Danh mục: Cách nấu - Trang 5

Cách nấu cháo cua đồng ăn dặm cho bé từ 7 đến 9 tháng tuổi như thế nào là chuẩn công thức? Cua đồng là một loại thực phẩm dinh dưỡng lành tính, ít gây dị ứng nên rất được các mẹ bỉm ưa thích, chọn làm nguyên liệu nấu cháo cho bé yêu khi con bước vào tuổi ăn dặm. Không những vậy, nếu bạn dùng cua đồng để nấu cháo làm bữa ăn sáng hay bữa trưa nhẹ cho cả gia đình mình cũng đều rất hấp dẫn và ngon miệng nữa nhé. Cùng tham khảo ngay các cách nấu món cháo ăn dặm này nhé!

Cách làm lẩu lươn thơm ngon cho ngày cuối tuần đổi vị bên gia đình là điều bạn đang tìm kiếm? Bạn muốn học bí quyết nấu lẩu lươn ngon đậm đà, thịt lươn chắc ngọt mà không bị tanh? Như các bạn đã biết, món lẩu lươn thơm ngon bắt nguồn từ miền Tây Nam Bộ, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng sông nước trù phú màu mỡ. Cùng học ngay 4 bí quyết nấu lẩu lươn thơm ngon mà không bị tanh sau đây nhé.

Cách nấu xôi cốm thơm dẻo, ngon ngất ngây tại nhà có khó như bạn nghĩ? Món xôi cốm được nấu từ cốm tươi hoặc cốm khô, là món xôi “gây thương nhớ” bởi vị ngon đặc trưng thơm dẻo của cốm, kết hợp vị ngon bùi béo của đậu xanh và hạt sen. Tất cả nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản như khi quyện lại thì sẽ làm thành món xôi cốm thơm lừng hấp dẫn, khiến ai ăn rồi cũng khó lòng quên được. Cùng vào bếp học cách làm món xôi nổi tiếng Hà Nội này ngay nhé!

Cách làm cá viên chiên đơn giản là món ăn vặt “huyền thoại đường phố” được nhiều độ tuổi yêu thích. Cá viên chiên đã dần trở nên quen thuộc và không thể vắng mặt trong nền “ẩm thực đường phố” tại Việt Nam đấy nhé. Tuy là thế, nhưng các chị em phụ nữ vẫn hay lo lắng và không yên tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, sẽ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ tiêu hoá của các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bé thiếu nhi mê ăn vặt. Nào, cùng vào bếp tham khảo 6 cách nấu cá viên chiên giòn ngon nhất tại nhà sau đây nhé.

Cách làm xôi khúc “đạt chuẩn” vị ngon Mẹ làm, liệu rằng các bạn đã nắm được hết bí quyết chưa? Món xôi khúc (còn được gọi là xôi bánh khúc) ngon chuẩn phải có độ dẻo nhẹ, xôi thơm mềm vừa chín tới, vị nhân béo ngậy được tẩm ướp gia vị một cách vừa miệng. Món ăn này xuất xứ từ miền Bắc và rất nổi tiếng được ưa thích tại Hà Nội. Nguyên liệu chủ đạo của món xôi khúc chính là rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh và thịt lợn mỡ. Còn nếu không có rau khúc, các bạn có thể dùng lá su hào, cải bó xôi hoặc rau tần ô (cải cúc) để thay thế như các công thức dưới đây nhé.

Làm mực xào chua cay ngọt cần có bí quyết gì để món ăn đậm đà mà không tanh? Đây là món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của vùng biển, một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của mực tươi hoà quyện vị thơm nức của các loại gia vị, nguyên liệu đi kèm. Quan trọng nhất là bạn phải chọn được loại mực tươi ngon có màu sáng bóng, phần thân mực trắng đục như sữa, khi sờ vào có độ đàn hồi cao. Còn phần đầu mực, xúc tu và râu mực thì dính chặt vào thân thì đó chính là loại mực tươi bạn cần. Cùng học các bí quyết làm món mực tươi sốt chua cay ngọt đơn giản dưới đây nhé.

Cách làm bò lúc lắc chấm bánh mì với các nguyên liệu đơn giản tại nhà nhưng “ngon số dzách” không thua kém nhà hàng, bạn đã từng chế biến thử? Thật độc đáo và thú vị khi món ăn này được người Việt Nam chúng ta sáng tạo dựa trên cảm hứng từ nền ẩm thực của nước Pháp. Món ăn này có cái tên thật ngộ nghĩnh phải không nào các bạn. Không những thế, món bò lúc lắc còn rất bổ dưỡng và có hương vị hấp dẫn “vạn người mê” nữa đấy nhé. Cùng vào bếp nấu bò lúc lắc đơn giản với chiếc nồi chiên không dầu tiện dụng ngay sau đây nhé!

Trứng chiên là món ăn ngon chế biến nhanh, đơn giản, thích hợp cho những bữa ăn bận rộn. Hơn nữa, món ăn này cũng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein cùng một số khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Hầu như ai cũng có thể tự làm món trứng ngon này theo phong cách riêng của mình. Tuy nhiên, nếu bạn đang "bí ý tưởng", thì tổng hợp các cách chiên trứng thơm ngon mà đơn giản nhất sau đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày của cả nhà.

Cách xào mì tôm nghe có vẻ đơn giản nhưng cũng phải biết mẹo để sợi mì được dai ngon mà không dính vào nhau đấy nhé. Mì tôm tuy ngon miệng nhưng lại không chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên khi kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt, hải sản, rau củ,…thì vừa kích thích vị giác lại đảm bảo đủ chất. Vậy thì webnauan.vn sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết xào mì tôm được thơm ngon với 10 công thức biến tấu hấp dẫn dưới đây.

Làm cơm trưa văn phòng đơn giản chính là giải pháp giúp bạn giải quyết bài toán “trưa nay ăn gì” đúng không nào? Xu hướng mang cơm theo đến nơi công sở đã trở thành thói quen được nhiều người chọn lựa. Bởi không cần phải lang thang giữa thời tiết giữa trưa nắng gắt để tìm nơi bán thức ăn, mà bạn vẫn có thể thưởng thức bữa trưa vừa đảm bảo dinh dưỡng, cung cấp năng lượng làm việc lại vừa an toàn cho sức khỏe.