Danh mục: Nguyên liệu - Trang 87

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện ngon
Ăn vặtCách làm bánh 13/10/2019

Cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

Cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện đơn giản, dễ thao tác và tiết kiệm được nhiều công đoạn hơn so với dùng lò nướng chuyên dụng hoặc lò vi sóng. Bánh hấp chín bằng nồi cơm vẫn giữ được độ thơm ngon xốp mềm và không hề bị khô cứng. Thế nên, nếu không muốn sử dụng lò nướng bánh cồng kềnh, hãy thử các công thức hấp bánh cupcake bằng nồi cơm điện siêu dễ dưới đây nhé.
cách làm nước sốt bò bít tết ngon
Nước chấmTrâu, Bò

Cách làm nước sốt bò bít tết tại nhà ngon chuẩn vị như nhà hàng

Cách làm sốt bò bít tết tại nhà ngon chuẩn vị như nhà hàng rất đa dạng với sự kết hợp nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau. Nước sốt giúp món beefsteak trở nên hài hòa về hương vị, màu sắc hấp dẫn hơn rất nhiều. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức nước sốt cho bò bít tết hợp khẩu vị mình nhất, thì đừng lo lắng, dưới đây là tổng hợp 21 công thức nước xốt ăn kèm beefsteak mà bạn có thể nấu cực nhanh chưa đến 10 phút!
cách ướp thịt thỏ nướng
Cách ướp thịt, cáNướngThực phẩm sống 12/10/2019

Cách ướp thịt thỏ nướng thơm ngon, lên màu hấp dẫn, không bị tanh

Cách ướp thịt thỏ nướng thơm cay và lúc nướng chín thì vẫn giữ được chất thịt mềm ngọt, tự nhiên không phải chị em nội trợ nào cũng nắm rõ. Bởi nhiều người còn chưa có dịp thử ăn thịt thỏ, nên dễ bị lúng túng, chẳng biết xoay sở với miếng thịt thỏ sống thế nào trong bếp. Vì vậy, hãy cùng Webnauan.vn tham khảo qua các cách chế biến thịt thỏ nướng tại nhà ở bài viết bên dưới để khắc phục trở ngại này nhanh chóng nhé!
cách làm bánh rán Doremon nhân phô mai
Ăn vặtCách làm bánh

Cách làm bánh rán Doremon nhân phô mai xốp mềm ngon tại nhà

Cách làm bánh rán Doremon nhân phô mai béo ngậy, mềm xốp là một trong các món ăn vặt dễ khiến bao thực khách "rụng tim" từ lần đầu dùng thử. Thật tuyệt diệu nếu bạn có sẵn trên tay chiếc bánh rán nóng hổi, thơm phức đủ để khỏa lấp cơn đói đang "phá bĩnh" bao tử bạn giữa tiết trời se lạnh. Không cần du ngoạn sang tận Nhật Bản, bạn vẫn có cơ hội tận hưởng hương vị món bánh hấp dẫn này nhờ vào các công thức chế biến bánh rán tại nhà mà Webnauan.vn cập nhật trong bài viết phía dưới đây!
cách làm bánh bò bông xốp truyền thống
Ăn vặtCách làm bánh 11/10/2019

Cách làm bánh bò bông xốp truyền thống ngon đủ vị tại nhà

Cách làm bánh bò kiểu truyền thống có lẽ đã không còn quá xa lạ với nhiều người, đặc biệt là những bà nội trợ ở ở miền Tây Nam Bộ. Món ăn này tương đối mất thời gian và cầu kỳ ở khâu pha và ủ bột. Tuy vậy nhiều người vẫn bỏ công tìm tòi công thức nấu để làm món ăn vặt ngon cho gia đình. Dưới đây webnauan.vn đã bật mí giúp bạn 9 công thức làm bánh bò, có cả vị truyền thống và biến tấu, cùng tham khảo nhé.
cách làm bánh cupcake trà xanh matcha
Ăn vặtCách làm bánh

Cách làm bánh cupcake trà xanh matcha ngon xốp mịn không cần lò

Cách làm bánh cupcake trà xanh kiểu truyền thống thường dùng trứng để tạo nên độ kết dính khi trộn bột bánh, đồng thời, giúp cho bánh sau khi nướng có màu sắc tươi tắn, hương thơm nồng béo ngon. Tuy nhiên, vẫn có nhiều công thức làm bánh mà không cần dùng đến trứng, hay thậm chí bơ sữa, rất thích hợp với những người ăn chay. Vậy, họ dùng thành phần nào để thay thế trứng trong các công thức làm bánh xốp mềm? Bí quyết nằm ở bài viết dưới đây, bạn đừng bỏ lỡ nhé.
cách nấu thịt bò kho Tàu
KhoTrâu, Bò

Cách nấu thịt bò kho tàu tại nhà mềm ngon và không còn mùi hôi

Cách nấu thịt bò kho Tàu mềm thơm, đậm đà mùi vị trong từng thớ thịt cũng được xem là một món ăn "đưa cơm" hấp dẫn chẳng khác gì thịt heo. Thế nhưng, đối với những chị em từ lâu đã tự nhận ra được chuyện bếp núc chẳng phải sở trường của mình thì việc nấu chín thịt bò đúng chuẩn tương đối khó khăn. Chỉ cần bạn cố gắng sắp xếp thời gian sinh hoạt hợp lý, còn cách chế biến thế nào sẽ có chúng tôi hỗ trợ cho bạn. Bây giờ, hãy cùng Webnauan.vn khám phá ngay những cách kho thịt bò thú vị bên dưới để có cơ hội trổ tài đảm đang với cả nhà nhé!
Cách làm khoai lang chiên không cần bột
Ăn vặtChiênRau, củ, quả 10/10/2019

Cách làm khoai lang chiên không cần bột giòn ngon đúng điệu

Cách làm khoai lang chiên không cần bột đơn giản tại nhà sẽ giúp bạn có được món ăn vặt khoái khẩu mà không cần tốn thời gian ra ngoài hàng. Những miếng khoai lang chiên ngập dầu, giòn rụm bên ngoài ngọt béo bên trong sẽ khiến bạn thích mê. Hơn nữa, vì không tẩm bột, nên khoai lang rán sẽ mang đầy đủ vị béo bùi thơm ngon đặc trưng của loại củ vốn giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất này. Để học cách chiên khoai lang không tẩm bột, bạn hãy theo dõi ngay bài viết hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.
cách nấu mì Quảng cá lóc
Bún, phở, mì, nuiCá

Cách nấu mì Quảng cá lóc ngọt thanh, chắc thịt chuẩn vị nhà làm

Cách nấu mì Quảng cá lóc đậm đà nước dùng, thịt cá săn chắc, hòa lẫn vị bánh tráng giòn rụm từ lâu đã trót "thôi miên vị giác" của bao người. Tuy không phải là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi về đặc điểm địa hình và khí hậu nhưng ẩm thực miền Trung lại cực kỳ phong phú khiến ai cũng trầm trồ mỗi khi thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết sau để những ngày chán cơm, bạn có thể thay đổi thực đơn cho gia đình với món mì xứ Quảng vô cùng ấn tượng mà không mất quá nhiều công nấu nướng nhé!
cách làm bò bít tết sốt tiêu đen ngon
Chế biếnChiênTrâu, Bò 09/10/2019

Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen ngon mềm với kem tươi kiểu mới

Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen là một công thức cực kì đơn giản với hương vị tuyệt vời, được chế biến từ miếng beefsteak cổ điển kết hợp với nước sốt nấu từ một loại rượu mạnh kết hợp với tiêu đen. Vị cồn của rượu được nấu chín, giúp nước sốt tiêu đen có màu sắc và vị ngon không lẫn vào đâu được. Với công thức nước sốt cho bò bít tết này, bạn có thể dùng hạt tiêu đen nghiền nhuyễn, hoặc tiêu xanh cay. Nếu không ăn được vị tiêu hạt, bạn có thể thay thế bằng tiêu đóng hộp để có độ cay nồng dịu nhẹ hơn nhé. Còn các bước chế biến như thế nào thì mời bạn đến với bài viết ngay dưới đây.