Danh mục: Nguyên liệu - Trang 55

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa
Mẹo vặtRau, củ, quả 01/06/2020

Cách làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa bột 1 lít đơn giản tại nhà

Cách làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa được nhiều bà nội trợ áp dụng, vừa tiết kiệm chi phí mua thực phẩm, dễ dàng mà lại đảm bảo vệ sinh, chất lượng cho bữa cơm gia đình. Đồng thời cũng là một phương pháp hữu hiệu trong việc lựa chọn thực phẩm sạch. Khi hiện nay những vấn đề liên quan đến việc giá đỗ tẩy trắng bằng chắc hoá học, phun thuốc kích thích đang trở nên báo động. Bạn có muốn làm một mẻ giá đỗ vừa tươi ngon lại an toàn để chế biến những món ăn hấp dẫn và chiêu đãi cả nhà không? Cùng Webnauan.vn tìm hiểu cách làm ngay!
Cách làm yaourt vị dâu tây dầm ngon
Ăn vặtSữa chua 31/05/2020

Cách làm yaourt vị dâu tây dầm chua ngọt cực ngon đơn giản tại nhà

Cách làm yaourt vị dâu tây dầm có vị axit nên công đoạn pha chế và ủ lên men hơi khác so với một số công thức sữa chua trái cây khác. Đây không chỉ là món ăn vặt, tráng miệng có vị chua ngọt hấp dẫn, mà còn là nguồn bổ sung nhiều dưỡng chất có tác dụng dưỡng da, cân bằng sức khỏe tổng thể toàn diện. Để nắm rõ những bí quyết làm yaourt hương dâu ngon, dẻo mịn mà không bị nổi váng, để được lâu trong tủ lạnh thưởng thức ngày hè, bạn đừng bỏ lỡ bài viết được giới thiệu ngay sau đây nha.
cách làm bánh flan phô mai ngon
Ăn vặtCách làm bánh 30/05/2020

Cách làm bánh flan phô mai ngon đơn giản tại nhà, không bị rỗ mặt

Cách làm bánh flan phô mai vừa đơn giản, vừa vô cùng đa-zi-năng. Nói như vậy là vì không chỉ là một món ăn vặt, tráng miệng, flan cheese còn là món ăn dặm "khoái khẩu" của các bé yêu nhờ vị ngọt dịu, beo béo ngon miệng. Để tự làm bánh flan phô mai tại nhà không hề khó. Chỉ cần dành ra 15 phút tìm hiểu một số lưu ý được note kỹ càng dưới đây của webnauan.vn, rồi chọn một công thức, là đảm bảo bạn sẽ thành công ngay dù mới lần đầu thực hiện. Không tin thì thử ngay xem sao nhé!
cách làm giá đỗ bằng chai nhựa
Mẹo vặtRau, củ, quả 29/05/2020

Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa Lavie nhanh và đơn giản không ngờ

Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa nghe có vẻ khó tin, nhưng bạn có thể thực hiện nó ngay tại nhà mà không cần tốn nhiều chi phí. Lại không mất thời gian, cực kì phù hợp với chị em nội trợ bận rộn. Đồng thời còn được tự tay thu hoạch những cọng giá trắng ngần, tươi tốt. Đúng chuẩn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giúp chế biến những bữa cơm ngon cho gia đình. Phương pháp làm giá đỗ với chai nhựa ra sao? Hãy cùng Webnauan.vn tìm hiểu ngay sau đây!
cách làm pudding xoài không cần gelatin
Ăn vặtLàm thạch 28/05/2020

Cách làm pudding xoài từ bột pudding không cần gelatin

Cách làm pudding xoài từ bột pudding không cần gelatin nhưng vẫn đạt độ sánh đặc và mềm mịn là nhờ kết hợp một số nguyên liệu cơ bản như trứng gà, bột bắp,...Món tráng miệng này có độ thanh mát cực ngon, từng miếng thạch giòn tan trong miệng khiến cả người lớn lẫn trẻ em đều thích. Xoài là một loại trái cây nhiệt đới. Do đó, vào ngày hè, xoài được chế biến thành rất nhiều món ăn vặt, tráng miệng độc đáo, thú vị, một trong số đó là món pudding từ xoài sẽ được hướng dẫn ngay sau đây.
cách làm đậu hũ sốt trứng muối
Ăn vặtChiênTrứng 26/05/2020

Đậu hũ sốt trứng muối chiên giòn ngon: 4 cách làm đơn giản tại nhà

Đậu hũ sốt trứng muối là một trong những món ăn vặt được biến tấu mới lạ và đa dạng từ cách làm truyền thống của người Hoa. Đậu phụ chiên xốt trứng muối cũng có nhiều phương pháp chế biến khác nhau, tùy theo khẩu vị của mỗi người. Vào những ngày mưa, hoặc khi bận rộn, bạn có thể thực hiện nhanh món ngon ít calo này để bổ sung một số dưỡng chất cho cơ thể. Để có thêm nhiều gợi ý chế biến món ngon này, mời bạn theo dõi bài viết sau nhé.
cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo ngon
Cách làm bánhNước chấm 24/05/2020

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo chay, mặn đều ngon

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo rất đa dạng, có hương vị đặc trưng riêng tùy theo văn hóa ẩm thực của từng vùng, miền. Không chỉ thế, mỗi người, mỗi nhà cũng có sở thích ăn nước mắm chua ngọt khác nhau. Chính những khác biệt này tạo nên sự phong phú trong công thức pha nước chấm tưởng chừng như đơn giản mà lại có rất nhiều tỷ lệ pha chế khác nhau. Nếu chưa biết cách pha nước mắm chua ngọt sao cho vừa vị, chấm bánh xèo chay hay mặn đều ngon, thì hãy áp dụng một số công thức được webnauan.vn hướng dẫn dưới đây nhé.
cách làm sữa chua sầu riêng ngon
Ăn vặtSữa chua 23/05/2020

Cách làm sữa chua sầu riêng ngon mịn tại nhà, không bị tách nước

Cách làm sữa chua sầu riêng muốn đạt độ ngon mịn, không bị chua, không tách nước thực ra không khó. Khác với các loại trái cây khác, khi sử dụng làm yaourt, bạn cần lưu ý một số bước trong kỹ thuật chế biến. Đặc biệt, cần phải nấu sầu riêng chín kĩ trước khi kết hợp các nguyên liệu sữa lên men làm sữa chua. Nếu không, thành phẩm sẽ thất bại, thậm chí có vị chua, không ngọt, nhanh hư. Để thực hiện đúng cách ủ yaourt vị sầu riêng dẻo ngon tại nhà, bạn còn chần chờ gì nữa mà không áp dụng ngay các mẹo thú vị được hướng dẫn ngay sau đây!
cách nấu lẩu gà lá é đà lạt
GàLẩu 22/05/2020

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Cách nấu lẩu gà lá é kiểu Đà Lạt thường có thêm lá giang để tăng vị chua ngọt độc đáo. Nước dùng đậm đà, ăn nóng dưới tiết trời lành lạnh của núi rừng thì ngon không gì bằng. Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu món lẩu gà lá é với măng chua, nước khoáng có gas theo khẩu vị riêng của mình và gia đình. Để thực hiện các công thức nấu lẩu gà mới lạ này, đừng bỏ lỡ bài viết sau của webnauan.vn nhé.
cách làm giá đỗ bằng nước vôi
Mẹo vặtRau, củ, quả 21/05/2020

Cách làm giá đỗ bằng nước vôi trong ngâm tại nhà đơn giản và an toàn

Cách làm giá đỗ bằng nước vôi là một phương pháp làm giá đỗ phổ biến hiện nay bên cạnh những cách làm giá khác. Không chỉ cho ra những cọng giá trắng ngần, thân ú mà không gây bất kì tác hại nào. Đặc biệt bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà, vừa quan sát được quá trình, vừa có nguyên liệu sạch để chế biến các món ăn quen thuộc hàng ngày như: giá đỗ xào thịt bò, nộm giá đỗ, giá đỗ xào hủ tiếu, mướp...hay giá đỗ dùng để nấu canh chua cá lóc, nấu cháo thịt bằm...