Danh mục: Nguyên liệu - Trang 4

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách nấu chè đậu ngự
Ăn vặtChè 13/03/2022

Cách nấu chè đậu ngự: 8 công thức đơn giản mà cực ngon

Cách nấu chè đậu ngự giàu dinh dưỡng, thơm ngon béo ngậy khiến ai cũng phải xiêu lòng. Đây là món chè mang đậm hương vị truyền thống của đất Huế kinh kỳ và được lưu truyền công thức nấu từ xưa cho đến nay. Nấu chè đậu ngự có rất nhiều công thức và khi đã kết hợp với các nguyên liệu khác nhau sẽ cho ra nhiều hương vị vô cùng độc đáo đấy nhé. Cùng vào bếp học cách làm món chè truyền thống này để cùng thưởng thức tại nhà nhé.
Cách chiên cá giòn
CáChiên 12/03/2022

Cách chiên cá giòn ngon: 8 bí quyết chiên cá không bị bắn dầu

Cách chiên cá giòn không bị bắn dầu, vừa ngon mà không bị nát luôn là điều mà các chị em nội trợ đặc biệt quan tâm. Cá tươi thường được mệnh danh là “hảo thực phẩm” khi mang lại nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể con người. Không những thế, các món ngon được chế biến từ cá tươi phải nói là không một ai có thề từ chối được. Nếu thích cá chiên, hãy học ngay 8 bí quyết chiên cá ngon, không bị bắn dầu sau đây nhé.
Cách làm gỏi vịt bắp cải
Gỏi, Nộm, TrộnVịt, Ngan 11/03/2022

8 cách làm gỏi vịt bắp cải chua ngọt giòn ngon đậm vị

Cách làm gỏi vịt bắp cải thanh mát, thơm ngon tại nhà được nhiều gia đình Việt Nam ưa chuộng. Ngoài các món vịt quay, vịt nướng, vịt om.... thì gỏi vịt trộn là món ăn quen thuộc cực ngon miệng mà ai cũng yêu thích. Nhất là những ngày hè nắng nóng được thưởng thức món gỏi ngon từ thịt vịt trộn với đậu phông rang và rau củ tươi mát thì tuyệt không gì sánh bằng. Cùng học cách trộn gỏi vịt bắp cải với nước mắm chua ngọt đơn giản sau đây nhé.
cách làm bò lúc lắc khoai tây
ChiênTrâu, Bò 09/03/2022

Cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên giòn ngon cuối tuần

Các bạn đã biết cách làm bò lúc lắc khoai tây thơm mềm, ngon đậm đà trong từng thớ thịt chưa? Đây là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị kích thích và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không áp dụng đúng công thức chế biến rất có thể món bò của bạn sẽ bị dai và mất đi vị ngon vốn có. Hãy cùng học cách nấu món bò lúc lắc với khoai tây chiên giòn ngon để đổi vị cho cả gia đình dịp cuối tuần, bạn nhé!
Cách kho cá khô
CáKho 08/03/2022

7 cách kho cá khô mặn, ngọt ngon cho cơm nhà đậm vị

Nếu đã chán với các món cá tươi kho, sao bạn không thử cách kho cá khô ngon cho cả nhà mình đổi vị? Cá khô được xếp vào hàng thực phẩm đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, thường được mọi người dùng làm quà biếu cho bạn bè, người thân mỗi khi có dịp thăm hỏi nhau. Đặc biệt, món cá khô không chỉ dùng để rán lên ăn mà cón có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến theo nhiều công thức khác nhau như: kho, rim, nấu canh, cháy tỏi, ngào đường, trộn gỏi...Nào, cùng vào bếp học ngay 7 cách làm món ngon từ cá khô sau đây nhé.
cách nấu lẩu cá chép
CáChế biếnLẩu 07/03/2022

5 cách nấu lẩu cá chép cực ngon chuẩn vị Hà Nội

Bạn đã thử cách nấu lẩu cá chép ngon giòn đúng chuẩn mà không tanh ngay tại nhà chưa? Vào các ngày cuối tuần thư giãn cùng gia đình hay những dịp tụ tập bên với các bạn bè chiến hữu thì hãy làm ngay nồi lẩu cá chép thơm ngon, hấp dẫn để “lai rai nhẹ” các bạn nhé. Vì lẩu cá chép không đơn giản chỉ là món nhậu kích thích mà nó còn chứa nhiền lợi ích dinh dưỡng từ thành phần chính là cá chép các bạn nhé. Hãy cùng vào bếp học 5 cách chế biến món lẩu ngon chuẩn vị Hà Nội này ngay sau đây nhé.
Cách nấu chè đậu ván
ChèTráng miệng

5 cách nấu chè đậu ván đơn giản mà ngọt ngon, giải nhiệt ngày hè

Bạn đã biết cách nấu chè đậu ván ngon chuẩn vị có đô Huế cho cả nhà mình thưởng thức chưa? Chè đậu ván (hay còn gọi là đậu ngự) từ xưa đã trở thành một trong những món ngọt vô cùng nổi tiếng của xứ kinh thành Huế. Với nguyên liệu chính là những hạt đậu ván bé tí, quyện chút vị ngọt béo ngậy từ nước cốt dừa đã tạo nên hương vị thơm ngon huyền thoại cho món chè đậu từ xưa đến nay. Nếu yêu thích món chè ngọt ngon này tại nhà, hãy học cách nấu đơn giản ngay sau đây nhé.
cách chế biến thịt ngỗng
Chế biếnVịt, Ngan 04/03/2022

Cách chế biến thịt ngỗng với 7 món ngon đơn giản, không bị hôi

Ngoài các món ăn từ heo, gà, bò, vịt thì cách chế biến thịt ngỗng thành nhiều các món ăn ngon khác nhau cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Từ các công thức ngỗng quay, hấp, xào, nướng, hun khói... cho đến ngỗng om, sốt, giả cầy, hay làm salad cũng đều thu hút và cực hấp dẫn đối với người thưởng thức. Cùng học cách nấu 7 món ngon đơn giản từ thịt ngỗng mà không bị hôi ngay sau đây, bạn nhé!
Cách nấu chè thập cẩm
Ăn vặtChèĐịa điểm ăn uốngReview 02/03/2022

Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc Trung Nam ngon tại nhà

Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc, miền Trung và miền Nam như thế nào sẽ đạt chuẩn vị ngon say đắm lòng người? Trong thế giới của các món ngọt dân gian, chè thập cẩm nổi tiếng là món ăn chơi quen thuộc “phủ sóng” ở cả ba miền Bắc - Trung - Nam đấy các bạn nhé. Tùy vào từng vùng miền mà món chè thập cẩm sẽ có những nguyên liệu và cách chế biến mang đậm nét đặc trưng riêng của vùng miền đó. Vậy nên, hôm nay, hãy cùng khám phá ẩm thực chè 3 miền với các công thức siêu đơn giản dưới đây, bạn nhé.
Lẩu bò ngon ở Sài Gòn
LẩuReviewTrâu, Bò 01/03/2022

Lẩu bò ngon ở Sài Gòn: Top 10 quán lẩu bò ngon rẻ không nên bỏ lỡ

Nhắc đến lẩu bò ngon ở Sài Gòn là như đánh trúng vào tâm lý của hàng loạt những trái tim mê mẩn món ăn này. Lẩu bò là món đặc sản được rất nhiều thực khách ưa chuộng, bởi nó không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn giàu chất dinh dưỡng, giúp phục hồi năng lượng cho bạn sau một ngày dài làm việc mệt mỏi. Được thưởng thức nồi lẩu bò sôi sục, nóng hổi đậm vị là điều tuyệt vời nhất đối với nhiều thực khách tại đất Sài Gòn tấp nập này. Vậy nên, hãy lưu lại ngay 10 quán lẩu bò ngon dưới đây để ghé đến thưởng thức khi thèm nhé!