Danh mục: Cách nấu - Trang 3

Gỏi sứa hay còn gọi là Nộm sứa - một món ăn vô cùng quen thuộc và cực kỳ bắt vị các bạn nhé. Nếu có dịp thưởng thức món gỏi sứa, bạn hãy thử cảm nhận vị giòn sần sật trong từng miếng sứa chua, cay, ngọt cực thấm vị đi nhé. Tin chắc món ngon nổi tiếng của ẩm thực Việt nam này, sẽ chinh phục và tạo cho bạn cảm giác vô cùng thích thú ngay miếng đầu tiên khi chạm vào đầu lưỡi. Cùng vào bếp học cách làm nộm sứa giòn ngon đơn giản tại nhà như sau nhé.

Mắm nêm là gì và có nguồn gốc từ đâu? Bạn yêu thích những món ngon dân dã đậm vị như: bún thịt luộc, bò lá lốt, bánh tráng cuốn thịt heo, bò nhúng dấm... và hiển nhiên những món ăn bạn thích sẽ không thể trọn vị ngon nếu thiếu đi món nước thần thánh là “mắm nêm” đậm đà phải không không nào! Món mắm có vị mặn và mùi hương đặc trưng, được dùng để kết hợp với rất nhiều món ăn trong làng ẩm thực. Cùng học những cách pha mắm nêm ngon chuẩn vị sau đây nhé.

Cách làm chạo thịt lợn thành nhiều món ngon khác nhau đều mang lại những hương vị thơm ngon, đặc sắc khác lạ và cực kích thích vị giác. Chính vì thế, các món chạo thịt lợn đã trở thành “mồi bén” được nhiều người săn đón. Nhất là những ngày cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức món này cùng vài cốc bia mát lạnh thì còn gì bằng. Cùng học cách làm chạo thịt heo đơn giản nhất tại nhà với các công thức sau đây nhé.

Cách chiên cá giòn không bị bắn dầu, vừa ngon mà không bị nát luôn là điều mà các chị em nội trợ đặc biệt quan tâm. Cá tươi thường được mệnh danh là “hảo thực phẩm” khi mang lại nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể con người. Không những thế, các món ngon được chế biến từ cá tươi phải nói là không một ai có thề từ chối được. Nếu thích cá chiên, hãy học ngay 8 bí quyết chiên cá ngon, không bị bắn dầu sau đây nhé.

Cách làm gỏi vịt bắp cải thanh mát, thơm ngon tại nhà được nhiều gia đình Việt Nam ưa chuộng. Ngoài các món vịt quay, vịt nướng, vịt om.... thì gỏi vịt trộn là món ăn quen thuộc cực ngon miệng mà ai cũng yêu thích. Nhất là những ngày hè nắng nóng được thưởng thức món gỏi ngon từ thịt vịt trộn với đậu phông rang và rau củ tươi mát thì tuyệt không gì sánh bằng. Cùng học cách trộn gỏi vịt bắp cải với nước mắm chua ngọt đơn giản sau đây nhé.

Cách làm xôi ngũ sắc chuẩn ngon, thơm lừng là một trong những nét văn hoá ẩm thực đặc sắc nổi bật của người dân tộc Tày. Vậy bạn có biết vì sao món xôi này lại có tên là xôi ngũ sắc? Bởi món xôi này được tạo nên từ 5 màu sắc khác nhau là: trắng, đỏ, xanh, tím, vàng tượng trưng cho ngũ hành kim, mộc, thủy, hỏa, thổ. Món xôi ngũ sắc thường được người Tày nấu vào những ngày giỗ, cưới hỏi, tân gia hay dịp tết Đoan Ngọ mồng 5 tháng 5, rằm tháng 7… với mong muốn gia đình gặp nhiều may mắn và làm ăn phát đạt. Cùng vào bếp học cách nấu xôi nhiều màu độc đáo của người Tày ngay sau đây nhé!

Các bạn đã biết cách làm bò lúc lắc khoai tây thơm mềm, ngon đậm đà trong từng thớ thịt chưa? Đây là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị kích thích và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không áp dụng đúng công thức chế biến rất có thể món bò của bạn sẽ bị dai và mất đi vị ngon vốn có. Hãy cùng học cách nấu món bò lúc lắc với khoai tây chiên giòn ngon để đổi vị cho cả gia đình dịp cuối tuần, bạn nhé!

Nếu đã chán với các món cá tươi kho, sao bạn không thử cách kho cá khô ngon cho cả nhà mình đổi vị? Cá khô được xếp vào hàng thực phẩm đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, thường được mọi người dùng làm quà biếu cho bạn bè, người thân mỗi khi có dịp thăm hỏi nhau. Đặc biệt, món cá khô không chỉ dùng để rán lên ăn mà cón có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến theo nhiều công thức khác nhau như: kho, rim, nấu canh, cháy tỏi, ngào đường, trộn gỏi...Nào, cùng vào bếp học ngay 7 cách làm món ngon từ cá khô sau đây nhé.

Bạn đã thử cách nấu lẩu cá chép ngon giòn đúng chuẩn mà không tanh ngay tại nhà chưa? Vào các ngày cuối tuần thư giãn cùng gia đình hay những dịp tụ tập bên với các bạn bè chiến hữu thì hãy làm ngay nồi lẩu cá chép thơm ngon, hấp dẫn để “lai rai nhẹ” các bạn nhé. Vì lẩu cá chép không đơn giản chỉ là món nhậu kích thích mà nó còn chứa nhiền lợi ích dinh dưỡng từ thành phần chính là cá chép các bạn nhé. Hãy cùng vào bếp học 5 cách chế biến món lẩu ngon chuẩn vị Hà Nội này ngay sau đây nhé.

Cách làm sake chiên “ăn vặt” ngay tại nhà có khó như bạn nghĩ? Không đâu nhé, ngược lại công thức cho cách làm món ăn này lại vô cùng phong phú với những vị ngon giòn tan, càng ăn càng kích thích. Món sake chiên đặc biệt ngon không thua kém gì khoai tây chiên đâu các bạn nhé. Không những vậy, món sake chiên còn rất dễ thực hiện ngay tại nhà. Cùng học cách làm món ăn vặt