Danh mục: Cách nấu - Trang 71

Cách làm chả cá chiên cốm là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất đậm chất ẩm thực Hà Nội. Phần cốm chiên bên ngoài xanh đẹp mắt, giòn giòn, thơm hương sữa của lúa, cắn vào bên trong lại nồng vị cá thắm đượm gia vị mềm ngon. Tất cả hòa quyện một cách lạ lùng, làm nên món đặc sản có sức hấp dẫn khó chối từ. Dù chưa từng một lần đặt chân đến Hà Nội, nhưng chỉ cần thưởng thức món chả cốm, bạn có thể dễ dàng hình dung nên những đặc trưng ẩm thực của vùng đất thủ đô. Nào, hãy thử nghiệm ngay các công thức làm chả cá chiên cốm dưới đây để được trải nghiệm hương vị đồng nội dân dã của Hà Nội nhé!

Cách nấu chè bà ba béo ngọt cốt dừa quyện lẫn cái bùi dai từ khoai bột ,và thơm thoảng lá dứa kiểu Nam Bộ ai ăn một lần là nhớ mãi, khó quên. Món chè hình thành như một “hợp khúc dân dã thuần khiết”, nó nhanh chóng đưa bạn tìm về bao ký ức xưa cũ nơi quê nhà. Dường như, chẳng có món "cao lương mỹ vị" nào khi trưởng thành để lại ấn tượng dài hạn trong tâm trí chúng ta hơn là mùi vị bình đạm của tuổi thơ. Vậy nên, webnauan.vn sẽ cùng bạn lưu giữ một phần giá trị tinh thần thông qua việc gợi mở các công thức nấu chè bà ba tại bài viết này nhé!

Cách làm bò bít tết đạt chuẩn cần có độ mềm, dễ ăn, nước sốt đậm đà, và đặc biệt là phải còn nóng trong chảo. Đây vốn là món ngon mang phong cách sang trọng của châu Âu. Dần dần, món ăn được "du nhập" sang Việt Nam với nhiều phiên bản mới lạ. Chỉ cần thay đổi vài thành phần nguyên liệu kết hợp, hoặc hương liệu nước sốt, từ đó, bạn có thể cho ra hàng loạt món bò bít tết khác nhau. Nhưng chỉ làm đúng thì chưa đủ để kinh doanh món ăn này. Bạn cần có thêm một chút "chất" riêng từ công thức, một chút khéo léo khâu trình bày món ăn, và một chút duyên mới có thể chiều lòng thực khách bằng món ăn tinh tế này. Vậy thực chất món bò ngon mềm này chế biến ra sao mà được ưa chuộng như vậy? Hãy cùng webnauan.vn điểm qua những công thức đơn giản nhất tại nhà sau đây nhé.

Cách nấu cháo cá hồi kết hợp với nhiều nguyên liệu rau củ quả tươi là gợi ý món ngon bổ dưỡng hoàn hảo, thích hợp cho cả trẻ đang giai đoạn ăn dặm và phụ nữ mang thai, hoặc đang cho con bú. Món cháo này lại chế biến vô cùng đơn giản, quan trọng là khâu sơ chế cá hồi sao cho mềm ngon và không bị tanh. Nhờ đó, khi ăn rau xanh với cháo cá hồi, hương vị hòa quyện, màu sắc thì bắt mắt. Sự kết hợp tuyệt vời này còn giúp làm dịu tâm trạng, giúp bạn thưởng thức món ăn với sự thoải mái nhất. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn thỏa mãn cơn đói của mình với các công thức làm món cháo cá hồi dinh dưỡng dưới đây nhé.

Cách kho cá nục sao cho không bị tanh vốn dĩ đã đòi hỏi vị chủ nhân tạo nên thành phẩm phải là người hết sức khéo léo và tinh tế. Bởi khi bạn chú tâm ở cả những bước chế biến nhỏ nhất, thì chuyện nấu nướng về sau chẳng có thứ gì gây trở ngại với bạn cả. Lúc ấy, món cá của bạn sẽ đạt tới phần thịt ngọt nước tự nhiên vừa trông chắc nịch, quyện giữa lớp sốt sệt sánh cân bằng hương sắc như ý. Tuy nhiên, mấy ai mà thực hiện thành công nếu chưa từng tiếp nhận chút kiến thức nào về kỹ năng đi chợ, sơ chế hay nấu chín. Truy cập webnauan.vn, chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn khắc phục thiếu sót này với các công thức cá nục kho thơm ngon chi tiết trong bài viết sau.

Cách làm chè bơ là một trong các công thức món ăn vặt từ trái cây mang vị ngọt béo, mịn màng, chiếm nhiều được cảm tình của hầu hết trẻ em và người lớn. Bơ là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, E, K và B6 tuyệt vời. Đồng thời, đây còn là nguồn dưỡng chất riboflavin, niacin, folate, magie, kali và pantothenic dồi dào. Thế nên, không chỉ là một món tráng miệng ngọt hấp dẫn, bơ còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để bổ sung món chè bơ vào thực đơn ăn uống lành mạnh hàng ngày của bản thân và gia đình, hãy đến với bài viết sau đây, để có thêm nhiều gợi ý thực hiện nhé.

Cà tím xào chay là một trong các món ăn chay ngon sử dụng nguyên liệu lành mạnh, ít calo mà quy trình chế biến lại đơn giản như...đang giỡn! Không sử dụng thực phẩm sống, nhưng các món ngon từ cà tím dưới đây lại cực kì thơm ngon, thân thiện với người ăn chay lẫn ăn mặn. Có lẽ, nét đặc trưng làm nên sức hấp dẫn của món xào này chính là nước sốt. Nhờ vậy, bạn không chỉ sở hữu một món ăn ngon, mà còn được tăng cường sức khỏe nhờ một số hương liệu bài thuốc kết hợp - như tỏi, lá lốt, lá quế,...được hướng dẫn chi tiết như sau.

Cách nấu mì cay 7 cấp độ đầy ấn tượng theo phong cách Hàn Quốc hay Nhật Bản từ lúc mới du nhập đã được giới trẻ Việt đón nhận một cách nồng nhiệt. Đặc biệt, không có gì khiến ta thấy ấm bụng hơn một tô mì vàng tươi nóng hổi, còn tỏa khói nghi ngút với cơ man là rau thịt giữa tiết trời se lạnh. Bạn chưa biết phải xoay sở thế nào trong bếp để hoàn thiện món ăn mà mình chưa từng nấu bao giờ, vì chỉ quen dùng nó ngoài hàng mà thôi? Vậy thì hãy mau mau khám phá những cách làm mì cay mà webnauan.vn đã tỉ mẩn sưu tầm tại bài viết này nhé!

Cách làm nước chấm ốc vừa đơn giản, nhanh, lại giúp tăng hương vị của món hải sản dễ "gây nghiện" này lên rất nhiều lần. Thông thường, nhắc đến các móc ốc luộc, xào, nướng, bạn dễ dàng nghĩ đến ngay chén nước mắm gừng, hoặc sả, cay dịu mặn ngọt, hài hòa với vị ốc đến lạ. Ngoài mắm gừng, bạn còn rất nhiều công thức nước chấm món ốc khác nữa với vị ngon đậm đà không kém. Nếu là một "fan" của món ốc, hãy thử ngay các hương vị nước chấm sau, để khám phá các cung bậc khác nhau của "thiên đường ốc" đầy quyến rũ này nhé.

Cách ngâm rượu ổi được biết đến như một trong những cách làm rượu thuốc chữa bệnh dân gian. Rượi ổi có công dụng trị các bệnh về đường ruột. Vì vậy, việc ngâm rượu ổi uống để trị bệnh thường được các ông bà xưa sử dụng. Với nhu cầu cuộc sống ngày càng cao của người dân hiện nay, vấn đề sức khoẻ luôn được chú trọng. Chính lẽ đó, các bài rượu thuốc dân gian càng được mọi người tìm hiểu sử dụng, trong đó có rượu ổi. Hãy cùng webnauan.vn tìm hiểu cách ngâm loại rượu thần dược của dân gian này nhé.