Danh mục: Kho - Trang 8

Cách kho thịt, tôm, gà,…sẽ được chia sẻ chi tiết ở đây. Đây là kỹ thuật nấu ăn hạn chế sử dụng dầu ăn. Nhờ đó, các món ăn vẫn giữ trọn chất dinh dưỡng, ít gây ngán ngấy. Hương vị đậm đà nhờ kết hợp nước mắm, tương,…cũng là điểm đặc trưng làm nên sự hấp dẫn của các món kho. Quy trình thực hiện cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản. Đầu tiên, ướp gia vị các nguyên liệu thịt sống. Sau đó, bắc chảo, phi hành. Cuối cùng, cho nguyên liệu thịt vào nấu, đảo đều đến khi chín là xong.