Danh mục: Thực phẩm sống - Trang 5

Cuối tuần làm món gà hầm thanh ngọt, thơm mát cho cả nhà thưởng thức, bạn nghĩ sao? Vào những ngày đông se lạnh, các món gà hầm sẽ là sự lựa chọn được nhiều người yêu thích, chẳng hạn như: gà hầm thuốc bắc, gà hầm sả, gà hầm ngải cứu hay chân gà hầm nấm hương ngon đậm. Chỉ cần húp thử một ngụm nước canh gà hầm thôi cũng đủ làm bạn cảm thấy sảng khoái và khoẻ khoắn cả người.

Các món ngon chế biến từ sụn gà cực kích thích vị giác chắc hẳn không xa lạ gì đối với những người thuộc “team sành ăn” phải không nào. Sụn gà là phần xương sụn màu trắng, bọc quanh các khớp gối, bàn chân, khớp cánh và vùng ức của con gà, sau khi được chế biến thì ăn giòn sần sật tạo cảm giác thú vị cho người được thưởng thức. Cùng theo dõi bài viết sau để học 8 cách chế biến món ngon từ sụn đơn giản nhất tại nhà nhé.

Cá đục là một loại cá bống biển nổi tiếng của Việt Nam, chúng tập trung chủ yếu ở vùng biển Bình Thuận - Phan Thiết và nhiều nhất là ở vùng biển LaGi. Sở dĩ loài cá này có tên gọi “lạ lùng” như thế là vì thân vảy của chúng có ánh màu xà cừ trông rất đẹp nên thường được gọi là cá đục bạc. Loại cá này được xem là đặc sản của vùng biển Nam Trung Bộ, thịt cá đục có màu trắng và săn chắc, ăn ngon vô cùng. Cùng học các công thức nấu món ăn ngon từ loại cá này ngay nhé!

Gỏi cá được mệnh danh là một trong những món “mồi bén” dành cho các quý ông lai rai cùng nhau mỗi khi có dịp tụ tập. Trong đó, đặc trưng là các món gỏi cá sống với hương vị ngon lạ, mang đậm nét đặc trưng của người dân vùng miền Tây Bắc. Để làm ra được những món gỏi cá ngon, hợp vệ sinh mà không bị ám mùi tanh, thì ngoài việc cần có đầy đủ các nguyên liệu ra bạn còn phải nắm rõ một vài công thức chế biến nữa nhé. Vậy nên, hãy đến ngay với bài viết dưới đây để học 6 cách trộn nộm cá ngon chuẩn vị tại nhà nhé.

Cá ngừ ngâm dầu thơm béo, tươi ngon đậm đà rất được nhiều gia đình ưa chuộng, thường được dùng ăn kèm với salad trong bữa trưa hay bữa tối. Món cá ngừ ngâm dầu không những rất ngon mà lại còn chứa nhiều dinh dưỡng nữa nhé. Trong cá ngừ chứa hàm lượng chất béo omega 3, omega 6 cùng các dưỡng chất khác như: DHA, canxi, vitanmin B, selen, choline... vô cùng dồi dào nên rất có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình. Cá ngừ đóng hộp ngày nay được sản xuất với công nghệ hiện đại, kiểm định nghiêm ngặt nên rất an toàn với sức khỏe. Quan trọng là bạn cần mua cá ngâm dầu đóng hộp của những hãng thực phẩm nổi tiếng, chất lượng. Cùng học các cách chế biến món ngon từ cá ngừ như sau nhé!

Cách làm giò tai heo được các chị em nội trợ đặc biệt quan tâm trong mỗi dịp Tết đến. Giò tai heo giòn dai, kích thích khẩu vị, không ngán nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải lúc nào thành phẩm cũng giòn, dai, đúng vị. Ngoài kiểu làm giò lụa tai heo truyền thống, bạn cũng có thể biến tấu món ăn này độc đáo hơn với giò tai heo cuộn nấm giòn sần sật. Vì vậy, hôm nay Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm trong bài viết này, mời bạn cùng theo dõi để trổ tài ngay nhé.

Cơm sườn là món ngon “quá xá quen” nổi tiềng từ Bắc chí Nam, từ Sài Gòn trải dài ra đến Hà Nội. Nếu đã một lần kết duyên với món cơm ngon trứ danh này, đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Sự khác biệt của món cơm sườn nổi tiếng từ xưa đến nay là gì? Đó chính là được nấu từ gạo tấm (hạt gạo vỡ), kết hợp cùng miếng thịt sườn cốt lết hoặc sườn cọng tẩm ướp kỹ, nướng chín trên than hồng lan toả mùi thơm phức nên còn có tên gọi là cơm tấm sườn. Cùng học các công thức chế biến món cơm ngon này theo phong cách truyền thống cho đến biến tấu mới lạ, các bạn nhé!

Cách nấu sườn xào chua ngọt như thế nào để thịt mềm ngon, thấm vị đậm đà chắc hẳn là thắc mắc của không ít các chị em phụ nữ. Có rất nhiều cách chế biến món ăn này, tùy thuộc vào việc sử dụng nguyên liệu để biến tấu. Dưới đây là 2 cách làm món sườn xào chua ngọt cực ngon, đã được nhiều chị em áp dụng thành công nhất.

Thịt viên sốt cà chua là món ngon yêu thích của mọi gia đình, đặc biệt là các trẻ nhỏ. Nguyên liệu chính làm ra món thịt viên chính là dùng thịt lợn băm hoặc xay nhuyễn kết hợp thêm một số nguyên liệu phụ gia khác. Thịt viên sốt cà là món ăn được khá nhiều người lựa chọn bởi cách chế biến nhanh gọn và hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là tổng hợp 8 cách chế biến món ngon này, mời bạn cùng theo dõi nhé.

Cách làm thịt đông kiểu truyền thống chuẩn vị miền Bắc thường nấu từ chân giò, tai heo, nấm mộc nhĩ,...để có vị giòn sần sật chống ngán. Đây cũng là món ngon ngày Tết nổi tiếng của miền Bắc, được đặc trưng bởi khí hậu lành lạnh và thức ăn dễ đông. Tuy nhiên, với cách nấu truyền thống, món ăn này sẽ chứa rất nhiều calo. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn vào bếp học cách nấu đông thịt ngày Tết mà không cần dùng tủ lạnh, lại chứa ít calo, nhờ vào bí quyết dưới đây nhé.