tráng trộn
Ăn vặt 02/01/2022

Cách làm bánh tráng trộn nước sốt ngon chuẩn vị Tây Ninh

Cách làm bánh tráng trộn muối tôm tại nhà sao cho ngon như ở hàng quán chắc hẳn là thắc mắc của không ít tín đồ “nghiện” ăn vặt. Bánh tráng trộn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ, kể cả người lớn cũng rất thích ăn món ăn đặc biệt này. Để giúp các bạn dễ dàng chế biến thành công món ăn được mệnh danh là “đặc sản” Tây Ninh này, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn các bạn từng bước thực hiện một cách cụ thể nhất.
cách nấu mỳ ý sốt kem tươi
Bún, phở, mì, nuiXào 30/12/2021

Mỳ ý sốt kem tươi: 7 cách làm đơn giản mà ngon lạ

Món mỳ ý sốt kem tươi mang đậm phong vị Châu Âu có gì đặc biệt mà ai cũng mê “chữ ê kéo dài” đến thế? Nếu một lần được thưởng thức món này chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị quyến rũ thơm béo, đậm đà với sợi mỳ dai ngon luộc vừa chín tới, không quá nhũn nát hoà quyện cùng sốt kem đơn giản beo béo ngầy ngậy là đủ trên cả tuyệt vời rồi nhé. Cùng học cách nấu mì Ý kem tươi cực ngon đơn giản tại nhà như sau.
súp bí đỏ
HầmRau, củ, quả

Súp bí đỏ: 8 cách nấu đơn giản mà cực ngon, giàu dinh dưỡng

Súp bí đỏ (hay còn gọi là súp bí ngô) có vị thơm ngon, bổ dưỡng và sẽ cực kỳ kích thích vị giác nếu bạn biết cách kết hợp các nguyên liệu với nhau sao cho phù hợp và chuẩn công thức. Món súp đặc biệt thơm ngon, bùi béo này rất được ưa chuộng ở nước ngoài và mọi người thường hay nấu để chào mừng dịp lễ Halloween vào những ngày cuối tháng 10 trong năm. Cùng học các công thức nấu súp từ quả bí ngô đơn giản mà cực kì ngon, giàu dinh dưỡng dưới đây nhé!
cách làm món cua rang me
Hải sảnRang 29/12/2021

Cua rang me chua ngọt: 4 cách chế biến cực ngon tại nhà

Cua rang me là một trong những món ngon “cực bén” vị, tạo cảm giác kích thích khi ăn cho tất cả mọi người dù là ở bất kỳ lứa tuổi nào. Đây là một trong những món ngon thượng hạng và giàu dinh dưỡng, mang đậm nét đặc trưng của vùng biển tự nhiên. Bạn có biết không, trong thịt cua có chứa nhiều hàm lượng chất đạm, chất béo, vitamin và các khoáng chất vô cùng có lợi cho sức khoẻ của chúng ta nữa đấy. Dịp cuối tuần, hãy dành chút thời gian vào bếp thực hiện món cua sốt me chua ngọt ngon thượng hạng này ngay nhé!
món ngon với cá phèn
Cá

Cá phèn: 7 cách chế biến món ăn ngon đơn giản nhất tại nhà

Cá phèn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon ngày mưa, như món kho, chiên giòn, nướng, làm chả cá,...Loại cá này rất giàu dinh dưỡng, dễ chế biến, nên được dùng phổ biến ở các vùng biển. Để có thêm nhiều ý tưởng chế biến món ngon với cá phèn tại nhà, mời bạn theo dõi bài viết tổng hợp sau nhé.