Danh mục: Hải sản - Trang 2

Nếu đã chán với các món cá tươi kho, sao bạn không thử cách kho cá khô ngon cho cả nhà mình đổi vị? Cá khô được xếp vào hàng thực phẩm đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, thường được mọi người dùng làm quà biếu cho bạn bè, người thân mỗi khi có dịp thăm hỏi nhau. Đặc biệt, món cá khô không chỉ dùng để rán lên ăn mà cón có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến theo nhiều công thức khác nhau như: kho, rim, nấu canh, cháy tỏi, ngào đường, trộn gỏi...Nào, cùng vào bếp học ngay 7 cách làm món ngon từ cá khô sau đây nhé.

Bạn đã thử cách nấu lẩu cá chép ngon giòn đúng chuẩn mà không tanh ngay tại nhà chưa? Vào các ngày cuối tuần thư giãn cùng gia đình hay những dịp tụ tập bên với các bạn bè chiến hữu thì hãy làm ngay nồi lẩu cá chép thơm ngon, hấp dẫn để “lai rai nhẹ” các bạn nhé. Vì lẩu cá chép không đơn giản chỉ là món nhậu kích thích mà nó còn chứa nhiền lợi ích dinh dưỡng từ thành phần chính là cá chép các bạn nhé. Hãy cùng vào bếp học 5 cách chế biến món lẩu ngon chuẩn vị Hà Nội này ngay sau đây nhé.

Quận 4 nổi tiếng là thế giới ẩm thực ăn vặt. Trong đó, ốc tô quận 4 và cả trăm quán ốc khác rất được nhiều thực khách gần xa nhớ đến. Quận 4 Sài Gòn còn được mệnh danh là “thiên đường ốc” với những món ngon đặc sắc mà không phải ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức được. Nếu là một người yêu thích các món ốc, đừng bỏ lỡ 10 địa điểm nổi tiếng sau đây ở quận 4 nhé!

Cách kho cá trê ngon chuẩn vị mà lại đơn giản, không cầu kỳ có lẽ đã khá quen thuộc với người dân Việt Nam từ bao đời nay. Thế nhưng, để kho được nồi cá trê ngon đậm đà, không bở, không bị ám mùi tanh thì cần phải có bí quyết riêng đấy các bạn nhé. Cá trê là loại cá sống ở vùng nước ngọt, rất giàu dinh dưỡng và có thể chế biến được rất nhiều món ngon khác nhau, từ chiên - nướng - kho cho đến hầm canh hay nấu lẩu...Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn vào bếp khám phá 5 công thức kho cá trê đơn giản mà ngon nhất tại nhà, không tanh sau đây nhé.

Cách nấu cháo cua đồng ăn dặm cho bé từ 7 đến 9 tháng tuổi như thế nào là chuẩn công thức? Cua đồng là một loại thực phẩm dinh dưỡng lành tính, ít gây dị ứng nên rất được các mẹ bỉm ưa thích, chọn làm nguyên liệu nấu cháo cho bé yêu khi con bước vào tuổi ăn dặm. Không những vậy, nếu bạn dùng cua đồng để nấu cháo làm bữa ăn sáng hay bữa trưa nhẹ cho cả gia đình mình cũng đều rất hấp dẫn và ngon miệng nữa nhé. Cùng tham khảo ngay các cách nấu món cháo ăn dặm này nhé!

Cách làm lẩu lươn thơm ngon cho ngày cuối tuần đổi vị bên gia đình là điều bạn đang tìm kiếm? Bạn muốn học bí quyết nấu lẩu lươn ngon đậm đà, thịt lươn chắc ngọt mà không bị tanh? Như các bạn đã biết, món lẩu lươn thơm ngon bắt nguồn từ miền Tây Nam Bộ, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng sông nước trù phú màu mỡ. Cùng học ngay 4 bí quyết nấu lẩu lươn thơm ngon mà không bị tanh sau đây nhé.

Cách làm cá viên chiên đơn giản là món ăn vặt “huyền thoại đường phố” được nhiều độ tuổi yêu thích. Cá viên chiên đã dần trở nên quen thuộc và không thể vắng mặt trong nền “ẩm thực đường phố” tại Việt Nam đấy nhé. Tuy là thế, nhưng các chị em phụ nữ vẫn hay lo lắng và không yên tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, sẽ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ tiêu hoá của các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bé thiếu nhi mê ăn vặt. Nào, cùng vào bếp tham khảo 6 cách nấu cá viên chiên giòn ngon nhất tại nhà sau đây nhé.

Làm mực xào chua cay ngọt cần có bí quyết gì để món ăn đậm đà mà không tanh? Đây là món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của vùng biển, một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của mực tươi hoà quyện vị thơm nức của các loại gia vị, nguyên liệu đi kèm. Quan trọng nhất là bạn phải chọn được loại mực tươi ngon có màu sáng bóng, phần thân mực trắng đục như sữa, khi sờ vào có độ đàn hồi cao. Còn phần đầu mực, xúc tu và râu mực thì dính chặt vào thân thì đó chính là loại mực tươi bạn cần. Cùng học các bí quyết làm món mực tươi sốt chua cay ngọt đơn giản dưới đây nhé.

Bạn đã từng nếm thử món hến xào xúc bánh đa dân dã mang đậm hương vị đặc trưng của xứ miền Trung hay chưa? Các món ngon từ hến phải kể đến như: cơm hến Huế, hến xúc bánh đa, hến xào sả ớt, canh hến, mỳ hến... Đặc biệt, món hến xào có rất nhiều công thức chế biến, kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau khiến cho món ăn có thêm nhiều “phiên bản” mới lạ và độc đáo hơn. Dịp cuối tuần, hãy thử cùng webnauan.vn thử nghiệm cách làm món hến rang xúc bánh đa hấp dẫn nhé!

Cách kho tôm ngon nhất là gì chắc hẳn là vấn đề được nhiều chị em phụ nữ quan tâm nhất. Không chỉ giàu dinh dưỡng, tôm còn là thực phẩm rất dễ chế biến và nấu kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn ngon. Dưới đây là 2 công thức kho tôm ngon nhất mà chị em nào cũng có thể áp dụng một cách dễ dàng.