Danh mục: Chế biến - Trang 8

Chế biến là chuyên mục chia sẻ các cách nấu những món ngon dễ làm cho bữa cơm hàng ngày thêm phong phú. Bạn biết đấy, có muôn vàn các công thức nấu ăn khác nhau. Kèm theo đó và cả trăm phương pháp chế biến món ngon. Mỗi phương pháp ấy lại sở hữu các bước thực hiện khác nhau. Nhờ đó mà mỗi món ăn lại mang một hương vị đặc trưng, không lẫn với nhau được.

Khi nấu ăn, điều quan trọng không chỉ là thực hiện đúng phương pháp. Hơn hết, mỗi người sẽ kết hợp các nguyên liệu với nhau như thế nào cho hợp lý. Để từ đó, tạo ra món ăn tổng thể hài hòa nhất. Món ngon đảm bảo được yếu tố vị giác, thị giác thì mới hoàn hảo. Thế nên, hãy cùng chuyên mục Chế biến của Webnauan.vn khám phá từng cung bậc cảm xúc khi nấu ăn nhé!

Cá ngừ ngâm dầu
CáMuối, Ngâm 24/12/2021

Cá ngừ ngâm dầu: 7 cách chế biến thơm ngon, nhiều dinh dưỡng

Cá ngừ ngâm dầu thơm béo, tươi ngon đậm đà rất được nhiều gia đình ưa chuộng, thường được dùng ăn kèm với salad trong bữa trưa hay bữa tối. Món cá ngừ ngâm dầu không những rất ngon mà lại còn chứa nhiều dinh dưỡng nữa nhé. Trong cá ngừ chứa hàm lượng chất béo omega 3, omega 6 cùng các dưỡng chất khác như: DHA, canxi, vitanmin B, selen, choline... vô cùng dồi dào nên rất có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình. Cá ngừ đóng hộp ngày nay được sản xuất với công nghệ hiện đại, kiểm định nghiêm ngặt nên rất an toàn với sức khỏe. Quan trọng là bạn cần mua cá ngâm dầu đóng hộp của những hãng thực phẩm nổi tiếng, chất lượng. Cùng học các cách chế biến món ngon từ cá ngừ như sau nhé!
phở cuốn gồm những gì
Bún, phở, mì, nuiGỏi, Nộm, Trộn 22/12/2021

Phở cuốn gồm những gì, ăn với rau gì, bán ở đâu ngon nhất?

Món phở cuốn dường như đã không còn xa lạ đối với những người đam mê và yêu thích ẩm thực Việt Nam. Đây là món ăn theo cách của người Hà Nội được biến tấu khéo kéo từ những sợi phở truyền thống. Từ Bắc chí Nam, món phở cuốn ngày nay rất nổi tiếng với nhiều phương thức kết hợp khác nhau, nhằm thu hút sự chú ý thực khách gần xa đến thưởng thức. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn trổ tài tự gói món phở ngon này tại nhà thưởng thức nhé!
cách làm cơm sườn
CơmHeoNướng

Cơm sườn nướng: 3 cách làm đơn giản tại nhà mà cực ngon

Cơm sườn là món ngon “quá xá quen” nổi tiềng từ Bắc chí Nam, từ Sài Gòn trải dài ra đến Hà Nội. Nếu đã một lần kết duyên với món cơm ngon trứ danh này, đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Sự khác biệt của món cơm sườn nổi tiếng từ xưa đến nay là gì? Đó chính là được nấu từ gạo tấm (hạt gạo vỡ), kết hợp cùng miếng thịt sườn cốt lết hoặc sườn cọng tẩm ướp kỹ, nướng chín trên than hồng lan toả mùi thơm phức nên còn có tên gọi là cơm tấm sườn. Cùng học các công thức chế biến món cơm ngon này theo phong cách truyền thống cho đến biến tấu mới lạ, các bạn nhé!
cách nấu sườn xào chua ngọt
HeoXào 21/12/2021

2 cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản tại nhà cực ngon

Cách nấu sườn xào chua ngọt như thế nào để thịt mềm ngon, thấm vị đậm đà chắc hẳn là thắc mắc của không ít các chị em phụ nữ. Có rất nhiều cách chế biến món ăn này, tùy thuộc vào việc sử dụng nguyên liệu để biến tấu. Dưới đây là 2 cách làm món sườn xào chua ngọt cực ngon, đã được nhiều chị em áp dụng thành công nhất.
canh bí đỏ
CanhRau, củ, quả 20/12/2021

Canh bí đỏ: 10 cách nấu chay, mặn thơm ngon đơn giản tại nhà

Canh bí đỏ là món canh quen thuộc của mỗi gia đình Việt, tuy nguyên liệu và cách nấu đơn giản, không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh này đặc biệt được các mẹ có con nhỏ vô cùng ưa chuộng, bởi canh bí đỏ có vị béo ngọt, thơm bùi dễ ăn và đặc biệt cực tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Bí đỏ được mệnh danh là “thực phẩm vàng trong làng dinh dưỡng” khi chứa nhiều các loại vitamin và canxi tốt cho cơ thể như: bổ mắt, bổ não và tốt cho xương....Vậy nên, hãy trổ tài nội trợ với 10 công thức nấu canh từ loại thực phẩm này để cả gia đình thưởng thức, bạn nhé.
bánh giò truyền thống
Cách làm bánhHấp 19/12/2021

Bánh giò làm bằng bột gì ngon: 4 cách làm truyền thống

Bánh giò gói lá chuối có nguồn gốc từ Hà Nội nhưng lại gắn liền với biết bao tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân nơi đất Sài Gòn thương nhớ. Có thể nói, việc thưởng thức món bánh này cũng còn tùy thuộc vào sở thích của người ăn nhằm làm tăng thêm hương vị ngon của bánh. Bạn có thể bóc lá bánh giò và ăn ngay trực tiếp hoặc dùng thêm với một số “topping” khác như: chả cốm, chả lụa, thịt viên nướng, xúc xích, chả bò, giò tai, tương ớt,… hay thêm cả dưa chua theo cách ăn của người Hà Nội. Cùng học ngay công thức làm món bánh truyền thống của ẩm thực Việt Nam trong bài viết sau nhé.
thịt viên sốt cà chua ngọt
Thực phẩm sốngXào 18/12/2021

Thịt viên sốt cà chua ngọt: 8 cách làm đơn giản cực ngon tại nhà

Thịt viên sốt cà chua là món ngon yêu thích của mọi gia đình, đặc biệt là các trẻ nhỏ. Nguyên liệu chính làm ra món thịt viên chính là dùng thịt lợn băm hoặc xay nhuyễn kết hợp thêm một số nguyên liệu phụ gia khác. Thịt viên sốt cà là món ăn được khá nhiều người lựa chọn bởi cách chế biến nhanh gọn và hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là tổng hợp 8 cách chế biến món ngon này, mời bạn cùng theo dõi nhé.
Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt khô ráo
Ăn vặtRang 16/12/2021

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt khô ráo giòn ngon tại nhà

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt khô ráo giòn ngon tại nhà không khó nếu bạn nắm bắt được bí quyết chế biến món ăn vặt này. Đậu phộng giòn ngọt được áo bên ngoài một lớp tỏi ớt cay cay là món ăn vặt dành nhâm nhi khi buồn miệng hay làm món khai vị đều ngon. Cách làm lạc rang tỏi ớt khô ráo siêu ngon chỉ với 3 bước và tốn chỉ 20 phút mà thôi. Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn chi tiết ngay trong bài viết này. 
Cách làm cá hồi ngâm tương
CáMuối, Ngâm 12/12/2021

Cách làm cá hồi ngâm tương Hàn Quốc ngon đơn giản tại nhà

Cách làm cá hồi ngâm tương Hàn Quốc truyền thống được ví như là "món ăn cắp cơm", hiểu đơn giản như là món ăn hao cơm. Bởi vì nó có hương vị cực kì hợp khi dùng kèm với cơm nóng. Cá hồi béo ngậy, ngâm trong nước xốt có vị mặn ngọt hài hòa, tất cả hòa quyện tạo nên món ngon mà chỉ cần thưởng thức một lần thôi là bạn rất dễ bị "nghiện"! Nào, cùng học cách ngâm cá hồi xốt tương chuẩn vị Hàn Quốc qua bài viết hướng dẫn ngay sau đây nhé!
cách làm bắp xào
Rau, củ, quảXào 10/12/2021

Bắp xào: 10 cách xào ngô với bơ tép, mỡ hành, ngũ sắc ngon tại nhà

Bắp xào là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ thế hệ 8x, 9x trở đi. Cách làm ngô xào rất đơn giản nhưng cực kì thơm ngon nhờ sự hòa quyện giữa vị bắp ngọt tự nhiên với tôm khô mặn mà, bơ cùng mỡ hành beo béo. Vào những ngày mưa "buồn miệng", tự làm một dĩa bắp rang thơm lừng nóng hổi để cả nhà cùng thưởng thức thật sự là một gợi ý tuyệt vời. Nào, cùng vào bếp học 10 cách xào bắp ngon đơn giản nhất tại nhà ngay nhé.