Cách làm bột đậu xanh đúng chuẩn là như thế nào? Trong bột đậu xanh chứa các hàm lượng dinh dưỡng gì? Cùng trangnauan.com đi tìm lời giải đáp qua bài chia sẻ sau đây các bạn nhé!
1. Bột đậu xanh là gì? Tác dụng của bột đậu xanh cho sức khoẻ và làm đẹp
1.1. Khái niệm bột đậu xanh
Bột đậu xanh là thành phẩm được xay nhuyễn từ hạt đậu xanh (còn gọi là đỗ xanh). Thành phần trong bột đậu xanh chứa rất giàu hàm lượng dinh dưỡng như các vitamin B1, B2, B3, B6, C, K, E… cùng các khoáng chất sắt, kẽm, natri, kali, magie, canxi…. vô cùng có lợi, giúp bạn hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng tự nhiên.
1.2. Công dụng cách làm bột đậu xanh trong sức khoẻ & làm đẹp
Đối với sức khoẻ:
- Giải độc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch.
- Bổ máu, giảm nguy cơ mỡ máu và đột quỵ.
- Giảm huyết áp, giúp xương chắc khoẻ.
- Điều trị bệnh gout, ngăn ngừa ung thu.
- Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, tốt cho hệ tim mạch.
- Tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Đối với làm đẹp:
- Hỗ trợ cho giảm cân, chăm sóc da khỏe đẹp.
- Chống oxy hóa, giảm hắc tố melanin gây nám và tàn nhang.
- Tẩy tế bào chết, làm sạch sâu lỗ chân lông, loại bỏ bụi bẩn, chất nhờn và các lớp sần trên da.
2. Cách làm bột đậu xanh pha để uống bổ dưỡng tại nhà
2.1. Nguyên liệu và dụng cụ
- 1 kg đậu xanh
- Máy xay sinh tố
- Chảo lớn
- Hũ thủy tinh sạch có nắp
2.2. Hướng dẫn cách làm bột đậu xanh mịn và bảo quản được lâu
- Đậu xanh ngâm vào thau ngập nước, nhặt bỏ những hạt đậu nổi lên.
- Sau đó vo sạch đậu và ngâm nước thêm 1 giờ cho đậu nở hơn.
- Đun chảo nóng, rang khô đậu xanh ở lửa nhỏ cho hạt đậu khô lại thì tắt bếp, đổ ra rổ lớn và để nguội.
- Tiếp theo, cho đậu đã rang vào máy xay sinh tố và xay thật mịn.
- Chia nhỏ đậu xanh ra làm nhiều lần xay để bột có độ mịn đạt chuẩn.
- Bột đậu xanh xay xong, cho vào hũ thủy tinh, đậy kín và bảo quản nơi khô thoáng.
2.3. Cách sử dùng bột đậu xanh để giảm cân hàng ngày
Trong 100 gram bột đậu xanh chứa 364 calo, vì thế các bạn có thể dùng bột đậu xanh mỗi ngày chẳng những không lo tăng cân mà còn giúp giảm cân rất tốt.
2.3.1. Dùng bữa sáng với bột đậu xanh
Các làm này rất đơn giản, bạn chỉ cần pha 2 muỗng cà phê bột đậu xanh với 200ml nước ấm, khuấy đều và có thể kèm với một số loại rau củ khác như: táo, chuối, nho… Bạn cũng nên chế biến bột thành các món bánh đậu xanh, mì đậu, thạch đậu… cho bữa sáng thêm phong phú.
2.3.2. Uống bột đậu xanh trước bữa ăn
Bạn chỉ cần pha 2 muỗng cà phê bột đậu xanh tcùng 400ml nước và uống trước bữa ăn tầm 30 phút. Thức uống sẽ giúp bạn no bụng, lượng calo dung nạp từ thực phẩm cũng sẽ ít hơn. Cần lưu ý là bạn nên pha bột vừa đủ, tránh pha quá nhiều để không bị tức bụng, khó tiêu và không thể dung nạp các loại thức ăn khác.
3. Cách làm bột đậu xanh ăn dặm nhiều dinh dưỡng cho bé
3.1. Nguyên liệu
- Đậu xanh nguyên hạt: 1/2 kg
- Dụng cụ: máy xay sinh tố / máy xay bột, chảo rang, rây lọc.
3.2. Thực hiện cách làm bột đậu xanh tốt cho tiêu hoá trẻ nhỏ
- Đậu xanh ngâm nước, loại bỏ các hạt xấu nổi lên, rửa vài lần nước cho sạch, sau đó ngâm thêm 1 giờ cho đậu mềm, vớt ra để ráo.
- Cho đậu xanh lên chảo nóng rang khô đến khi có mùi thơm bùi.
- Trút đậu rang ra dĩa, đợi nguội rồi cho từng phần nhỏ vào máy xay.
- Dùng rây để lọc phần bột vừa xay, giữ lại những hạt còn chưa mịn, tiếp tục xay lại lần 2.
- Khi đậu đã xay mịn, các mẹ có thể xao lại lần nữa để đảm bảo bột khô hoàn toàn.
- Bột nguội thì cho vào hũ thuỷ tinh/ túi zip để bảo quản và dùng dần.
- Cách cho bé uống: pha 1- 2 muỗng bột đậu xanh với nước đun sôi, căn chỉnh lượng nước để bột không quá đặc.
- Đợi nước đậu xanh nguội bớt khoảng 40 – 50 độ C, các mẹ có thể thêm sữa bột vào cho bé để tăng vị ngọt béo và dinh dưỡng hơn.
4. Cách làm bột đậu xanh đắp mặt nạ chăm sóc da mỗi ngày
4.1. Nguyên liệu
- Đậu xanh: 1kg
- Máy xay sinh tố
- Chảo lớn
- Hũ thủy tinh sạch có nắp
4.2. Thực hiện cách làm bột đậu xanh làm đẹp đơn giản cực dễ
- Ngâm hạt đậu xanh cho mềm, rửa sạch vớt ra để ráo nước.
- Làm nóng chảo và rang đậu kĩ cho dậy mùi thơm.
- Để đậu rang nguội bớt, cho vào máy xay thành bột nhuyễn mịn.
4.3. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh dưỡng da mặt
Từ xưa đến nay, các chị em phụ nữ luôn rất thích dùng bột đậu xanh nguyên chất để làm mặt nạ dưỡng da và cải thiện các đốm mụn đáng ghét trên gương mặt.
Và để có được làn da đẹp như mong muốn, các bạn nên áp dụng cách làm bột đậu xanh và đắp mặt đều đặn 1 – 2 lần mỗi tuần để sớm có kết quả tốt nhất. Một số gợi ý làm đẹp từ bột đậu xanh như sau dây.
4.3.1. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh và mật ong
Nguyên liệu: 3 muỗng cà phê bột đậu xanh, mật ong
Cách thực hiện:
- Trộn bột đậu xanh và mật ong thành hỗn hợp sền sệt.
- Thoa lên mặt va massage nhẹ nhàng, nghỉ ngơi thư giãn 10 – 15 phút.
- Rửa mặt sạch lại với nước ấm là xong.
4.3.2. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh với sữa tươi / sữa chua
Nguyên liệu: 3 muỗng cà phê bột đậu xanh, 7 – 8ml sữa tươi không đường hoặc sữa chua
Cách thực hiện:
- Khuấy đều bột đậu xanh và sữa tươi / sữa chua thành hỗn hợp mịn.
- Tẩy trang làm sạch da mặt, đắp hỗn hợp bột đậu sữa tươi lên mặt.
- Để thư giãn khoảng 15 – 20 phút thì rửa lại thật sạch là được.
4.3.3. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh với mật ong, sữa tươi
Nguyên liệu: 2 thìa cafe mật ong, 3-4 thìa sữa tươi, 2-3 thìa bột đậu xanh
Cách thực hiện:
- Trộn bột đậu xanh với mật ong, sữa tươi thành hỗn hợp sền sệt.
- Đắp lên mặt khoảng 20 phút sau khi làm sạch da.
- Rửa sạch da mặt bằng nước mát là xong.
4.3.4. Cách làm mặt nạ bột đậu xanh với nghệ
Nguyên liệu: bột đậu xanh, bột nghệ: 2 thìa, 1 thìa mật ong, 4 thìa sữa tươi
Cách thực hiện:
- Trộn sữa tươi, mật ong, bột nghệ và bột đậu xanh thành hỗn hợp sệt.
- Rửa mặt sạch nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn trên da.
- Đắp hỗn hợp lên da mặt 20 phút rồi rửa mặt lại với nước ấm.
Cách làm bột đậu xanh nguyên chất tại nhà với nhiều thành phần dinh dưỡng đảm bảo sẽ cung cấp những dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể, giúp bạn và gia đình luôn khỏe mạnh và tăng cường đề kháng trước các nguy cơ gây bệnh từ môi trường. Bên cạnh đó, các bạn cũng nên áp dụng một vài công thức làm mặt nạ dưỡng da từ bột đậu xanh như trangnauan.com vừa gợi ý nữa nhé. Tin chắc làn da của bạn sẽ ngày càng rạng rỡ, trắng mịn và đẹp hơn bao giờ hết. Chúc các bạn thành công với những bí quyết sống khoẻ và làm đẹp mỗi ngày cùng trangnauan.com nhé!
Bích Tuyền