Danh mục: Xào - Trang 8
Xào là kỹ thuật đảo đều nguyên liệu chế biến thức ăn trên chảo nóng cùng với mỡ hoặc dầu ăn. Nguyên liệu đã được ướp gia vị trước đó 15 – 30 phút tùy loại. Những yếu tố quyết định đến độ ngon của món xào là nhiệt độ, kỹ năng đảo thức ăn thật đều. Về nhiệt độ, chảo chế biến thức ăn phải được làm nóng trước đó. Khi cho nguyên liệu vào, người thực hiện phải đảo nguyên liệu cho ngấm đều gia vị. Đồng thời, chỉnh nhiệt độ vừa phải để thức ăn chín đều chứ không cháy, khét. Món xào có cách thực hiện khác với các món rán hay món chiên (dùng nhiều dầu mỡ hơn).
3 cách làm mì nui xào bò đơn giản đổi vị cho món ngon mỗi ngày
Cách làm mì nui xào bò là công thức món ngon cho bé rất phổ biến hiện nay. Thế nhưng, nhiều người - đặc biệt là các bà mẹ trẻ - không biết cách chế biến sao cho ngon miệng nhất. Mùa đông lạnh giá này rất thích hợp để bạn thưởng thức một đĩa nui xào nóng hổi, thơm ngon đúng điệu. Thế nên, hãy cùng webnauan.vn học ngay những công thức làm nui xào thịt bò dưới đây để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày nhé!
Thịt bò xào nấm rơm hành tây – 2 cách làm đơn giản ngon khó cưỡng
Thịt bò xào nấm rơm hành tây là món ngon thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt. Vị dai ngon của thịt bò kết hợp với vị giòn ngọt của nấm rơm và hành tây sẽ giúp bữa cơm thêm đậm đà và hấp dẫn. Bên cạnh đó, đây còn là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món xào thịt bò với nấm rơm, hành tây đơn giản nhưng mang lại hương vị ngon khó cưỡng.