Danh mục: Chế phẩm - Trang 20

Cách làm dưa sung muối xổi ăn liền hay ngâm cả quả đều rất đơn giản, nhưng nếu sơ chế không đúng phương pháp thì sung ngâm sẽ có vị chát rất khó ăn. Sau đây, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách muối sung không bị chát mà còn để được lâu, giữ độ giòn ngon nhất tại nhà. Món ăn thành phẩm có thể dùng kèm với thịt luộc, ốc luộc chấm mắm chua ngọt siêu ngon luôn đó nha. Nào, mời bạn cùng vào bếp thực hiện nhé!

Cách làm chân giò bó là công thức quen thuộc được nhiều bà nội trợ áp dụng, đặc biệt là vào những dịp Tết đến Xuân về. Chân giò bó dân dã nhưng từng miếng thịt đều chắc giòn và đậm đà, thế nên ngoài những bữa cơm thường ngày thì bạn vẫn có thể dùng để đãi khách nhé. Trong bài viết hôm nay, webnauan.vn sẽ bật mí cho bạn các công thức làm chân giò heo bó ngon nhất.

Cách làm thạch lá dứa rất đa dạng, từ thạch rau câu đến trân châu củ năng mang màu xanh đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn. Lá dứa được biết đến như một trong những hương liệu tạo màu cho thức ăn dân dã của người Việt Nam nói riêng, một số nước châu Á nói chung, đặc biệt là các món bánh, tráng miệng. Không chỉ thế, trong lá dứa còn chứa chất xơ và một số chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết làm thế nào để sơ chế lá dứa làm thạch rau câu, trân châu dai giòn thơm ngon mà không bị đắng. Nếu lần đầu vào bếp và muốn thử sức với món tráng miệng thanh mát này, thì bài viết hướng dẫn dưới đây chính là dành cho bạn.

Cách làm xoài ngâm mắm đường chua chua ngọt ngọt sẽ còn ngon hơn nếu dầm thêm ít ớt tươi hoặc bột ớt ăn kèm theo. Để bảo quản xoài dầm mắm đường để được lâu, ăn ngay mà không bị hư hỏng hay nổi váng, bạn cần biết cách sơ chế xoài và chuẩn bị dụng cụ ngâm được làm sạch kỹ càng. Bên cạnh đó là một số bí quyết nấu mắm đường ngâm xoài đúng chuẩn như hướng dẫn ngay dưới đây.

Cách làm khoai môn chiên nước mắm bơ đường giòn ngon đơn giản nhưng đảm bảo cả nhà đều thích mê, nhất là các bé. Khoai môn là nguồn thực phẩm chứa chất xơ tuyệt vời cùng nhiều chất dinh dưỡng khác nữa. Thế nên, các món ăn chế biến từ khoai môn có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tốt cho sức khỏe hệ ruột, cùng vô số lợi ích khác đối với sức khỏe. Ngoài việc chế biến thành món ngon thường ngày, bạn có thể làm thức ăn vặt từ khoai môn, chẳng hạn như các công thức làm khoai môn tẩm nước mắm chiên giòn dưới đây. Nào, hãy vào bếp thực hiện ngay món ăn vặt hấp dẫn mà đơn giản này nhé.

Cách làm sinh tố rau má đơn giản nhất là chỉ cần pha thêm ít đường tùy theo khẩu vị của mỗi người là hoàn tất. Nhưng, với những ai yêu thích món tráng miệng này thì nếu chỉ áp dụng công thức cơ bản này thì rất đơn điệu. Rau má không chỉ là nguyên liệu nấu ăn ngon, mà còn là một bài thuốc trong Đông y. Do đó, hãy học các biến tấu pha chế sinh tố rau má đủ vị mới lạ với nước cốt dừa, đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn,...như webnauan.vn hướng dẫn ngay dưới đây để khám phá hết thảy các hương vị và công dụng của loại thực vật có lợi cho sức khỏe này nha.

Cách nấu bún ốc miền Bắc sao cho chuẩn vị được nhiều người tìm kiếm, bởi lẽ món ăn này có rất nhiều biến tấu, cứ mỗi một địa phương lại có hương vị riêng. Bún ốc là món ăn dân dã gắn liền với bao thế hệ người ở miền Bắc, thế nên hễ những ai xa quê, tha hương cầu thực mà nhìn thấy tô bún ốc thơm ngát mùi cà chua, khói bốc nghi ngút lại man mác nỗi nhớ nhà, nhớ quê. Trong bài viết này, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn công thức nấu bún ốc miền Bắc ngon nhất nhé.

Cách làm hoành thánh chay không đòi hỏi quá nhiều sự kỳ công và tỉ mỉ, thế nhưng hương vị khi thành phẩm lại rất đáng mong đợi. Chút béo thơm của đậu phù cộng với vị ngọt mềm tự nhiên của nấm được bọc cẩn thận trong lớp vỏ hoành thành vàng tươi. Món ăn thanh đạm này cực kỳ thích hợp cho những bữa chay, đặc biệt là trong tháng Vu Lan (tháng 7 Âm lịch).

Cách làm nước chấm xoài xanh kiểu Thái ngon thần thánh mà lại vô cùng đa dạng. Trong đó, phổ biến nhất là công thức pha nước sốt mắm ruốc mặn ngọt chua cay chấm xoài được nhiều người yêu thích. Chưa đâu, nói đến xoài xanh mà bỏ qua chén mắm đường "huyền thoại" thì sẽ rất thiếu sót. Chẹp...chẹp...mới nghe tên món ăn đã thấy miệng chua chua lắm rồi. Nào, các "fan ruột" của xoài xanh mắm ruốc hãy đến với bài viết sau để học cách pha nước sốt chấm ăn kèm ngon đệ nhất thiên hạ nhé!

Cách làm mắm tôm ăn bún đậu chấm ngon nhất là thường được pha lại với đường, chanh hoặc nước cốt tắc. Vị chua của chanh vừa giúp khử bớt mùi hôi của tôm lên men, vừa trung hòa vị mặn của mắm. Còn đường thì được bổ sung với công dụng chính là tạo sự hài hòa trong hương vị nước chấm dễ ăn hơn. Tùy khẩu vị mà bạn gia giảm các gia vị này cho phù hợp. Bên cạnh đó, để tăng vị cho mắm tôm chấm ăn bún đậu ngon đúng chuẩn, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn tỷ lệ vàng pha mắm tôm siêu thú vị ngay trong bài viết dưới đây.