Danh mục: Nướng - Trang 7
Nướng là một phương pháp nấu ăn sử dụng nhiệt trực tiếp để chế biến thực phẩm. Thông thường, người ta thường dùng lò nướng cho kỹ thuật này. Đôi khi, bạn có thể dùng tro nóng, đá nóng, hoặc than để nấu thức ăn. Các món ăn được chế biến chủ yếu bằng phương pháp này thường là món bánh (bánh mì, bánh bông lan,…). Hoặc, một số thực phẩm tẩm ướp gia vị nấu theo kỹ thuật này cũng rất hấp dẫn. Chẳng hạn: thịt gà sốt muối ớt, bạch tuộc, mực,…
Chuyên mục sẽ thường xuyên cập nhật các cách làm món nướng siêu ngon, đơn giản tại nhà. Bạn hãy theo dõi thường xuyên để trở thành nội trợ đảm đang nhé!
Cách ướp gà nướng than hoa và than củi thấm hương vị ngon “miễn chê”
Cách ướp gà nướng than hoa và than củi cũng không có khác biệt nhiều trong công đoạn chế biến. Thông thường, người ta thường nướng thịt bằng than củi vì đây là nguồn nguyên liệu dễ tìm mua tại các chợ, cửa hàng. Hôm nay, hãy "lăn vào bếp" cùng Webnauan.vn để thực hiện 2 hướng dẫn ướp thịt gà nướng bằng cả than hoa và than củi cực đơn giản mà thơm phưng phức, ngon "miễn chê" này nhé!
2 cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng xốp, mịn đơn giản tại nhà
Cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng xốp, mịn giúp bạn thực hiện món bánh ngon này nhanh hơn, đơn giản hơn với các dụng cụ làm bánh hiện đại. Tiện lợi, rút ngắn thời gian chế biến, thực hiện được đa dạng món ăn - đó là những ưu điểm mà cách nướng bánh bông lan bằng lò vi sóng đem lại. Hãy cùng Webnauan.vn trải nghiệm trực tiếp điều này qua 2 công thức làm bánh chi tiết dưới đây nhé!
Chân gà rút xương nướng 5 món đủ các vị thơm nức mũi, ăn là mê tít
Chân gà rút xương nướng là món ăn mà chỉ cần nhắc đến tên, bạn đã cảm thấy các gai vị giác hoạt động liên tục rồi, phải không nào! Món ăn độc đáo này có rất nhiều hương vị khác nhau. Tùy vào sở thích, các chị em nội trợ có thể biến tấu các loại gia vị để món này trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Sa tế, muối ớt, mật ong, ngũ vị hương và nghệ là những loại nguyên liệu quen thuộc và cũng là đặc trưng nhất tạo nên 5 mùi vị độc đáo rất riêng của món chân gà rút xương nướng. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cả 5 cách nướng chân gà rút xương tương ứng với 5 loại gia vị kể trên, để các bạn thoải mái lựa chọn công thức mình ưng ý nhất.
Cách nướng bánh Trung thu không bị nứt – bí quyết thú vị không phải ai cũng biết
Cách nướng bánh Trung thu không bị nứt đòi hỏi các bạn phải tỉ mỉ ngay từ những khâu chọn nguyên liệu của quá trình làm bánh. Đối với những ai chỉ vừa tập tành học nghề chắc hẳn vẫn còn khá bối rối khi mẻ bánh ra lò rạn vỡ, không như kỳ vọng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục điều này với những bí quyết "vi diệu" không phải ai cũng biết.