Thẻ: món ngon ngày Tết - Trang 11

Món ngon ngày Tết gồm rất nhiều món ăn được chế biến riêng cho bữa cơm đầu xuân theo truyền thống người Việt. Trong đó, có cả món ngon bày mâm cúng/ mâm cỗ Tết ông bà, Tổ tiên. Chẳng hạn như các món gà luộc, củ kiệu, dưa hành, xôi,…Tất cả sẽ được hướng dẫn cách chế biến đúng chuẩn để bạn khoe tài đảm đang nội trợ. Đây là dịp để mọi người trong gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức bữa ăn ngon ấm cúng. Hãy theo dõi chuyên mục để thường xuyên cập nhật món ngon ngày Tết sắp đến nhé.

luộc bánh chưng mấy tiếng
Cách làm bánhNgày 26/11/2018

Luộc bánh chưng mấy tiếng để có bánh ngon, giữ dáng vuông đẹp mắt?

Luộc bánh chưng mấy tiếng để bánh thơm ngon nhất mà vẫn giữ hình dáng vuông vức đẹp mắt là bí quyết mà chị em nội trợ nào cũng cần nắm vững khi thực hiện món ngon ngày Tết này. Thời gian nấu chín bánh chưng còn tùy thuộc nhiều yếu tố. Trong đó, kích cỡ bánh và dụng cụ luộc bánh chưng là một trong số những yếu tố quyết định. Bài viết dưới đây mách bạn một vài mẹo vặt không thể thiếu để luộc bánh chưng ngon "vạn người mê".
cách muối củ kiệu miền trung
Muối, NgâmNgàyRau, củ, quả

2 cách muối củ kiệu miền trung chuẩn vị món ngon ít béo ngày Tết

Cách muối củ kiệu miền Trung từ lâu đã nổi tiếng với mùi vị thơm nồng, cay vừa phải, giòn và không quá hăng. Trong những bữa ăn ngày Tết, người Việt vẫn hay đặt đĩa lạp xưởng, bánh chưng, thịt kho trứng cạnh bên một đĩa củ kiệu. Củ kiệu làm bật lên cái ngon của món ăn Tết Việt. Với vị mặn, vị nồng, vị cay - tất cả hòa quyện vào nhau làm nên một nét đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Bài viết sau đây sẽ bật mí cho bạn một vài “chiêu” để bạn trổ tài nấu ăn dịp Tết này nhé!