Danh mục: Nguyên liệu - Trang 19

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách làm ramen
Bún, phở, mì, nuiChế phẩm 07/04/2021

Cách làm ramen Nhật Bản với nước dùng tươi ngon đơn giản tại nhà

Cách làm ramen tương đối công phu, bù lại bạn sẽ có một món ăn thơm ngon lạ miệng đầy bổ dưỡng. Mì ramen được xem là “ quốc hồn” của Nhật Bản, đây là món ăn phổ biến và nhất định phải thử khi đến đất nước mặt trời mọc. Mì ramen Nhật Bản rất đa dạng như Shoyu ramen, Tonkotsu ramen, Shio Ramen, Miso Ramen, Tsukemen ramen. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi vào bếp học ngay công thức làm mì ramen chuẩn vị ngay tại nhà nhé.
cách làm giấm gạo
Chế phẩm 06/04/2021

Cách làm giấm gạo nếp truyền thống nuôi bằng rượu

Cách làm giấm gạo đơn giản ngay tại nhà chỉ với một vài bước, bạn đã thử chưa? Giấm gạo là loại gia vị quen thuộc trong gia đình. Khi chế biến món salad hay chân gà ngâm sả tắc thì không thể thiếu hương vị chua ngọt đặc trưng của giấm. Ngoài ra giấm gạo còn có tác dụng làm đẹp, tẩy rửa … rất hiệu quả. Tự tay vào bếp thực hiện nuôi giấm tự nhiên để dùng dần trong nhà nhé.
cách làm bánh muffin chocolate chip
Ăn vặtCách làm bánh 02/04/2021

Cách làm bánh muffin chocolate chip không cần lò nướng

Cách làm bánh muffin chocolate chip không cần lò nướng rất đơn giản, người làm thường thành công ngay từ những mẻ bánh đầu tiên. Bánh muffin không cần phải trang trí cầu kỳ như cupcake, nhưng hương vị thơm ngon cũng không kém. Muffin chocolate chip là hương vị được nhiều người yêu thích và lựa chọn nhất. Bài viết này sẽ mách bạn công thức làm muffin chocolate chip thơm ngon, ngọt ngào dễ làm nhé.
cách xào bún gạo
Bún, phở, mì, nuiXào 01/04/2021

Cách xào bún gạo khô ngon nhất, không bị nát dính

Cách xào bún gạo không bị nát và bị dính bạn đã biết chưa? Bún gạo xào là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, thích hợp dùng cho tất cả mọi người. Với bún gạo, bạn có thể tùy ý kết hợp với các nguyên liệu rau xanh, thịt, tôm… theo sở thích. Tuy nhiên khi xào bún bạn hay mắc phải trường hợp các sợi bún bị dính vào thành, ăn không còn ngon nữa. Để khắc phục tình huống này, hãy cùng vào bếp khám phá mẹo làm bún xào thơm ngon, không bị dính ăn mãi không ngán nhé.
cách luộc chuối sáp
LuộcRau, củ, quảTráng miệng 31/03/2021

Cách luộc chuối sáp ngon dẻo không bị đen, nứt vỏ

Cách luộc chuối sáp như thế nào để chuối được săn chắc, dẻo ngon mà không bị thâm đen hay nứt vỏ là điều mà những ai đang muốn dùng món ăn giảm cân này quan tâm. Chuối sáp thường được trồng ở miền Tây Nam Bộ và ngon nhất là chuối sáp được trồng tại Bến Tre. Chuối sáp muốn luộc ngon thì phải để chuối chín hẳn rồi mới lấy ra khỏi nồi. Bởi, chuối chưa được luộc chín kỹ sẽ không dẻo, không ngọt và tất nhiên ăn sẽ không ngon. Webnauan.vn sẽ hướng dẫn giúp bạn bí quyết luộc chuối sáp ngon qua bài viết sau đây.
cách bảo quản thịt heo đã luộc qua đêm
HeoMẹo bảo quản thực phẩm 30/03/2021

Cách bảo quản thịt heo đã luộc qua đêm khi không có tủ lạnh

Cách bảo quản thịt heo đã luộc qua đêm đúng cách sẽ giúp bạn làm ra được nhiều món ngon cho gia đình thân yêu của mình. Thịt heo là loại thịt phổ biến, có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với tất cả mọi người. Vì vậy, các chị em nội trợ nên biết cách bảo quản thịt heo qua đêm khi không có tủ lạnh để miếng thịt vẫn tươi ngon đến ngày hôm sau.
cách làm pate trứng muối
Chế phẩmTrứng 29/03/2021

Cách làm pate trứng muối chuẩn miền Tây dai ngon tại nhà

Cách làm pate trứng muối đang được hội chị em chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội những ngày gần đây bởi sự hấp dẫn, thơm ngon của món ăn. Pate của người miền Tây gần giống với món thịt nguội, không phải loại pate được làm từ gan như nhiều người thường biết. Pate trứng muối ăn kèm với bánh mì, rau xanh các loại sẽ là bữa ăn sáng bổ dưỡng, thơm ngon. Cùng vào bếp học cách làm loại pate độc đáo này nhé.
cách làm bún xào chay
Bún, phở, mì, nuiXào 28/03/2021

Cách làm bún xào chay với nước tương ngon, không bị nát

Cách làm bún xào chay vị ngon thanh đạm, sợi bún dai mềm không dính chùm, không bị nát là bí quyết nấu món chay được nhiều người quan tâm. Món bún xào chay tuy bề ngoài nhìn có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng nắm được công thức làm thế nào để sợi bún vừa tơi mềm, ngon thấm vị mà không bị nát dính. Webnauan.vn sẽ giới thiệu cho các bạn những cách nấu bún gạo xào chay ngon tuyệt qua bài viết sau đây, hãy cùng theo dõi nhé!
cách làm socola thỏ phục sinh
KẹoLễ tiệcTráng miệng 27/03/2021

Cách làm socola thỏ Phục sinh tại nhà cho ngày lễ ý nghĩa

Cách làm socola thỏ Phục sinh chỉ với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản bạn đã biết chưa? Lễ Phục sinh là một trong những ngày lễ quan trọng nhất đối với người Kitô. Vào ngày này, mọi người thường tặng nhau những quả trứng, con thỏ làm bằng socola – là biểu tượng không thể thiếu từ hàng ngàn năm nay. Lưu ngay công thức dưới đây để tự vào bếp làm quà tặng người thân nhé. 
cách làm socola trứng phục sinh
KẹoLễ tiệcTráng miệng 26/03/2021

Cách làm socola trứng Phục sinh ấm áp, hạnh phúc cùng với người thân

Cách làm socola trứng Phục sinh tại nhà cho ngày lễ lớn đang là xu hướng được yêu thích trong những năm gần đây. Là biểu tượng cho sự tái tạo, mầm sống, trứng là một trong những vật có ý nghĩa lớn nhất trong ngày lễ Phục sinh. Với cách làm đơn giản và nguyên vật liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những trái trứng socola ngọt ngào, hấp dẫn cho mình và người thân. Cùng bắt tay vào học cách làm ngay nhé.