Danh mục: Gỏi, Nộm, Trộn - Trang 4

Cách làm gỏi củ hủ dừa không bị đen là nhờ sơ chế cổ hũ dừa với nước chanh để giữ được màu trắng đẹp vốn có. Món nộm này không chỉ ngon, mà còn có tác dụng làm thanh mát cơ thể, thích hợp là món ăn nên thưởng thức vào những ngày trời hè nóng nực. Sau khi làm sạch, bạn có thể kết hợp trộn củ hủ dừa với tôm thịt luộc, thịt gà, hoặc tép,...tùy theo sở thích. Để có thêm nhiều ý tưởng trộn gỏi từ cổ hủ dừa, bạn hãy tham khảo các công thức đơn giản được chia sẻ từng bước chi tiết ngay dưới đây nhé. Đảm bảo những ai đã từng nếm thử món gỏi củ hũ dừa này, đảm bảo sẽ phải trầm trồ thán phục vì sự kết hợp tài tình giữa nguyên liệu rau củ giòn giòn, thịt mềm dai và nước mắm chua ngọt đúng vị.

Cách làm bò bía mặn hay bò bía ngọt đều rất dễ thực hiện, không tốn nhiều thời gian và chi phí, chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản là bạn sẽ sở hữu món bò bía "gây nghiện" của bao thế hệ, từ học sinh sinh viên cho đến nhân viên văn phòng...Những cuốn bò bía mặn nhân lạp xưởng, tôm khô chấm cùng tương đen ngon hết sẩy, hay cuốn bò bía ngọt nhỏ xinh, với vị béo ngậy của dừa nạo, vị giòn tan của kẹo mạch nha phủ bên ngoài là lớp bánh tráng dai dai...Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy "lăn" ngay vào bếp để chế biến món ăn vặt ngon tuyệt này nhé!

Cách làm gỏi xoài cá khô của người Việt Nam dù kế thừa từ công thức nộm xoài Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan,...nhưng vẫn mang hương vị độc đáo rất riêng của ẩm thực nước nhà. Món ăn không chỉ hấp dẫn bởi vị mằn mặn, giòn giòn của cá khô nướng, hay vị chua chua thanh thanh của xoài xanh, mà đó còn là sự cân bằng hài hòa nhờ kết hợp thêm nước mắm tỏi ớt chua ngọt thơm nồng. Tất cả được trộn đều với nhau, tạo nên món ăn mang hương vị tinh tế không phải nơi đâu cũng có được. Để có thêm nhiều gợi ý thực hiện món nộm xoài với khô cá ngon tại nhà, bạn đừng bỏ lỡ các công thức được giới thiệu dưới đây nhé.

Cách làm gỏi xoài Thái Lan nổi tiếng nhất là có nguyên liệu ba khía, tôm khô vừa lạ miệng, vừa cân bằng hương vị đến tuyệt vời. Để trộn gỏi, người ta thường dùng xoài xanh, ít khi sử dụng xoài chín. Bởi, xoài sống sẽ có sẵn độ chua thanh, độ cứng chắc, kết hợp gia vị nước sốt dễ dàng hơn, giữ được kết cấu lẫn mùi vị. Để thực hiện món gỏi xoài thơm ngon, tổng hòa vị mặn chua ngọt tuyệt vời đúng kiểu Thái tại nhà, mời bạn tham khảo ngày bài viết dưới đây nhé.

Cách làm gỏi xoài theo phong cách ẩm thực của người Việt Nam là một công thức nấu ăn sinh động nhiều màu sắc với thành phần nguyên liệu đa dạng. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa xoài xanh chua thanh với tôm luộc mềm, kèm theo đó là màu xanh nổi bật thơm mát của các loại rau thơm, thảo mộc tươi như bạc à, húng quế, rau mùi. Hương vị món gỏi thì vô cùng độc đáo, ngọt có, chua có, mặn cũng có và pha chút cay nồng của nước mắm trộn. Nhiều vị tương phản như thế nhưng lại tạo nên một món ăn cân bằng và thơm ngon đến hoàn hảo.

Cách làm salad trộn rau quả, thịt, cá kèm các loại hạt không chỉ sinh động về màu sắc, nó còn được mọi người ưa chuộng nhờ mùi vị thanh nhẹ. Để dùng bữa được lâu hơn mà không bị ngán, món ăn này đã vượt lên trên tất cả các cách chế biến khác trong việc lưu giữ và tôn vinh hương vị tự nhiên của thực phẩm. Hiện nay, chẳng nằm riêng ở thực đơn khai vị, người ta đã đưa salad vào phục vụ cho cả bữa chính. Hãy cùng webnauan.vn theo dõi những biến tấu salad vô cùng hấp dẫn và ngon lành bên dưới để tạo nên những giây phút trải nghiệm ẩm thực thú vị với gia đình nhé!

Cách làm khoai tây nghiền mịn bùi bùi kết hợp kèm các nguyên liệu mang vị béo đặc trưng như bơ sữa hấp dẫn mọi thực khách một cách "vi diệu". Trong văn hóa phương Tây, món ăn này thường xuất hiện nhiều nhất trong dịp lễ Giáng Sinh hoặc lễ Tạ Ơn với lối bày biện thật trang trọng và tinh tế. Nó cũng khá được ưa chuộng ở nhiều quốc gia châu Á bởi hương thơm nhẹ nhàng, không hề khó ăn. Để có những trải nghiệm ẩm thực phong phú hơn, bạn hãy cùng webnauan.vn xem qua những công thức chế biến khoai tây nghiền ấn tượng bên dưới nhé!

Cách làm salad Nga tưởng chừng khó nhưng lại đơn giản vô cùng. Là đất nước có diện tích lớn nhất trên thế giới, lãnh thổ trải dài cả hai lục đía Á - Âu nên có thể nói ẩm thực Nga vô cùng phong phú. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi rượu vodka, bánh mì "karavai" hay schi (súp thịt bò và rau cải) mà còn hấp dẫn bởi món salad Nga độc đáo. Hãy theo chân mình để xem cách chế biến món ăn này như thế nào nhé.

Cách làm cơm trộn kim chi Hàn Quốc là một công thức nấu ăn đơn giản, thời gian chế biến chỉ mất khoảng 30 phút. Với nước sốt trộn đặc biệt, kết hợp vị kim chi Hàn Quốc mặn chua cay "xé lưỡi", các công thức trộn cơm dưới đây đảm bảo sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Nào, hãy đến với bài viết dưới đây để khám phá nét đẹp truyền thống trong ẩm thực "xứ củ sâm" nhé!

Cách làm nước sốt cơm trộn Hàn Quốc có trên thực tế có rất nhiều công thức khác nhau. Tùy phong cách ẩm thực mà bạn pha chế nên chén nước sốt cho cơm trộn phù hợp với khẩu vị của mình. Đặc trưng lớn nhất của nước sốt làm cơm trộn bibimbap là vị cay nồng của tương ớt Gochujang, hoặc sốt bột ớt với màu đỏ hấp dẫn cùng chút gia vị được nêm nếm vừa vặn. Cơm trộn muốn ngon thì không thể thiếu nước sốt - đây chính là bí quyết giúp món ăn Hàn Quốc này trở nên "quyến rũ" đến như vậy. Nào, để nắm giữ bí quyết tự làm cơm trộn ngon tại nhà, hãy ghi chép lại ngay các công thức nước sốt đơn giản sau đây nhé.